作为跑者:
一年跑了3个全马,20个半马。平均每月220K。
作为菜农:
浇菜为主,播种育苗捉虫,多是协助。
作为茶友:
这是生活也是工作,下半年很少休完整的周末。工作优先,尽心尽力。
他就是
《菜农笔记》
的作者
冯广博
老师。冯老师利用周末晚上的时间,写了49期的菜农笔记专栏,2018年8月,广东人民出版社出版《菜农笔记》。
“生活从来没有亏待我,我从未曾忽视过生活。发现真相,依然热爱。”
2019年1月22日晚上,冯老师来到深圳读书会分享,初见的亲切以及质朴的对谈,至今想来依然令人意犹未尽。
许多人逃离北上广,不是逃离紧张的生活,而是没有一片田野或空间供自己放松,接触泥土的清香,品尝绿色食品的味道。
冯广博比较幸运,妻子和他都比较喜欢种菜,加上住在顶楼,便在工作之余,一家三口便在楼顶鼓捣出一片几十平方米的地方,去芳村花卉市场采买些从黑龙江运来的黑土,再购些砖块,在楼顶砌成大大小小的格子,里面填上土,拾掇得松松软软,撒下菜籽,淋上水,不几日,辣椒、茄子、黄瓜、苋菜嫩小的芽儿冒出头来。楼顶不缺阳光,水可以天天拎上去,虫子却不请自来,需要花功夫对付。晚上夫妻二人便常和儿子阿布一起,打着手电筒捉虫。
对那些青菜,他们像照顾自己的孩子似的。
天天伺候,拔草施肥,流下汗水,便会有收获。当你吃到自己种的第一茬韭菜时,除了小小的成就感,那种香甜味道带来的幸福、满足感不能用语言表达。丰收的季节,摘下的菜总是吃不完,便常与左邻右舍和朋友一起分享。相熟的朋友有些时候打火锅,也会把他们家当成首选地,因为那里可以品尝到蔬菜本来的味道。让人感动的是,一个吃了他家青菜的阿姨特意送一筐自己蒸的手工馒头。邻里之间除了分享收获的喜悦,还会在一起唠唠种菜的经验。
妻子梅果是客家人,里里外外都是一把好手,不但在单位工作厉害,在家里也够得上厨神的称号,自家菜地里的有机蔬菜经她的巧手烹制,是他和儿子阿布的最爱。
“虽然喝过茉莉花茶,但是茉莉花做菜却从来没有吃过。梅果摘了五朵,用开水焯,捞出迅速过凉,轻轻挤掉水分。鸡蛋四枚,搅拌。加油,热锅,炒蛋花,放入焯好的茉莉花,翻炒均匀加盐即可。黄灿灿的鸡蛋加白色花瓣,香气扑面而来,有着独特的回甘、甜润。”梅果又是一个巧媳妇,只要有空,就会不断地研发尝试新的菜品,
去外面吃过一些特别的菜式,她很快就会琢磨出来,不过比原来的更加美味,因为原料是他们汗水浇灌出来的绿色无污染的有机蔬菜,又加了她一份浓浓的爱意在里面。
梅果时常记挂着他和儿子,不管出差或旅游到那里,遇到好吃的东西,总会想法设法带些回来。看着两个心爱的男人吃得香甜可口,满足里透着幸福,心里不知道有多开心。贤慧如彼,梅果不知从那里学来很多偏方,阿布的头疼脑热,大多时候,她煮些汤汤水水喝喝就好了。忽然有一句话浮现在脑海,人生如此,夫复何求。
“梅果平时工作很忙,有时加班晚回家,居然不累,又上楼顶,去打理菜园,在菜地里松松土、浇浇水、捉捉虫子。用她自己的话说,种菜是很好的休息,闻到泥土清新的味道是最好的放松。楼顶菜地放松的何止是冯广博和梅果的身心,几个投缘的朋友说,去他们家喝喝茶、聊聊天、种种菜、摘摘菜、吃吃菜,能够安抚和净化人的心灵,忘掉嘈杂都市的烦扰,有种空前的满足感。”
几块菜地轮种,不同的季节都有时令蔬菜可吃。
种菜不仅让一家吃到香甜可口的绿色蔬菜,还养成一家开心做一件事的习惯,夫唱妇随,孩子跟在后面,其乐融融,一起种菜,一起去黄埔古港绿道散步,无形中给孩子创造了良好的成长环境。
因为种菜,儿子阿布对动植物特别有兴趣,掌握了很多动植物方面的知识,谈论这些话题时,显得很有自信心。不仅如此,还有妈妈的味道和家的记忆给他的滋养——和爸爸、妈妈一起去楼顶摘菜的岁月,满眼的阳光灿烂,是那么的欢乐难忘。
“种菜之前的许多年,我常常期待在外面吃饭,这所谓的大餐,就是要到一个还过得去的餐馆酒楼去大撮一顿,甚至要来几口酒。无论是一个人,还是呼朋唤友。觉得这才是正儿八经的吃饭。自从种菜且尝到自己种的有机蔬菜的美味后,大餐的概念发生了根本的变化。
我们想吃的大餐,就是自己种的蔬菜,自己从深山里弄回的土鸡土蛋,自己亲眼看见的山里放养的牛的肉,自家人亲手制作出来的才是真正的大餐。
如果在外面连吃三天,对味觉而言,真是太残酷了。”
从冯广博的现场分享中,从书中一行行文字里,仿佛可以看到他们一家三口的身影,那是一个个幸福的场景,那是一幅幅欢乐的画面。坐在九层高的楼顶,看着不远处的珠江,江水无声地在流动,身旁的青菜不停地生长,来历不明的虫子在飞,各色花朵在暗自芬芳,勤劳的蜜蜂忙来忙去,轻轻的风儿迎面吹来,孩子们自已在玩耍,和邻居们悠闲地拉着种菜的心得体会。
像许多在广东打拼的人一样,曾经的冯广博有点迷茫,通过这几年的沉淀,业余时间静心做自己喜欢的事—在楼顶种种菜,跑跑马拉松,他不但调整好了状态,也找到了方向。他的种菜经历在《信息时报》开专栏于2015-2017年陆续发表,现在已集结成书出版,让更多的人从中获得启示。
希望有一天,在繁忙的都市,我们也能捣
鼓
出一片属于自己的菜地,在工作之余,花些心思与时光在里面,看着一棵
棵
青菜像小精灵一样,发芽、开花、结果,待到收获和品味的那一刻,内心多会洋溢不一般的喜悦与成就感吧!
这是菜农的幸福笔记,也是我们期待的生活,和相爱的人在一起,就让时间在菜园里,安静地流淌。
主题:
《菜农笔记》新书分享
地点:
深圳中心书城南区多功能厅
时间:
2019年1月22日19:30-21:00
嘉宾:
冯广博
主持:
YOYO
文案:
David
摄影
:
祁勇