鲜货 | 每年冬天都要排队抢购的桂花冬酿，已经开售啦！

苏州人喝冬酿酒的历史由来已久，陆游诗里写的“独醒坐看儿孙醉，虚负东阳酒担来”，东阳酒指的正是冬酿酒。每年冬至，苏州家家户户都要备上好几大瓶冬酿酒。皆因苏州有句老话：“ 冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的 。”

苏州的桂花 冬酿 一直人气很高，奈何又产量稀少。 以至于每年 冬天 ， 顾客排队抢购的盛况，不亚于时下大热的网红奶茶铺。 苏州 人 成箱成箱地 买回家 ， 就连 许多 外地 人 也特意 驱车前 往 ， 一车一车地买了运走。若是运气不好，没赶上售卖便要遗憾等下年。

冬酿酒开售时的排队盛况

桂花冬酿采用 粒大饱满、颗颗圆润的太湖晚熟糯米，搭配光福金桂和天然栀子，经 古法手工酿制而成 ， 全程 无任何工业化添加 ， 有着自然的 金黄色泽、温婉顺喉 的口感 ， 是难得的 古法 佳酿 。

桂花冬酿入口 ， 甜润 的 酒香 、 清新 的 米香 、 浓郁 的桂花香 在唇齿间的回味 ， 能 让人魂牵梦绕一整年 。 它的酒精度数也很低，仅 2-4 °。与其说它是酒不如说是饮料， 不胜酒力的人也大可以放胆品尝 。

如果今年也想品尝正宗的苏州桂花冬酿，真的要亲自前往苏州吗？当然不用。 往年排队都抢不到的冬酿酒，今年在下厨房市集也可以买到了。

东吴 和 江南春 是苏州最有名的两个酒厂，桂花冬酿也数这两家的出品为最佳。两者 品质难分伯仲，风味则各有千秋 ，各自 都有数量相当的拥趸 追随 。

东吴桂花冬酿

东吴酒厂的桂花冬酿，酒体清澈，口感清洌，花香浓郁，其中甜味和桂花香都较为显著，无气泡感，回味甘甜。

江南春桂花冬酿

江南春酒厂的桂花冬酿酒则酒体浑浊，口感醇厚，气泡感明显，整体甘甜绵软。这款酒属于生胚酒，酒内含有大量的生酵母，因此每天都能尝出一点点微妙的不同之处。

简朴的绿色塑料瓶 是桂花冬酿的由来已久的标志性包装。虽不够养眼体面，但也丝毫不妨碍顾客对它的热爱。

图片来自厨友@七陆七玖 的买家秀

这两款桂花冬酿，可以单独购买，也能组合购买。冬酿酒的其运输过程会采用 单独防震气柱、加厚纸箱包装 ，尽可能保证产品完好。 收到冬酿酒之后，稍松瓶盖 放气后，便可 放入冰箱冷藏。

此次 桂花冬酿 为预售，预计11月 30 日发货。 现在下单，还有优惠噢！

厨友 @勿忘我美食屋 评价道：

冬至喝桂花冬酿酒，应景

厨友 @C-Cloud 评价道：

喜欢！桂花香气很浓，酒味儿不明显很适口。

厨友 @能过冬的蝈蝈 评价道：

一杯有颜值的酒，带着桂花香及淡淡的甜味，本想诗兴大发一番，无奈词穷，总而言之这是喝了能让人感到幸福的酒

厨友 @歌歌小姐 评价道：

真的感觉到了快乐啊，有气泡，有酒香，有花香，又甜甜的，度数又低，喝起来无压力超顺畅，结果一不小心喝去半瓶啊，，好开心。当之无愧中国香槟哈哈哈，这性价比，比起什么色素香精的rio高太多了，可以多多的买！

【预售11.30发货】

苏州桂花冬酿 甜酒 1600ml/瓶

东吴2瓶，