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如何妈妈喜欢女儿也喜欢?厦门东方美论双驱创新:社区店“芳邻”模式+内部员工孵化

美业观察  · 公众号  ·  · 2017-06-15 09:01

正文

这是美业观察的第 382 期内容;新朋友请点标题下蓝字或搜索微信号 mygc360 关注。

非常案例


业内一直在探究一个焦点课题:妈妈喜欢的美容机构,如何让女儿也来?


转化成稍微“学术”一点的表达,就是:

拥有10年以上历史的美容Spa资深品牌(尤其中高端品牌) ,如何布局 年轻化市场

如果答案是 孵化年轻化品牌 ,又如何延续借鉴老品牌的成功密码同时又 自成体系 ?有哪些坑必须要跨过?

除了以双品牌或多品牌矩阵来 分层分级服务顾客 外,还有什么更优化的解决方案?


关于上述问题,拥有19年历史,发端于福建, 在上海、福州、厦门、成都等地设有18家直营店、200多家加盟店的中高端品牌东方美, 于2014年在福州和厦门分别开设旗下医美机构之后,又 用一年时间,给出了自己的实践答案:


于2016年10月开设了旗下 年轻化 芳疗品牌伊诗泰莱—— 抽取东方美传统业务线中的“芳疗SPA”这个 分支 采用 内部员工合资的方式孵化 打造出 轻量级 的新型 社区精品店“芳邻”模型


这样做的精妙之处在于一举双得:让 年轻的员工去服务他们更懂的年轻 客户更易获取年轻客户的满意 ,又 通过搭建内部创业平台完成了孵化和员工激励。


据悉, 伊诗泰莱 第1家员工合资店 实验4个月后,已确定成功圈定了28岁左右为主的女性市场。而于今年3月25日开业的 第2家伊诗泰莱 员工 合资店,第一个月就实现了收支平衡。


坐标厦门,东方美直营连锁总经理陈芳,及伊诗泰莱连锁事业部总监 谢芳 ,向我们讲述了其中历程。


文 / 美业观察   江珊  发自厦门


有“芳”邻


在厦门一个高端社区的32层,伊诗泰莱的社区店与住户比邻而居。时常会看到穿着家居服的顾客直接走进店里接受服务,还有带着孩子的 辣妈们 结伴而来,将宝宝交给工作人员在游戏室嬉戏玩耍,自己去做一个小时左右的芳疗项目。


“相对于东方美大而全的综合会所模式,伊诗泰莱社区店尝试的是精品聚焦,载体是芳疗SPA。 谢芳介绍说。


邻居般的亲切定位和氛围使伊诗泰莱圈定了28岁左右 的女性群体。“用户画像是时尚、有生活品质追求的女性,更直率地说,是 时间宝贵、追求效率 的女性。”


于是, 环境简洁清新、邻居般的亲切关系、品项简单易于决策,都形成了伊诗泰莱的特色。



老品牌的新应对


“作为19年历史的老品牌,东方美面对的最大挑战是客户结构的变化。”据悉, 东方美的主要客群年龄在35 60岁,在厦门的7家生活馆,活跃度高的有效顾客有6000人,基础项目价位在400 600元左右,也有万元的高端项目。


▷为了应对这种变化,东方美采取了 双品牌 的运作模式:除旗下东方美直营连锁店及加盟店外, 面对年轻化市场, 选取东方美会所精品模块 芳疗”,引入英国品牌伊诗泰莱来独立运作 。在模式上,则 分为 伊诗泰莱 员工合资店,和面向全国的 伊诗泰莱独资 加盟两条线。


“在与老品牌接续方面,伊诗泰莱并不走低价路线,基本与东方美的芳疗价位持平,未来这些用户也将是东方美和旗下医美的目标群体,形成良性循环。作为员工孵化项目, 三年以上东方美工作经验的筛选标准,确保了合资店与东方美总部一致的企业文化认知及服务水准。


轻量级社区精品店的“成本账”


高效率 伊诗泰莱的特点之一。 目前伊诗泰莱平均每个月有200-300个客人到店, 成单转化率在45-50%。一个顾客平均到店频次一个月2.5次, 离家近是很重要的指标,很多客人直接乘电梯从地库或家里到店,选择一个背部芳疗肩颈护理,再做个汗蒸,将时间控制在一小时内。”


伊诗泰莱还设有 背部、肩颈、肠胃、腿部等独立项目。在单价降低的同时,更有针对性地满足顾客需求,时间也较传统全身SPA大大缩短。



▷另外一个特点是 轻量级。 伊诗泰莱只有东方美大店1/3的面积,拿200平米的店铺来说,设立7个床位,5-6个员工,一天接待8-10个客人。 与传统综合店里设立经理、顾问、美容师、前台、保洁等传统设置不同,在 伊诗泰莱 只设立两个岗位,经理和芳疗师 ,根据实际需要大大提高了人效,节约了成本。


阿米巴:伊诗泰莱人才计划


据悉,三年前,东方美就开始探索圈地年轻化市场的子品牌,制定品牌成长的最优化方案。最终决定将 新品牌伊诗泰莱,采用内部员工孵化、搭建创业平台、与员工共同承担风险的方式推出, 这也与阿米巴的经营模式不谋而合。



“参与伊诗泰莱合资店的员工必须在 东方美集团工作3年以上,有运营大店的经验及严格的指标考核。 实践证明,3-5年的员工对企业的组织文化有深入的认知及认可,又有管理经验上的积淀,加之有创业的意识和干劲,积极性非常高。 用年轻人的团体,去做年轻的品牌,既解决了品牌的年轻化问题,又解决了人才管理和发展的问题。”


▷据了解, 伊诗泰莱开店40%的投入由员工承担, 按照股份及贡献多少,参与利润分配。“ 在经营方面充分放权,每家店的灵活度很高,在项目、管理等方面随时调整,灵活机动。”



“经过时间的验证,伊诗泰莱轻量级、低成本、高人效的社区精品店模式是经过市场考验的,也是员工乐于接受的,解决了流量、品牌、人才、管理等多方面的问题 。2017年,东方美计划在厦门以此模式再开4家员工合资社区精品店。 同时,伊诗泰莱在全国的芳疗社区店独资加盟项目也已全面启动, 今年6月,2家伊诗泰莱社区店已分别入驻郑州和上海。


【预告】


本篇主要介绍子品牌伊诗泰莱,而作为 目前全国直营店员工400余人的老品牌东方美,据介绍,当2015、2016年全国美容SPA出现关店潮,而自2013年以来东方美自营体系却一直保持每年业绩20%左右的 增速


关于东方美 在互联网化、双美并行发展上的创新和亮点,美观君将推出相关报道,请持续关注。


编辑:Season







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