专栏名称: 鲁中晨报

《鲁中晨报》是大众报业集团主办的一份面向城市居民的省级地域性生活类日报， 1999年7月1日创刊，为山东省第一张晨报，报纸发行范围覆盖淄博、东营、滨州、潍坊等城市，是鲁中地区新闻影响力最大，发行范围最广，广告效果最好的强势主流媒体。

女子饭后呕出一斤血！这道菜很多人都爱吃！

鲁中晨报 · 公众号 · 山东 · 2017-04-04 06:06

正文

一说春天，自然而然的让人想起雨后春笋，而春笋也正是人们在初春时节喜闻乐见的美食。春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，油焖笋、酱油笋、焖、煮、蒸、卤、炖皆宜，无论怎么做都是一道道美味的菜肴。不过，需要注意的是春笋虽然好吃，但是也不能贪多哦！

近日，媒体报道杭州一名中年女子，吃了一次春笋后开始拉黑便，之后继续 吃了几天，竟突然呕出一斤血来。

而全家人都连着吃了五天的春笋，唯独该女士发生消化道出血。经了解，这位女患者有消化道溃疡病史，事实上发现已经有两年多的时间，只是偶尔会有上腹痛，她就没当回事。殊不知，溃疡的地方很容易变成出血点，要是出血量大的话，还可能危及生命。

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四类人不宜吃春笋

胃肠疾病及肝硬化的患者

患有胃肠疾病及肝硬化的患者多吃春笋容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。

儿童

草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用，儿童多吃春笋不仅会伤胃，还可能因缺锌少钙影响生长发育。

尿道结石的人

春笋含有草酸，草酸很容易和钙结合成草酸钙。草酸钙容易沉积，因此患有尿道结石的人不宜多吃春笋。

易过敏者

春季容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹，为防止出现过敏，吃笋应先少量尝点。