城市人潮的穿梭变迁，让越来越多的人离开出身的地方，或是为了学业、或是为了工作、又或是为了爱情，到达一座陌生的城市，重新建立自己的生活圈子，而那个叫做“故乡”的地方，却依然是自己回头就可以望见的地方。
你有爱过一个异地恋人吗？
从一个熟悉的城市，到达一座陌生的城市，在这中间的适应期里，那些紧张、思念、彷徨的情绪只有经历的过的人才知道。对于异乡人来说，一座陌生的城市即便渐渐变熟悉，也没有安稳的归属感，能留住人心的，不是城市里的繁荣似锦，而是深入城市脉搏中的牵挂。比如，爱上陌生城市中的一个人。
因为一个人，爱上一座城，这句出现在各大文艺场所的心灵鸡汤，听起来有些俗气，但细细想来，这真的不假，因为在异乡产生的爱情，陌生渐变为熟悉、漂泊渐变为安稳，因为神秘而伟大的爱情，两个人在不同城市的生活轨迹交汇在一起，就像是四川火锅遇上了北京涮羊肉，有人觉得怪，但也有人乐在其中，纯粹的开心就好。
之前看过一本美食小册子，里面有一句是“每道食物里面，都藏着一段回忆，还有你爱的人”，适逢春节，又是异地恋人的主题，那我们不妨用食物的形式来链接异地恋人的年夜饭，这些并不存在的“异地恋人料理”，是关于双城的爱情故事，如果你们有兴趣，也可以把这道不存在的料理变成现实，爱情拥有无限的魔力，不是吗？
八宝饭+甜烧白：北纬30度的美味爱情
八宝饭，上海人年夜饭餐桌上的家常菜品，用糯米做基底，加入层层的果脯、蜜枣，还有被染上俏皮颜色的冬瓜条、萝卜条。
甜烧白，四川人年夜饭餐桌上的家常菜品，用糯米做基底，铺上肥瘦相间的五花肉，厚实的五花肉里夹着甜滋滋的豆沙，肉面儿上撒着好看的白砂糖。
当八宝饭遇上甜烧白，不变的是散发着淡淡香气的软软糯米，甜咸重组后的美味才最叫人惊喜。美食的相遇，就像是两个人的相遇一样，Z小姐是四川人，大学第一年，沿着北纬30度从西向东，来到了这座沿海城市，在大学校园里和W先生相遇。在遇到Z小姐之前，在上海生活了19年的W先生滴辣不沾，他想都想不到，如今会变成一个无辣不欢的人。
而Z小姐呢，每次回四川都会被高中同学嘲笑，吃辣的水平大不如前，一餐火锅下来，最喜欢吃的食物竟然是甜甜的红糖糍粑。北纬30度连接的两座城市，一座辣味飘香，一座清甜淡雅，但在这两个人看来，综合了两座城市风味的食物，才是最美味。
年糕汤+韭菜水饺：爱即是正确的选项
年糕海鲜蔬菜汤，宁波人年夜饭餐桌上的家常菜品，爱吃年糕的宁波人，吃的是年糕的本味，通过煮汤的方法，把年糕的柔糯口感保留，搭配宁波出名的海鲜，吃的就是一个“鲜”字。
韭菜馅儿的水饺，北京人年夜饭餐桌上的家常菜品，在小锅里翻滚的水饺，各个都是灵动的模样，韭菜的香气不是每个人都喜欢，但爱它的人却一辈子都戒不掉这股味道。
当年糕汤遇上韭菜水饺，不变的是灶台上滚烫烫的汤底，我们大可以发挥想象，比如把水饺里的韭菜当做配菜加入到年糕汤中，听起来有些奇怪，但结果或许会让你惊喜。美食的相遇，就像是两个人的相遇一样，即便别人投来质疑的目光，也不会影响两个人继续前进的步伐。
Q小姐是个文静的宁波姑娘，对音乐演出不感冒的她，却如命运安排一样，陪着闺蜜去北京看了一场演唱会，在北京的朋友聚会上，L先生出现了。L先生弹得一手好吉他，是北京一家酒吧的驻唱，他说第一次遇见Q小姐时，她并不怎么理睬他，费了很多心思追到她后，她的家人朋友因为工作性质的关系，并不赞成他们在一起。但时间不会说谎，他们如今在宁波开了一家酒吧餐厅，他做老板，她做老板娘。
盆菜+白菜猪肉乱炖： 跨越南北之间的距离
盆菜，广州人年夜饭餐桌上的家常菜品，满满一盆中，放眼望去尽是珍贵而味美的食物，关东辽参、鲍鱼、瑶柱、老虎虾、西兰花、芋头等用料丰富，有“财满、福满、意满、人更满”的寓意。
酸白菜猪肉乱炖，东北人年夜饭餐桌上的家常菜品，酸白菜是东北美食的招牌，炒肉丝儿或是猪肉乱炖都是无限美味，冬天里热气腾腾的酸白菜猪肉乱炖，最能勾起人的想念。
当广州盆菜遇上东北乱炖，不变的锅底暖和的热度、浓稠美味的汤汁，把这些分别取自南北的食材，融合到一起，各有滋味，却又相得益彰。美食的相遇，就像是两个人的相遇一样，格迥异的两个人，各有各的小天地，却也依然把生活过的滋滋有味。
H小姐是地道的广州人，习惯于在精致小巧的茶点之间来来去去，对放大版的盆菜并不感冒；而Y先生是在广州工作的东北人，习惯于吃大盆大锅里的东北菜，面对一众粤式料理，最钟爱的便是能让他找到一丝熟悉感的盆菜。因为工作的关系，爱吃精致料理的H小姐和爱吃粗狂料理的Y先生成为了恋人，他们偶尔会因为“今天吃什么？”耍耍嘴皮子，她依然最爱虾饺茶点，他照旧最爱各种乱炖，但同时，她不再对乱炖反感，他也开始习惯蒸笼里一个虾饺一筷子。
愿我们都好好珍惜那个愿意为你改变、陪你一起吃饭的恋人。
编辑：YAO
撰文：幺幺
食物插画：浇头
部分图片：来源于网络
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