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80后美食家包下30亩地爆改老房子,只为还原舌尖上的故乡味道

留宿  · 公众号  · 旅游  · 2017-07-18 18:06

正文

安吉县地处浙江省西北部,被誉为“都市后花园”。 

尤以“竹”而闻名天下,是《卧虎藏龙》、

《像雾像雨又像风》外景拍摄地。





安吉,“七山一水二分田”,

层峦叠嶂、翠竹绵延。

行驶在安吉的乡村公路上,

像走进一幅浪漫的油画,

会让你忘却所有的疲惫和烦恼。




时而邂逅宁静秀美的村庄;




时而置身飘满茶香的的绿色田野;




时而穿梭在茂密幽静的竹林深处;




这里有中国唯一以竹为主题的国家森林公园安吉大竹海,夏季山风习习,竹香清幽。




有被誉为浙江“青藏高原”的浙北大峡谷,景区内怪石林立,青松苍劲,碧潭飞瀑密布。





有浙江最大的瀑布群藏龙百瀑,瀑瀑相连,一步一景。




这些景点都为人所熟知,但是很少有人知道在安吉的上墅乡,也有一处世外桃源。




这里虽然是一个普通的村子,却引得无数人千里而来只为睡一觉吃一餐。




松果的主人是一位美食家,对美食的色、香、味、形都有独到的见解。




他开过咖啡馆,办过西餐厅,种种经历让他练就了烹饪的好手艺,和挑剔的味觉。




他品尝过各个国家各个地区的美食,它们俘获了身为美食家的味蕾,那种感觉是震撼却不是感动,真正让他感动的还是家乡的味道。




儿时乡间玩耍时,饥肠辘辘的时候看到烟囱冒出的白烟,鼻翼间似乎已经有了饭菜的香味。


但是从16岁离开家乡到33岁带着妻女回去,家乡的变化已经让他有点陌生。




小时候的菜园变成了水泥地,家家户户之家竖起了围墙,邻里间的关系逐渐变远。




记忆中存放的美好正在一点点消失,这是周峰不希望看到的,他希望这份美好的记忆能够传承下去。




所以他和几个朋友商量以后,达成共识,在这里建一家民宿,只为接待家人和朋友。


这里每天只招待10个人,而且必须提前两天预约。




房子是爷爷和父亲那个时候的老宅,没有拆除,只是用木构架做了加固。




加固的木料是在30年前在安吉大山遗留的松木,除了支撑房屋和修理窗户,其他的边角料还做成了各种摆件。





为了孩子修改的木栈道,还在两边种植里喜人的多肉。




门口种植的鲜花,虽不名贵,但是更有家的感觉。




室内的餐厅文艺中透着复古,复古中带点精致。





松果卧室的明亮采光让这个空间自带一种优越感,每天一觉醒来

看到阳光洒在屋里,就会对新的一天充满期待。





几乎全是白色的卧室散发出素雅情调,飘逸的白色窗纱静美至极。




墙上的蓝色挂画丝毫不突兀,还起到了画龙点睛的作用。让单调的墙面多了一丝艺术气息。




最重要的一点,身为美食家的主人,怎会让美食落单,为了美食的口感,周峰包下30亩地种植蔬菜,建造了近200平的餐厅。




这里以西餐和家常菜为主,最有特色的菜单就是四季,四季特有的时令蔬菜经过悉心烹饪变成舌尖上的美味。







虽然接待数量有限,但仍有很多人跑来只为一饱口福。


当然,小院也经常举办一些聚会,邀请邻里一起参加,大家在一起喝酒聊天,这才是小时候的记忆。





这里不止是民宿,不止是情怀,更是一份小时候的记忆,




记忆的美好,美在那份纯真,美在那种恬适,美在那段生活。


在那种静谧的氛围,就算只是静静地站着,内心都是欢喜的,世界都是美好的。


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