喝粥真的养胃？真相让你瞠目结舌……

喝粥养胃这个理念似乎早已深入人心。但你知道吗？对于胃反酸、烧心的人来说，喝粥反而是雪上加霜。而且，脾胃虚寒的人和有糖尿病的人也应该少喝粥。

当然了，像胃十二指肠球部溃疡的活动期，还有急性胃肠炎的早期，喝粥就适用啦！

粥，有的地方也叫稀饭

喝粥养胃这个理念

似乎早已深入人心

尤其是在肠胃不舒服的时候

可是，网上也有传言说

喝粥未必能养胃

……

文中说

对于胃反酸、烧心的人来说

喝粥反而是雪上加霜

那么

喝粥未必养胃的说法

是否正确呢？

胃常反酸到底是什么情况呢？

记者来到武警总医院

消化内科咨询专家

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武警总医院消化内科主任医师王伟岸说：“ 胃反酸实际上是胃食管返流病的主要症状。食物进到胃部之后，首先分布到胃体和胃窦的部分，上面就形成一个高酸区，胃内食物的增加，会导致高酸区上移，引起反酸。”

原来，由于胃部贲门等功能的障碍，这部分人无法正常控制胃内反流，而出现反酸。

胃反酸的人喝粥是否非但不能养胃，还会更加严重？

王伟岸说：“粥一般来说水分较多，喝了之后，胃酸就漂浮在液体上面，它的高度就往上增高，就更接近胃食管结合部，甚至突破了胃食管结合部进入食管。所以，喝粥之后更容易产生胃酸返流到食管，引起烧心症状。”

对于胃反酸不应多喝粥的问题，中医又是怎么看的呢？

武警总医院中医科主任医师李勇说：“不是所有人都适合喝粥。在中医里，脾胃是归一个系统的，脾主升清胃主降浊，当人体由于某些原因产生一些疾病以后，比如说胃的功能不行了，它不降反升了，那么就会导致反酸、胃气上逆。稀饭，稀的东西对胃的沉降不会起好的作用，反而会随着胃气上逆来加重这种反酸和反胃的情况。”

看来粥对于胃反酸的人群的确不是养护的食物了，那么这种情况应该吃些什么样的食物呢？

专家说，食用一些“沉降”的食物会更好，比如说干馒头片、干面包片等一些干的东西。同时，专家表示，脾胃虚寒的人和有糖尿病的人也应该少喝粥。

喝粥养不养胃

也是要因人而异的

哪些情况

适宜多喝粥来调养胃呢？

专家说，像胃十二指肠球部溃疡的活动期，还有一些像急性胃肠炎的早期，适合喝一些易消化的像粥类的食物。

对于粥的做法，一定要先泡，然后大火煮开，煮开了以后，一定要小火慢慢地熬，这样才能煮出米油来。米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等，当米油充分地混到粥里面，就能对人体起到更好的充养作用。当然，加上一些山药、红枣，健脾益胃的效果会更好。

所以，这粥虽然是易消化的食物，但是什么时候该喝、什么时候不该喝，也是有讲究的。正确喝粥才能真正起到养胃的效果。

编辑 | 欧阳崧   版式 | 胡肖

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