专栏名称: 下厨房
菜谱更全,人气更高的美食社区。唯有美食与爱不可辜负。
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  下厨房

厨studio直播课 | 王传仁带你体验面包的美味“透心凉”

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-08-07 22:00

正文

炎炎夏日,吃面包时若也能品味到“清凉”的甜蜜,多重的滋味体验一定会带给人心情上的惊喜。在这一次为你推荐的面包课程中,厨studio 与SUKITCHEN酥趣生活合作,邀请王传仁老师为大家带来一款咖啡冰心面包。


本次课程王传仁老师为大家带来的 咖啡冰心面包


在课程中,你将学到如何将一般的泡芙卡仕达酱升级为面包专用冰心馅,如何正确的做出带冰心馅的面包。同时,老师将演示与讲解一种面团如何变化出至少三种造型,学习完本款课程,你将可以举一反三的应用,做出多种不同风格的面包。


本次课程王传仁老师为大家带来的 咖啡冰心面包


在自我介绍里,王传仁老师自称“王残忍”——“残忍”的背后,是对面包的热爱和坚持。 在经营阳光宣言烘焙坊的近20年里,他一直亲力亲为,坚持在制作面包的过程中天然、无添加。希望通过他的课程,大家也能体会制作面包的乐趣,并制作出美味好吃的面包,



王传仁(台湾),是台湾最早推动以天然、无添加的方式制作让身体健康无负担的面包制作人。曾赴德、法、日本受训,学习不同理念的面包与点心的制作,从业三十余年,不断精进。在台北经营阳光宣言烘焙坊至今近二十年,亲力亲为,坚持天然、无添加,店内面包”潘尼托尼“曾获《康熙来了》力荐。

在香港义务担任东华三院旗下iBakery面包房的产品生产及培训顾问已六年有余,指导多位身体残障人士制作及销售面包、回馈社会,并因此在2013年成为香港特区政府因慈善事业表彰的台湾第一人。



想随王传仁老师学习这款美味面包?

扫描二维码即可报名参与!







请到「今天看啥」查看全文