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水灵灵的葡萄柚，消解秋日干燥。

张小O很OK · 公众号 · · 2024-10-18 16:00

正文

网购指南

#hz,494

秋天是个吃柚子忙的季节。

怎么个忙法呢。上周推了琯溪蜜柚，效果不错，接下来登场的便是葡萄柚。

而且不同的柚子之间，口感、水分、风味都是不同的。

于是各有拥趸。

喜欢果肉大，籽小，清甜的，可以拍上周说的琯溪蜜柚。而今天的葡萄柚，最大的特点就是水灵。

详细点说，就是汁水丰盈，果肉柔嫩绵滑，细腻无渣。

像喝了一杯清爽甘甜的柚子汁，午后的秋燥都减轻了。

10月份刚好是葡萄柚上市的时间，在线时间很长，一直能卖到12月。

俗话说：“ 秋冬吃柚，赛过吃肉。”

这段时间柚子也多，蜜柚、西柚、胡柚、文旦柚...都是好吃的。

而葡萄柚，是柚和甜橙杂交出来的新品种，比普通的柚子要小。

结果时呈簇状，像葡萄一样悬挂着，所以叫做“ 葡萄柚 ”。

也是完美继承了“父母 ” 的优点，葡萄柚不仅清爽甘甜，汁水丰富，果肉细嫩，还有一股柚子的香气。

果肉分明，颗颗爆汁，是柚子界的王炸。

别看它个头不大，可食率达到了70%以上。

柚子皮也薄。轻轻一划，就能把柚子皮剥下来，就像剥橘子一样轻松。

剥皮的时候，稍微一用力，就会爆出汁水，出汁率很高。

柚子果肉本身不苦，但是皮里的汁水是苦的。所以不能切，得用剥的。

这么好的柚子，当然离不开好的生长环境和种植技术。

葡萄柚的产地，在有着 “世界柚乡，中国柚都”之称的福建平和县。

平和县的自然条件得天独厚，有利于柚子的生长。

地处北纬24度，日照充足；年均温度在22度左右，适宜糖分积累。

果园里还有着经验丰富的柚农，种植采摘柚子都是遵循柚子的慢生长规律的。

有着30年种柚经验的何师傅说：“我们都是用物理方法驱虫

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