那些名人喝茶的趣事

中国是茶叶的故乡，茶文化渊远流长。茶作为一种文化现象，与我国人民生活关系密切，自古至今，有许多名人与茶结缘，不仅写有许多对茶吟咏称道的诗章，还留下不少煮茶品茗的趣事轶闻。

唐代陆羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶经》，流传千古，后世尊为“茶圣”。陆羽取水极为讲究，煮茶必佳泉。他将煮水分为三个阶段：一沸、二沸、三沸。认为一沸、三沸之水不可取，二沸之水最佳，即是当锅边缘水像珠玉在泉池中跳动时取用。

唐朝诗人卢仝饮茶有个奇特的规定：每次不喝第七碗，否则就会喝醉。他在《饮茶歌》中曾这样描绘：“七碗吃不得，唯觉两腋习习清风生。”

明代湖州司马冯可宾一生茶壶不离手。他喜欢自斟自饮，以为只有这样才能品味出其中乐趣。即使是客人来了，他也是每人发一把小壶，任他们自饮。

清朝乾隆皇帝一生以茶为伴，嗜茶轶事趣闻不少，其中有一则关于他85岁让位时的趣闻流传甚广。据传，当时有一位老臣无不惋惜地说：“国不可一日无君！”乾隆听后哈哈大笑，然后幽默而风趣地答曰：“君不可一日无茶也！”由此可见，乾隆嗜茶成癖，与茶结有不解之缘。

慈禧太后在乱世纷争的生活中，也有她的一套养生之道，白天喜爱饮用金银花茶，晚上临睡前饮用糖茶，头枕是填有茶叶的枕头上，就连服用滋补的珍珠粉也喜欢用茶水送服。因此她年过七旬后，仍是肌肤白嫩，容光夺人。

孙中山在生活中他对“茶”非常喜欢，尤其爱喝西湖龙井和广东功夫茶，提倡身边人多饮茶，并且对茶大加赞赏，到虎跑泉观光，取水煮茗，并赞道：“味真甘美，天之待渐何其厚也！”还要推广茶，称茶是“不贵难得之货”也。茶在历史上得到了中山先生的高度推崇和肯定。

郭沫若11岁就曾写下“闲钓茶溪水，临风诵我诗”的句子，可见他对茶的喜爱是从小就培养的。日后，他成为品茶行家，对中国名茶的色、香、味、形及历史典故非常熟悉。他到全国各地考察工作，都少不了品茶的环节，遇到好茶，他一开心，忍不住就题首诗写个字什么的，结果，这诗一写就不得了，那茶从此就红遍全国了。所以啊，给他封个“茶大使”一点都不为过。

林语堂喜欢喝茶，而且不是一般的讲究，首先得有志同道合的人做伴，一个人喝太无味，然后还得有个好的环境，不然，再好的茶也大打折扣。同伴还不能多，一两个足够，不然太吵，环境也得清静幽雅才行。他最著名的就是“三泡”说：“茶在第二泡时最妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的十六女郎，而第三泡则已是少妇了。”

当代文学家老舍是位饮茶迷，还研究茶文化，深得饮茶真趣。有一次，他到莫斯科开会，苏联人知道他的嗜好，特意为他准备了一个热水瓶。老舍颇为开心，赶紧泡好一杯茶，准备慢慢品茗。没想到，刚喝了几口，一个不注意，服务员居然端起杯子给倒掉了，气得老舍大发雷霆：“难道她不知道中国人喝茶是一天喝到晚的？”其实，这还真不怪那服务员，这是东西方茶文化的不同，人家以为老舍喝剩了，很体贴地倒掉呢。

后来，爱茶如命的老舍先生居然提出要戒茶，原因是物价高涨，“不管我愿不愿意，近来茶价的增高已教我常常起一身小鸡皮疙瘩。”粮食涨，茶也凑热闹，可见茶和粮食一样重要，难怪老舍只是叫嚷一阵，并不见他真正戒茶。

文学家秦牧从小接触功夫茶，练就了过硬的辨茶功夫，广州的茶叶公司举办茗饮雅会，常请他去品评。1967年夏至1970年秋，当时任《羊城晚报》副总编的秦牧与广州各报总编一起，被集中在广州一座干校接受审查，“老总们”忽发奇想，要对各自所带茶叶评出高低，推举秦牧担任评茶师。秦牧对各人茶叶一一品评，最后评出一位副总编所带的西湖龙井为冠军。

巴金喜欢喝茶，却没有太多讲究。 好友许四海是制壶大师，对喝茶很是讲究，实在看不下去巴金这样糟蹋茶叶。于是，他送了巴金一只自制的仿曼生壶，还专程从家里带了一套紫砂茶具，为巴金表演茶艺。还别说，制壶大师确实有一手，用特别的手法冲泡的茶，还未喝，香味已经在房间里弥漫，巴金喜不自禁，一边喝一边感叹：“没想到这茶还真听许大师的话，说香就香了！”一口气喝了好几杯。

苏联领导人斯大林平日最喜欢喝茶，就是在物资十分匮乏的卫国战争年代也离不开茶。

普京最喜欢的饮料不再是啤酒（在德国时爱喝啤酒）而是绿茶，因此使绿茶在俄罗斯成为一种时尚。

卡斯特罗这位古巴领导人原先既爱饮茶有爱抽哈瓦那雪茄，他爱饮不加糖的茶，认为原汁原味的茶汤才有韵味，后来为了减少吸烟对身体的不良影响，他只饮茶不吸烟了。

土耳其共和国第七任总统埃夫伦将军养生之道便是每天喝绿茶，他喝绿茶还是缘于在总统任期内访问中国时喝了中国绿茶，感觉特别好。从此，他养成了爱喝绿茶的习惯，坚持每天喝绿茶。喜欢用中国盖碗冲泡绿茶。

格鲁尼亚前总统谢瓦尔德纳泽特别爱喝中国绿茶，曾告诉记者，他非常喜欢喝绿茶，一天至少喝10杯绿茶。