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没人比樊振东更懂什么是“吃好喝好”

X博士  · 公众号  ·  · 2024-08-10 18:00

正文


要问成了奥运冠军后还有什么对手,新晋超级大满贯男乒选手樊振东可能会告诉你:


减肥或许是目前唯一一件让他屡屡败北的事 儿。


随着樊振东在巴黎奥运会拿下男单冠军后,一齐上了热搜的还有小胖12年前的减肥日记。


谁说互联网没有记忆,网友轻松就翻出了这画质感人,堪比出土文物的截图。


这种在减肥失败和减肥重启之间反复横跳的遭遇,谁看了不说一句字字泣血,句句在演我本人。


关于樊振东减肥难这事,他的启蒙教练张敏当年就解释过原因:


一是运动员日常训练强度高,体能消耗大,容易饿是再正常不过的事;


二是他真爱吃,也真能吃。


哪怕队友正深陷emo情绪,也不能耽误给小胖带饼。



眼看着小胖好不容易减掉了20多斤,心疼的球迷赶紧往花束里偷偷塞了只烧鸡,颇有种“你姥姥觉得你饿了”的意思。



其实也不怪樊振东瘦不下来,隔壁游泳队的潘展乐在巴黎奥运除了夺冠就是想念中餐,嘴里翻来覆去就是一句 “我们国内的菜我都爱吃”

同队的张雨霏和唐钱婷也在赛后采访中直呼想吃柳州螺蛳粉;

我甚至还能回忆起两年前,谷爱凌一下赛场就掏出了个韭菜盒子的景象。


我敢说,不管是鸡蛋灌饼、韭菜盒子还是螺蛳粉,就没有咱中餐拿不下的人。


没有人能戒掉中餐,没有人


相信这几年大家都有一个观感:


但凡碰上国际赛事,中餐总是会成为那个“悄悄惊艳所有人”的存在。


比如2022年的冬奥会,马耳他选手珍妮斯·斯皮泰里一天炫6个豆沙包,并扬言能吃100个麻团;


每天宫保鸡丁、葱花饼、担担面和麻辣烫换着点的挪威运动员,离开冬奥村前水灵灵地胖了10斤;


甚至连开幕式和闭幕式上都半裸出场的萨摩亚小哥,都肉眼可见地吃胖了。



到了今年的巴黎奥运会,自然也有这么一批对中餐心心念念的运动员们。


前有新西兰选手满食堂找中餐,在看到饺子的那一刻悬着的心终于放下了;


再有泰国选手发视频说想吃豆角焖面和山东煎饼,好客的山东网友纷纷留言:俺家豆橛子给你往巴黎送点!


中餐爱好者尚且如此,更别说咱们这些土生土长的中国胃。


樊振东这两天就喜提了一个新人设——食堂NPC。人人都说想要偶遇樊振东就去食堂蹲守,流动的食堂,铁打的小胖。



我猜测小胖常驻食堂的其中一个原因是,这回中国奥运代表团前往巴黎参赛,还随队带去了24位川菜大厨。

师傅们不光给大伙儿做他们拿手的辣子鸡、鸡豆花等传统川菜,还研究出了一些中法融合的创意川菜。


中国人不管到了哪里都讲究“吃好喝好”,因为一餐一饭于我们而言就是希望的本源,是愿力的依托。

哪怕到了海外,很多国人都时刻惦记着那一口家乡滋味。所以这次自带大厨出征,也是为了让选手们吃得习惯,吃得舒心。

其实一直以来,巴黎的中餐都被海外留学生称为欧洲中餐的天花板,你在巴黎的各大街区至少可以集齐中餐的四大菜系。

巴黎十三区就有一家老山东菜,每回碰上国际比赛,中国队运动员都会趁比赛间隙去那儿解馋,也在店里举办过庆功宴。


店长老薛是老青岛人,他说作为地道的老山东菜馆,店里只售卖青岛啤酒。

中餐配啤酒,可以 说是大多数中国人烂熟于心的用餐公式。但让我惊喜的是,这种搭配到了海外竟然也丝毫没有水土不服。

在老薛的店里,在座的顾客们几乎人手一瓶青岛啤酒,其中非亚洲面孔的比例甚至还要高一些。


中餐收割老外已经不是什么稀奇事了,那这青岛啤酒到底是什么时候打破次元壁的呢?

中餐与酒,一次高 含“金”量的出圈

其实早在1999年,青岛啤酒就在美国的中餐厅实现了文化输出的第一步。

青岛啤酒将生肖、筷子这两个中国传统元素融合的动作,在当时的美国餐饮业引起了不小的轰动,让本就对中国人用餐习惯抱有好奇的老外,对中餐与啤酒有了进一步的认识。


很多老外都是先知道青岛啤酒,才知道中国有座城市叫做青岛。

而到了今天,老外不光来中国旅游喝,在他们的超市、餐厅、街头也常常惊现青岛啤酒。

青岛啤酒也成了海外游子留学生涯的一枚彩蛋,有英区留子直接被超市里成列的绿啤治愈了乡愁;


在啤酒文化本就浓厚的德国街头,青岛啤酒杀出重围上大分,成功跻身球迷老哥的观赛心头好;


而在遥远的北欧,青岛啤酒也大力俘获了瑞典友人们的芳心。



而在巴黎,不少本地年轻人都表示青岛啤酒是自己吃中餐的标配。



美食可以跨越文化的藩篱,酒精能够拉近灵魂的距离。


我记得海明威曾说过,巴黎是一场流动的盛宴。而中国也有一句俗话叫做,无酒不成席。


早在2004年,青岛啤酒就为促进法中两国的经贸交流和增进两国人民间的了解和友谊作出过贡献。


今年是中法两国建交60周年,值此之际,青岛啤酒又为巴黎送上一场璀璨的中餐盛宴,让彼此在饮食文化上的交流迈出更近一步。


作为中国酒文化长久以来的一张名片,青岛啤酒携手中式烹饪大师大董、中华文化传播者杨澜,打造了一场兼顾精神共鸣与味觉享受的“中法文化之光”晚宴。



以#共摘金,宴世界#为主题,以美酒佳肴宴请四方同好,传递中华文化的深意。



中国传统饮食文化源远流长,是中华民族传统文化的重要组成部分。

其内涵从来不只是一日三餐的微小日常,更联结着芸芸众生的情感、心境与智慧。






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