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各地网红咖啡、奶茶都来上海了,我们去喝了一圈!

大城小店  · 公众号  ·  · 2019-01-21 11:30

正文

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-上海-


各大网红都来上海开馆,我们先去这些新店帮你探了!


在刚刚过去的2018年,上海的新店几乎在以2-3天一家的速度在开张,新鲜的咖啡、茶饮层出不穷。我们带着好奇心,穿梭在上海的街道,体验了其中一些新店。


我们发现,各个地区、国家的品牌纷纷落了沪,北京、云南、韩国的咖啡,台湾、泰式的茶饮,给上海的饮品界增添了许多不一样的颜色。



HAPPY KARTEL



韩国血统的鬼面咖啡,开到上海就成了新晋网红,我们也去店里体验了一下。



店内以白色为主色调,非常简洁干净。Logo是以韩国传统鬼面具为原型,看起来是个鬼面,不过店家把它改成了微笑脸。


咖啡机、咖啡罐……随处可见的微笑鬼面之外,吧台上更是挂了一排表情各异的鬼面,异常丑萌。



店里提供咖啡,也有水果类饮品。所有饮品都现场制作封罐,装在透明的“可乐罐”中,随身携带非常方便。




咖啡类的我们喝了这款美式玛奇朵。点单的时候可以选择烘焙程度不同的豆子,在美式咖啡上倒上奶盖,最后在封罐机上快速旋转5秒封上杯口。


咖啡味的奶盖香甜,倒是很特别,建议开罐后先品尝奶盖的绵密,再放入吸管。



水果茶以新鲜的柚子茶为底,再加入不同的当季水果。西柚味儿的加入了整片的西柚,调入了蜂蜜,口感清爽。西柚粉色的饮料装在透明饮料罐中,颜值也很高。



如果外带,还会配有一个带着鬼面的 PVC 手提袋,提着它逛商场,回头率直线上升啊!虽然说饮品的口味口感算是无功过,不过独特的包装和喝法,也值得尝试一回。


Happy Kartel

地址:愚园路68号晶品商场 B1-09室



Tian cafe | 田咖啡



去云南,开间咖啡馆,可能是无数文艺青年做过的梦,但田咖啡却从云南喜洲开到了上海。带着好奇心我们推开了田咖啡的门。



这是一件沿街的小店,素雅的门面,透出店内暖黄色的灯光。给人第一个感觉是,这里更像是一间中式茶馆而不是咖啡店。




麻布、土墙、木桌、木椅,都是店主自己设计或是淘来的;茶壶、器具也都有故事。这些中古庭院般的事物与咖啡混搭在一起,风格很巧妙。



入座之后,店主从一个铁壶中,用木勺舀出一杯温水。他特意介绍了自己烧水的铁壶,这样烧出来的水质感更好,后来冲咖啡也用它煮的水,能碰撞出不同的感受。



店里的特色是云南豆,店主在云南有自己一直以来合作的咖啡庄园。他向我们推荐了云南铁皮卡,豆子很香,入口微苦,喝到后面果酸明显起来。




店主非常的健谈,很乐于分享自己关于咖啡和生活的经验与体验。



Tian cafe | 田咖啡

地址:复兴中路569号



Our Bakery



第一次知道 Our Bakery 是在北京,据说是来自韩国的品牌、脏脏包的鼻祖,在北京开店的时候天天排长队。10月份也开到了上海。



店铺空间通透宽敞,装修简约自然,大多用木纹来装饰。 L 型的吧台,一侧做咖啡饮品,另一侧则供应冰淇淋。冰淇淋的颜值都很高,忍不住驻足多看几眼。




面包是这里的主角,面包柜里十几种面包散发着黄油香气,看起来就很满足。



既然是“脏脏包的鼻祖”,自然要尝一尝。酥皮很脆,叉子轻轻一戳,细碎的酥皮就散落在盘子里。层次清晰、羊角里的气孔也很大,算是做得不错。




巧克力粉和内陷抹得轻薄均匀,不算太“脏”,味道还是很浓郁的。



抹茶咖啡拿铁是店里推荐的饮品,抹茶-牛奶-咖啡,分层很漂亮。抹茶比较甜,要搅拌后喝。



上2楼则是另一片天地了,与一楼温暖香甜的空间不同,2楼的空间宽敞舒适,通透明亮。中西结合的设计,巧妙地将整个空间分割成相对独立的几个区域。


在这里坐坐、和朋友聊个天或是工作,都是不错的地方。


Our Bakery

地址:黄陂南路838弄中海环宇荟 L150



MilkTeaCorner



Ins 上经常可以看到泰国的分层手摇茶,在上海也可以喝到了。







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