杭州灵隐寺腊八粥免费派送中！

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2024年12月31日，很多杭州人心心念念的灵隐寺腊八粥开锅熬制啦~

发放方式：今年，灵隐寺征集慈善公益机构和爱心发放单位（包括社区）一起分发腊八粥。电视电台、报社网站等60多家新闻媒体协同，传统媒体与新媒体联动，杭州云林公益基金会与志愿者协会携手，分头将腊八节的温暖送往重点工程工地、铁路高速公路、地铁长途客运站、街道社区、医院养老院、工疗站等

灵隐寺腊八粥基本做法：
🔹准备好所有的食材。
🔹将红豆、红枣、白芸豆、花生米用清水淘洗干净，热水浸泡2-3小时（冷水需浸泡8小时以上）。
🔹桂圆肉、粳米、糯米、核桃仁、蜜枣、莲子洗净备用。
🔹把浸泡过的红豆、红枣、白芸豆、花生米、核桃仁、莲子、蜜枣和适量的水一起倒入的锅中大火烧开转小火煮40分钟（以红豆得煮涨开为准）。
🔹加入糯米、粳米、桂圆大火烧开后用小火继续煮至米涨开，然后撒上白糖及干桂花搅拌均匀后即可出锅。

温馨提示：
1. 灵隐腊八粥不添加任何防腐剂，请当日食用，以免久放变质
2. 灵隐寺的腊八粥，全部采用环保铝箔碗包装，切勿直接将铝箔碗放入微波炉加热（以免发生意外）。推荐把粥倒入常用炊具内加热

推荐服务：在@杭州本地宝后台对话框回复【腊八粥】，可以获取杭州各寺庙腊八粥线上+线下领取方式汇总

图源：摄图网、灵隐寺腊八粥实拍
编辑：红豆