聚力共好，与千万读者一起感知行业！｜红餐网2024年度总结

红餐网 · 公众号 · · 2025-01-27 19:29

正文

过去一年，红餐网深入行业一线，发布了上千篇图文和视频，近百份行业报告，通过大数据洞察行业，用多样的活动链接行业，坚持助力餐饮提质增效。

本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：红餐编辑部。

国家统计局公布的数据显示，2024年我国餐饮收入为55718亿元，同比增长5.3%。

在这个公认的变革之年里，行业出现了不少新的变化。作为陪伴和服务餐饮人的服务平台，红餐网一直密切关注着这些变化，并基于此充分整合平台优质资源，为餐饮人赋能。

在此，也将过去一年里，我们做的一些事以及取得的一些小成绩跟大家做个简单汇报，同时，再次诚挚感谢各位读者、行业伙伴的支持。

01.

与餐饮人一起感知行业

原创内容全网总阅读、播放量超3亿

2024年，餐饮行业迎来最具挑战的一年，创业者激增，行业的竞争也白热化，内卷加剧，洗牌加速。

在这样的行业背景下，红餐网总计发布原创图文约1040篇，全网总阅读点击量超2亿，千万读者与我们一起感知行业。其中，全网阅读点击量100万+的推文约15篇次，10万+稿件约770篇次，5万+稿件约1025篇次。

我们时刻关注市场动向，透过行业人士的观点，给出一些市场观察和预判，助力餐饮人更好地进行经营决策。（点击阅读：《万字解读！2024年，餐饮人怎么才能赚到钱？》《变天！一线城市上演餐饮“大逃杀”》《加速洗牌！餐饮业撑不起近900万家门店》《9块9，救不了中国餐饮》）。

我们跟踪市场主体变化，第一时间捕捉行业的前线动向，报道了不少备受瞩目的大事件。包括海底捞宣布开放加盟；新茶饮第二股茶百道诞生；小菜园上市；瑞幸突破两万家门店等等。（点击阅读：《海底捞官宣将开放加盟，已成立加盟事业部》《80后夫妇卖奶茶，干出一家上市企业》《瑞幸突破20000店背后，大批中小咖啡馆开始倒闭》《北京首店悄悄关门，巨头的“奶茶梦”碎了？》《8个月狂赚4亿！又一餐饮品牌即将上市》）。

2024年，餐饮的主题之一是回归一线，我们也深入到一线市场进行调研观察，对市场的最新发展作出一些研判。（点击阅读：《只卖18道菜，人均50元！这批小餐馆排队排疯了》《奶茶集体降价！1杯 4元起，“硬刚”蜜雪冰城》《大批日料店艰难求生：撑过了核污水风波，熬不过消费降级》《越来越多餐饮老板，开始对房租“下狠手”》）。

同时，我们也持续迭代了红咖说栏目，与一众餐饮大咖对话交流，向读者们传递更多价值信息。（点击阅读：《彭心：创业第9年，走在“做世界的奈雪”路上》《最能“吹”的餐饮老板，年入15亿，还嫌利润太高》《陶陶居尹江波：物美价廉是悖论，低价只会导致品质下降》《珮姐颜冬生：宁可少开店，也要保证门店成活率》）。

得益于优质的内容输出，红餐网也获得了不少荣誉，多次登上今日头条热搜榜、腾讯新闻人气作者榜、虎嗅网嗅•作之星每周热文榜、21财经南财号每周热文榜、新浪新闻优质内容榜等各大榜单。

△2024年红餐网获得的部分荣誉

同时，也获评21财经“2024年年度创作者南财号”、新浪财经“2024年度价值洞察”等。

2024年，也是红餐网短视频板块持续进化的一年。

红餐网蓝V号、报告鱼仔、餐饮供应链指南、红厨红菜等帐号，在抖音、快手、B站、小红书等平台的粉丝总数超过300万，全年短视频播放量超1亿6000万，得到了大家的好评与肯定。

一众亮眼成绩的背后，离不开所有读者以及行业伙伴的支持。在此，再次郑重致谢所有读者、行业伙伴，感谢所有读者以及行业伙伴的陪伴、鞭策与鼓励。

02.

品牌节、产业峰会、城市行、游学……

丰富多样的活动，助燃餐饮“烟火气”

为助力行业复苏发展，2024年，红餐网到访了多座城市，以一场场的峰会与活动，深度链接行业，促进交流和学习，共探“烟火气生意”背后的底层逻辑与生命力。

年初，红餐网和良之隆·中国食材电商节强强联手、共同主办了“2024中国餐饮产业峰会”，2000+餐饮精英共襄盛举。（点击阅读：《共探进化与破局！2024中国餐饮产业峰会圆满落幕》）。

10月，第四届中国餐饮品牌节在广州南丰朗豪酒店圆满举办，组织了56场独立主题演讲、12场圆桌对话论坛、1场辩论赛，超130位行业大咖以及超10000名专业观众到场参会，共同探讨餐饮产业前瞻议题。（点击阅读：《盛况回顾！全面解读“2024第四届中国餐饮品牌节”》《10000+餐饮人共襄盛会，“2024第四届中国餐饮品牌节”圆满落幕！》）。

2024年，“中国餐饮城市行”活动也持续升级，到访深圳、西安、成都、北京、上海、长沙等城市，与上百位餐饮品牌创始人、餐企掌门人交流。大咖们毫无保留地分享实战理念，给行业带来不少启发。（点击阅读：《大咖云集，深度链接！2024年度“中国餐饮城市行”圆满收官》《6大核心问题，让餐饮这门生意越来越难做》《赛道存量创新高，餐饮业出现8大趋势》）

△“中国餐饮城市行”深圳站现场

2024年，红餐网旗下MCN红动食刻还推出了《红动食刻联动大咖直播季》、《餐饮红鹰奖上榜品牌直播季》、《餐饮产业名企直播季》系列化直播栏目，与各大餐企以及餐饮专家（达人）直播连线对话，为餐饮人提供破卷思路。

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