一到周末，
就喜欢约上三五个好友去酒吧喝上两杯，
但对于小编这种吃货来说，
光有酒的酒吧怎么能满足的了我？？
如果你和小编一样，一定要有美食相伴，
那有一家
美食小酒馆儿
，墙裂推荐给你！！
可是小编的私藏哦！！！
第一次误打误撞进来，
单纯的就是来喝两杯，
没想到竟然被这里的餐食给吸引了……
竟然还有
别处没有的意大利美食
，
百年传统的岩石压制的小饼Tigella，
还有博洛尼亚香煎微炖的牛排，
各种香肠火腿大Cheese……
这个“
下酒菜
”我给一百分！！！
这家店叫
BuonaBocca
是
北京首家意大利美食小酒馆。
可以说是从头到脚都是“
Made in Italy
”，
老板本身就是个意大利人，
在这里
意大利各产区的酒都可以找到
，
还有
最原汁原味的意大利传统小吃
，
甚至连酒馆的设计都是找的意大利人。
①美酒
在北京最早的Wine Bar是谁家真不好说，
但这里开业之后，
全北京的Wine Bar就如雨后春笋般的出现了，
在这里
意大利各产区的酒都可以找到
！
意大利全境产酒，从东到西，从南向北，
没有一个国家可以做到这样，
并且意大利的酒总给人一种热情洋溢的感觉，
不像法国酒那么沉闷，
单刀直入的技能调动你的味蕾和一切感官。
还有那
以经典的Prosecco制成的Spriz
，
意大利人能喝上一整天。
对于house wine的选择一直是一件头疼的事，
（就是每家餐厅最便宜的酒，俗称店酒）
既要保证便宜，还得能代表店家的一个水准，
老板娘几乎尝遍了
北京所有有意大利酒的酒吧，
才定下来一款
来自盛产黑手党的西西里岛的酒
，
虽然便宜，但香气特别突出，
第一口就能抓住人，
真的比好多餐厅大几百的酒
都有过之而无不及。
②美食
这里没有pasta和pizza，
当然也没有薯条和鸡翅，
但是那些
经典的博洛尼亚
小吃一口就会爱上！
Tigella
就
是专门搭配Lambrusco的
一道传统小吃，
用火山岩压制而成的小饼，
然后夹上由猪腹肉、迷迭香、
大蒜等制成的肉馅，
或者搭配一些火腿和Cheese也是极好的，
为了做这款小饼，
老板娘特意费了好大劲
引进了两台由岩石制成的特殊机器，
专门为了制作最原汁原味的味道。
③环境
餐厅的设计出自一对
在中国居住了10多年的意大利夫妇设计师，
大胆地选用了很多对冲的元素与材质。
酒吧最有特色的地方，
是取自老北京胡同里常见的青砖。
风情的意大利icon中，
运用了很多青砖，
呈现了不规则的几何图形，
并且砖墙的排列
有一种毛衣一样编织的纹路感，
会让原本生硬的材质
在视觉上有一种柔软的中和。
而用色上则很大胆，
地面和墙面的颜色是颠倒的
，
这其实是老板娘的意思，
也因此和设计师有了分歧，
但在坚持之下，
反而
获得了国内外设计媒体的一致好评。
在如此惬意的环境下，
来上一杯红酒，岂能不爱上这里。
就算你不喝酒，
也不要错过这里的意大利菜，
同样也让你无法忘怀。
这个就是岩石压制的小饼搭配的专用肉馅，
同时还有各种好吃的大Cheese，火腿及香肠，
好大一盘感觉可以吃上一下午。
