这次活动
成都潮生活
作为
140万粉丝的新媒体代表
与味觉评审团、天津电视台一同跟随琴姐
感受了一场来自彝族的美食派对
你有去过彝族火把节吗？
感受过彝族姐妹载歌载舞
大口喝酒大口吃肉的欢乐气氛吗？
品尝过整只烤小香猪吗？
没感受过，也不用太伤心哦~
因为在今天！
《潮人味觉论》就让大家在成都享受一把
与西昌火把节同款配置的美食盛宴！
（△点击开始回顾《琴妹潮生活》）
刚走进醉西昌
立刻被满眼的彝族姑娘和小伙迷住
为了欢迎我们，他们专门换上了民族服饰
上面绣着精美的
羊角纹、火镰纹
火红的百褶长裙，
裙褶细密
摇曳着裙摆，真有点火焰燃烧的感觉
现场氛围和气融融
大家一起和彝族小哥哼唱传统的《祝酒歌》
举起酒杯，唱起歌
立刻就感受到了彝族人的豪放
这次
醉西昌还专门为大家烤了一整只乌金猪
小猪儿肉作为西昌烧烤的“头牌”
这次也是我第一次看其全身！
醉西昌烧烤也是特别的讲究！
烧烤用的网格，炭火，食材
都是老板从442公里之外的西昌运回来的
因为西昌火盆烧烤独有的小香猪，五花肉，猪小肠
必须要彝族地区土生土长的高原乌金猪才正宗
大家毫不犹豫地开始将这整只小猪嘎嘎分掉啦！
“我要吃腿腿，腿腿的肉下酒，才巴适！”
“把猪脑壳给远道而来的天津电视台工作人员吧！
在彝族，猪脑壳是献给最尊贵的客人”
“...”
活动现场，大家摒弃了熟悉的筷子
全都上手，将完整的小猪肉瞬间撕扯开来！
烤制后的小猪儿肉，肉质干脆很香
咬在嘴里让人不自觉的想再喝点小酒了~
一大锅米酒端上桌来
插上无数根吸管
邀请各个好友一起来品尝下
来自西昌的米酒！
如此亲密无间的方式，可以说很和谐啦~
不要多说了，开始烤肉吧！
鲜嫩的五花肉在烤盘上滋啦滋啦地响着
刚烤熟，就被大家火速干掉
随后一副满足的样子，很享受啊！
今年中秋如果你还没有找到合适的聚餐地
那我要将这些西昌烤肉餐厅推荐给你！
和家人一起围坐一堆吃烤肉很巴适哦！
西昌的烧烤，有点猛！
醉西昌作为成都西昌烧烤的代表
还被邀请参与了
湖南卫视《天天向上》的录制
并凭借美味，获得了明星们的一致好评
“醉西昌”的烧烤分为网格和竹签两种
网格是最原始的方式
小香猪，黄牛肉，猪小肠在网格上烤的“滋滋”作响
要烤到外壳爆裂，爆出油来才算烤熟
真正的做到“外酥里嫩”“满口飙油”！
竹签是超大号的，差不多一米长
灵感来自于彝族“火把节”用的火把
专门用来烤制小香猪肉和鸡翅
颇有江湖儿女“大口吃肉大碗喝酒”的豪爽风范
部分门店信息：
醉西昌大悦城店
地址：四川省成都市武侯区大悦路418号大悦城悦街1F
电话：133 8818 0824
五彩凉山西昌特色烧烤对于潮粉来讲并不陌生了
团购75元就能将全场吃遍
啥子小猪儿肉、海鲜、卤菜全都等你来端
记忆最深的当属西昌小猪肉来
全是老板自家西昌养殖场的小猪猪哦~
肥肉、瘦肉均匀的交错着，色泽红润
裹上秘制辣椒酱，香气扑鼻
酒要大口喝，肉要大口吃
这款大鸡翅绝对喂饱你！
刷上了酱料在木炭上烤制，伴随着“吱吱”的作响声
我已经饿了～
用力撕扯，肉质紧实
还能吃到一丝丝原汁原味的炭木味
门店信息：
地址： 四川省成都市锦江区琉璃路2.5环外柳翠路36号(琉璃一街)
电话： 15756358937
火盆自助最大的好处就是
人少也可以尝遍各种菜品，吃得很嗨森
西昌火盆烧烤的首选非【生态小猪肉】莫属
碳火烧得通红
“皮子越烤越脆，肉质细嫩化渣服！”
图片来自于：朝夕宝宝
五花肉、小猪肉、鸳鸯脑花、西昌土豆
翡翠小肠、烤大茄、生菜，秘制酸梅水
都是可以来好几次的理由
图片来自于：Sam食神
茄子硕大一根
烤得七七八八后再划开淋上秘制的酱汁
原汁原味，茄肉细嫩软糯
酱汁鱼香味很浓郁，茄子皮烤的焦脆，口感层次丰富
图片来自于：-月月鸟-
部分门店信息：
地址：四川省成都市武侯区剑南大道中段710号-714号清凤时代城一楼。
电话：028-61505708 ；13708037084
看完你想吃西昌烧烤了没？
走一个？
成都潮生活出品
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