干了这杯新年理想

美食配美酒，是所有爱酒的朋友爱摆弄的事情。2017来了，做一些新的尝试，对酒感兴趣的朋友，可以来一起了解这些哦！

来源：吃饭皇后大  ID: cfhhd000

 可视化餐酒搭配指南 

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 额外的一些小贴士 

1.请勿喝红酒搭配巧克力，巧克力的苦味会凸显单宁的苦涩，会导致搭配口感失衡。

2.白葡萄酒更适合搭配口味清淡的食物。

3.起泡酒口感清爽，适合搭配风味细致的菜肴。

4.风味互补，将风味有相互促进作用的餐酒相互搭配，如咸甜配以突出果味，高酸与高脂肪配以降低油腻。

文无定法，搭配亦如是。

一千个人眼中会有一千个哈姆雷特，一千个爱酒之人也会有一千种自由搭配法则，吃的满足喝的畅快才是王道！