欢迎点击 上方 跟大厨学做菜

阅读本文前，请您先点击本文标题下面的蓝色字体 “ 跟大厨学做菜 ” 再点击 “ 关注 ”， 并点击“ 置顶公众号 ”， 这样您就可以每天观看更多美食技巧的最新资讯。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注！

• 想要远离冠心病、心梗、脑梗、脑出血吗？

• 想要远离高血压、高血脂、高血糖吗？

• 想要排便通畅，骨骼结实吗？

• 想要健康到老，延年益寿吗？

能带给您这些的东西，您一定听说过，它就是 燕麦 ！

别瞧不起他，燕麦就是我们现在健康饮食中特别崇尚的一种全麦食物，也是 美国《时代》杂志 评选的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷类，更是1997年 美国FDA 认定的具有降低胆固醇、平稳血糖的功效功能性食物。

每天蒸饭加一把

远离三高，不做老病号

现在困扰中老年朋友的，主要就是三高：高血压、高血脂、糖尿病，这些基础性的疾病如果进一步发展，就是可怕的心梗、脑梗、静脉栓塞、血管性痴呆……

如果我们在每天蒸饭的时候加一把燕麦、或者把三餐中的一餐主食换成燕麦粥，这些三高的问题就能很大程度的避免，更能让已经受此困扰的得到更好的控制！

β-葡聚糖

燕麦中的明星物质

燕麦之所有功效卓著，和其中的明星物质β-葡聚糖，有着密切的关系，它是水溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，具有降血脂、降血糖、饱腹感强的特点。

1

降低心脏病风险

英国《每日邮报》报 道，燕麦粥内富含可溶性纤维β-葡聚糖，可以使人体患有心脏病的风险降低。

2

控制血糖

研究还发现，燕麦中富含可溶性纤维β-葡聚糖，它可以减缓碳水化合物的吸收，防止血糖和胰岛素的急剧变化。患有2型糖尿病或新陈代谢综合征的患者可以通过食用燕麦粥进行食疗。

3

降低血脂，防止动脉硬化

早在1963年，人们就已经发现取代普通面包的燕麦面包可以降低低密度脂蛋白胆固醇。

美国专家研究显示， 一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%。而每100克的燕麦中，我们基本上就可以吸收6~8克的β-葡聚糖。

4

抗  癌

据 《食品与健康》 刊文介绍：

β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

5

保护肠道、促排便

β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

6

抗辐射

β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。

美国空军放射生物学研究中心 的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

7

防感冒

β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。

燕麦煮着吃，越黏越好

燕麦中的β-葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用，因此，建议燕麦片尽可能煮着吃。在煮制过程中，燕麦会变得越来越黏稠。

中国农业大学食品科学与营养学专家 李再贵教授 指出， 燕麦的β-葡聚糖含量与其品种、加工工艺、食用方法等多方面的因素有关，而β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。

家里没有燕麦的朋友，赶紧去买些回来吧，以后每天吃些，就是最好的保健和养生！

本文内容来源于网络 版权归原作者所有

小编有话说
以下是小编为大家挑选的2017年最火的微信，不同类型，不同内容，希望给你的生活添加别样的风采！

★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注 ★

▼ ▼ ▼

教你穿衣搭配 微信号：nwcydp	▲长按二维码“识别.”关注
简介:漂亮是一种态度,三分长相,七分打扮,爱时尚,爱美丽从穿衣搭配开始！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

居家生活知识 微信号：shenghuo170	▲长按二维码“识别.”关注
简介:每天为您更新最新的生活小常识和生活小窍门;方便您的生活;关注家庭健康！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你日常打扮 微信号： daban138	▲长按二维码“识别”关注
简介:漂亮是一种态度,三分长相,七分打扮,爱漂亮,爱时尚从穿衣打扮开始！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你学扎头发 微信号： mrxdztf	▲长按二维码“识别”关注
简介:发型对了;怎么穿都美!爱折腾头发就关注我吧!美丽从头开始;每天为你献上最好的头发攻略！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你减肥瘦身 微信号： shou148	▲长按二维码“识别”关注
简介:平胸穷三代；腿粗毁一生；脸大不是病；腿粗要人命，赶紧关注，轻松减肥，轻松瘦到90斤！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你化妆护肤 微信号： huazhuangg	▲长按二维码“识别”关注
简介:没有丑女人只有懒女人；每天推送女人必须懂得的美容护肤常识和技巧！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

美食菜谱手册 微信号： meishi780	▲长按二维码“识别”关注
简介:每天推荐一道特色私房菜,家常菜,以及各种美食攻略,让您成为食神指日可待！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你气质与优雅 微信号：wanmei780	▲长按二维码“识别.”关注
简介: 美女,只有少数是天生的,绝大多数是自己养出来的!教你做个完美女人！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你管住男人 微信号：nanren236	▲长按二维码“识别.”关注
简介: 女人不狠,地位不稳.问世间情为何物,不过是一物降一物.一起关注，教你轻松搞定他！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你做好妈妈 微信号：vvv58188	▲长按二维码“识别”关注
简介:在这里与百万妈妈交流育儿经验,教你如何做一个好妈妈!98%的宝妈都关注了,你还在等什么,点击关注成为优秀妈妈 ! 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你丰胸技巧 微信号：meixiong136	▲长按二维码“识别”关注
简介:权威的丰胸秘籍,每天跟大家交流如何丰胸,做一个自信的女人！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你瑜伽美体 微信号：yangsheng248	▲长按二维码“识别.”关注
简介:做瑜伽是绿色排毒；促进代谢循环；轻松打造健康体质。让我们一边瘦身，一边放松！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你变年轻漂亮 微信号：mtjiong	▲长按二维码“识别.”关注
简介:每日分享简单实用的女性健康保养知识，教你如何保养护肤，让痘痘远离你，让美一直与你相伴！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你说话技巧 微信号：shuohua148	▲长按二维码“识别.”关注
简介:说话改变命运，口才决定人生；号口才助你沟通未来，走向成功！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

教你排毒养颜 微信号：yangyan389	▲长按二维码“识别.”关注
简介:分享养颜、护肤、化妆、搭配的小技巧，让小姑娘们的皮肤越来越好；越来越漂亮；青春永驻！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

每天教你送礼物 微信号：mrjnslw	▲长按二维码“识别.”关注
简介:精心挑选最特别的礼物，送给你最亲爱的他（她）！ 官方认证，免费订阅哦~

▼ ▼ ▼

每天一首好音乐 微信号：mrjxhyy	▲长按二维码“识别.”关注
简介: 一首歌,一个故事,一种心情,一种回忆;,静静的听,世界与你无关！ 官方认证，免费订阅哦~

如何关注

① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。 ② 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。