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同样是喝茶，咕咚咕咚一饮而尽，那是豪饮。一口一口慢慢抿来，似乎就是品茶了。喝茶喝得多了就会发现喝茶不单单是为了解渴，喝茶中的门道真的是太多了。
喝茶首先是待客之道。来了客人了，摆上精致的茶具，拿出珍藏许久的茶叶或是新采的茶，煮上一壶开水，看茶叶在水中翻腾，滚滚烫烫的热水一如主人热情待客之心呀！而待客之茶也是很有讲究的。就比如一句“酒七茶八”。估计许多人都听过。就酒要倒七分满，茶要斟八分满。茶满是欺客。茶水太满，未免会烫客人的手，而且客人端的时候容易将茶水溢出。如此，把茶倒满甚至溢出只能表示主人不喜欢客人。有讲究的客人是要拂身而去的。据说苏轼和一小沙弥有过一段“坐，请坐，请上座。”“茶”，“敬茶”，“敬香茶”的佳话。感兴趣者不妨去探探究竟。但至少从这几句话几个字的不同就可以看出主人小沙弥用茶待客之态度不同。而苏轼也豪兴地写下了一副对联；“坐请坐请上座，茶上茶上好茶。”
当然喝茶最主要的应该还是修身养性。喝茶首先就是一种赏心乐事。放上一段古筝名曲或“高山流水”或“春江花月夜”，又或《雪山春晓》；薰上一盘香，或檀香，或沉香；听泉水叮咚，沐浴香之迷迷，看水之翻腾，茶叶之起雾，品茗之余韵，怎不生情。喝茶许多讲究，中国自古以来就形成了独特的茶道，茶品，茶具，茶宠。我们喝茶随性即可。但多少也少不了洗盏，洗茶，泡茶，虑茶，斟茶这几步的。徐徐而来款款而至。花茶入口戴着花的清香和甜淡。绿茶有着清新滋润之感，红茶有着后味之远的余韵，白茶有着独特的温柔口感。至于各种不同的特级茶，铁观音，大红袍，正山小种，冻顶乌龙……想来每一种入口都是不一样的韵味。茶是越品越有味的。
有人说生活就是白开水，日复一日。那何不在白开水中泡上一泡茶。有没有茶具没关系，泡上点味道，给生活加点料，生活会有点不一样的滋味的。
在喝茶中，慢慢品，品出的不仅仅是茶的味道，渐渐地会品出人生来。喝茶就和“心急吃不了热豆腐”一样，要有等待，要有准备。准备酝酿的过程就是茶叶经受历练飞仙的过程。开水里翻滚，跳舞，绽放，最终在人的味蕾中得到释放。人生何尝不是如此呢。烦躁时，泡上一壶茶，慢慢喝，慢慢品，什么也不用想，茶喝完了，你的心也就静了。愉悦时，泡上一壶茶，去品茶中的滋味，会品出茶水中的快乐活泼。
呆在家里，乍暖还寒，有音乐为伴，有茶水为乐，生活是不是多了些味道？品茶，赏乐，闻香，黄发垂髫，怡然自乐，何不快哉！
