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水果最有逼格的5种吃法,看完估计你会忍不住流口水!

19楼  · 公众号  · 社会  · 2016-08-24 17:25

正文

每次买水果

都会忍不住买多点

但是又不能一下子吃完

今天19楼小微就分享下花样水果吃法

以后吃不完的水果

都可以这么做哦


暖身水果茶


原料

鲜橙1个、苹果1个、雪梨1个、百香果1个

草莓8个、柠檬3片、茶包1袋(红绿茶都可以)

蜂蜜2勺、方糖(冰糖)1块

(当然水果可以选择自己喜欢的)


做法


1

柠檬先用淡盐水浸泡后洗干净切成薄片

苹果、雪梨去皮切丁,香橙去皮切片

草莓、百香果对半切


2

取一干净的锅

倒入切好的水果(百香果不要加)

加入半锅水

中大火熬煮开


3

煮沸后用勺子撇掉浮沫

转中小火熬煮到水果出味

就可以关火啦


4

放入茶包

盖上盖子焖8~10分钟后取出茶包

按口味加入方糖或者冰糖


5

等到水果茶稍冷却后

加入百香果果肉和蜂蜜

拌匀后,水果的清香阵阵扑鼻而来

如果能放2~3个小时后再喝

味道会更香甜好喝哦

下午茶来一杯最惬意不过了


苹果红茶拿铁


原料

苹果1个、红茶包1袋、鲜奶适量

肉桂粉少许、方糖2块、奶油适量


做法


1

苹果洗干净去皮切成薄片

放在锅内

加入没过果肉的清水

大火煮沸后转小火熬煮到果肉软烂


2

捞出苹果肉

放入茶包

盖上盖子小火焖煮3分钟后取出


3

将煮好的苹果茶倒入杯中

加入鲜奶、方糖拌匀

挤层奶油上去

撒点肉桂粉即可



芒果班戟


原料

芒果1个、鸡蛋2个、面粉90克、糖粉68克

淡奶油200ml、黄油12克、鲜奶200ml


做法


1

一个全蛋加一个蛋黄打入碗中

加入20g糖粉拌至融化

取一个小碗软化黄油

芒果切成小块


2

鸡蛋中再加入20g糖粉


3

搅至糖粉融化


4

加入鲜奶


5

将面粉倒在筛子上过筛

筛入混合液中


6

倒入融化后的黄油


7

将所有材料拌匀后再次过筛

这可使得面糊质地变得更细腻

放到冰箱冷藏15分钟


8

取一个干净的碗

倒入淡奶油、28g糖粉

打发至面糊为不流动状


9

取出冷冻后的面糊

准备一个平底锅

倒入一勺面糊,摊成圆形

开小火煎到面糊成型

边缘可以脱离锅底即可

做班戟无需再翻面煎


10

在砧板上铺一张油纸(保鲜膜也可以)

将煎好的饼皮底朝上放

等到饼皮冷却后

挖一勺打发好的淡奶油放中间

放上一块芒果肉

然后盖一勺淡奶油


11

动动手包起来就OK啦


焦糖肉桂苹果法式吐司


原料

苹果1个、红糖2~3大勺、白吐司2~3片

黄油28克然香草精1/4茶匙、鸡蛋一个

牛奶65g、肉桂粉1/2茶匙


做法


1

苹果洗净去皮切块放入锅里

倒入红糖、黄油

用中火加热到黄油、红糖融化

加入一点香草精和肉桂粉拌匀

改成小火慢煮6~8分钟左右

关火冷却

糖汁也会随着温度下降而变得更浓稠一些哦



2

将鸡蛋、牛奶、肉桂粉、香草精混合

将吐司片快速浸入牛奶蛋液提起

滴下多余的液体


3

用黄油热锅

放入吐司片

中小火煎至两面金黄即可盛出


4

淋上熬好的焦糖肉桂苹果汁

撒上一点糖粉装饰

下午茶来一份怎么样


自家制甜辣酱


原料

红辣椒500克、大蒜1个、雪梨1个

苹果1个番茄1个、姜一小块

盐(盐的用量可根据个人口味来调整)


做法


1

辣椒洗净后晾干水分

切掉辣椒头后切小圈圈

苹果、雪梨、大蒜、姜去皮切小块

番茄切片


2

除了盐之外的食材全部放入料理机搅打

注意不要加水


3

将搅打完的酱汁倒出来





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