炎炎夏日,吃面包时若也能品味到“清凉”的甜蜜,多重的滋味体验一定会带给人心情上的惊喜。在这一次为你推荐的面包课程中,厨studio与SUKITCHEN酥趣生活合作,邀请王传仁老师为大家带来一款咖啡冰心面包。
本次课程王传仁老师为大家带来的咖啡冰心面包
在课程中,你将学到如何将一般的泡芙卡仕达酱升级为面包专用冰心馅,如何正确的做出带冰心馅的面包。同时,老师将演示与讲解一种面团如何变化出至少三种造型,学习完本款课程,你将可以举一反三的应用,做出多种不同风格的面包。
本次课程王传仁老师为大家带来的咖啡冰心面包
在自我介绍里,王传仁老师自称“王残忍”——“残忍”的背后,是对面包的热爱和坚持。在经营阳光宣言烘焙坊的近20年里,他一直亲力亲为,坚持在制作面包的过程中天然、无添加。希望通过他的课程,大家也能体会制作面包的乐趣,并制作出美味好吃的面包,
王传仁(台湾),是台湾最早推动以天然、无添加的方式制作让身体健康无负担的面包制作人。曾赴德、法、日本受训,学习不同理念的面包与点心的制作,从业三十余年,不断精进。在台北经营阳光宣言烘焙坊至今近二十年,亲力亲为,坚持天然、无添加,店内面包”潘尼托尼“曾获《康熙来了》力荐。
在香港义务担任东华三院旗下iBakery面包房的产品生产及培训顾问已六年有余,指导多位身体残障人士制作及销售面包、回馈社会,并因此在2013年成为香港特区政府因慈善事业表彰的台湾第一人。
想随王传仁老师学习这款美味面包?
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授课时间:8月9日(周三)下午3点
授课时长:约2小时
定价:99元
请注意!直播要在下厨房App里观看哦~
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