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明天要上班的忧愁,只有下午茶才能抚平

iWeekly周末画报  · 公众号  · 社会  · 2016-10-07 15:01

正文

不知不觉,美好的十一假期余额已经不足,明天就要上班、上学的旁友们该怎么抚慰被掏空的身体呢?也许只有完美的下午茶才能让你元气满满。秋天的午后,iWeekly就要带你踏上一场优雅下午茶之旅!


找一处清新甜美的花园,亦或是心旷神怡的户外露台,泡一壶英式红茶、三两杯咖啡、几种可口小点,忘记整个世界的存在,只有云听得见秋的喁语,仿佛Richard Clayderman在演奏《A comme amour》,在每一个音符里静静享用渐渐变换的季节。



老洋房露台的优雅下午茶

下午茶店铺:西郊壹号Terrace露台

寻味地址:上海市虹桥路1950号

联系方式:021-62300207(提前一天预订)


西郊壹号,有种大隐隐于世的神秘与优雅,位于虹桥路虹许路的老洋房别墅区,置身其中仿佛穿越回了老上海时代。在西郊壹号可以享用Terrace露台下午茶,下午茶的器皿选用了赫赫有名的wedgewood骨瓷餐具茶具,充满时尚艺术气息的花纹烘托出美妙的下午茶氛围。



新推出的秋季暖心下午茶菜单推荐白松露盐马卡龙,减轻了马卡龙贯有的甜腻印象,取而代之的是松露的香气,由加拿大西点师Micky为西郊壹号独家研发;法式香草脆皮泡芙选用马斯卡彭奶油和马达加斯加香草籽,蓬松的奶油外皮包裹着厚实饱满的内心,外酥内滑。



法式芝士派则选用了帕玛森芝士和法国淡奶油,咬一口,新鲜蘑菇和浓香芝士就满溢而出;黄油煎澳带用黄油慢火将带子煎至金黄,配以新鲜橙子和鱼子酱;特别推荐微苦巧克力,用72%法国Valrhona巧克力制作。


秋风兮兮,绝佳江景露台

下午茶店铺:POP美式餐厅与酒吧

寻味地址:上海市中山东一路3号外滩三号7楼

联系方式:021-63210909



外滩三号本身就是外滩博览建筑群中的一员,有着欧陆与老上海风情交织出的独特韵味,位于其7楼的POP餐厅拥有江景露台和一大排落地玻璃临窗座位,浦江景致尽收眼底,在这样的环境中吹吹秋意清风、尝尝下午茶,享受一段曼妙的午后时光,与异国度假的惬意指数不相上下。



POP餐厅的三层下午茶精致优雅,从下往上吃,最底层是贝果、三明治等咸点,中间层是甜点,粉粉少女心的马卡龙、撒满开心果碎的手指泡芙、浓郁巧克力杯子蛋糕等都在其列,最上层是经典的司康,中间剖开搭配奶油和果酱来吃。


在隐世空间里,躺着喝下午茶

下午茶店铺:上海璞丽酒店下午茶

寻味地址:上海市常德路1号璞丽酒店

联系方式:021-32039999



在喧嚣繁忙的静安寺心脏地带,有一处世外桃源,去过璞丽酒店的人必定深有此感,通过曲径通幽的几道门,一瞬间就进入摩登亚洲风的大堂空间内,竹、木、藤及整体陈设均营造出时空交替感,露天花园更是私密、幽静,55个舒适的沙发座,不少是可以卧躺下来的沙发床。点一杯葡萄酒、赤脚卧躺,慢慢享受闲散的生活。



下午茶系列中推荐几款不错的点心:可丽露奶香浓郁、甜度适中,小小一颗还能吃得到香草籽;焦黄油蛋糕配树莓和茴香籽,看上去形似超迷你马芬,口味层次丰富;融合了热情果和罗勒的酸奶慕斯,以及柠檬蛋白酥,都是清爽口味;开胃咸点推荐腌三文鱼奶油芝士三明治和鹅肝冻糕配西梅酱和裸麦,前者是三文鱼的柔润咸鲜、后者是鹅肝的顺滑搭果酱的甜而不腻。


康平路上的南法小清新

下午茶店铺:小小花园

寻味地址:上海市康平路220号

联系方式:021-52582058



小小花园就在安安静静的康平路上,推门而入,穿过室内空间就能看见通透阳光的玻璃房花园,欧陆古典风格的家具和装饰随处可见,墙上是欧洲老照片和旧书架,复古木桌椅上铺了蕾丝田园风桌布,桔梗、飞燕、铃兰,不同种类的鲜花以自然返璞的状态插在花瓶里。



不少家居品都是店主在国外搜罗来的古董,还养了珍珠雀和猫咪,鸟语和花香都近在咫尺。整个空间充满南法田野的悠闲和浪漫,下午茶推荐意式咖啡冰淇凌、巧克力香蕉蛋糕以及各种意面。


漫步趣味十足的戏剧花园

下午茶店铺:小芳廷

寻味地址:上海市长寿路652号(近胶州路)

联系方式:021-62770558


很难想象眼前这栋1922年的老建筑曾经是个国营食堂,如今的一砖一木、桌椅灯饰统统染上了浓浓的欧式古董风。里面有不少看得见风景的靠窗位,让户外绿植透进来。小芳廷内还设有舞台,被称之为“长腿叔叔”的著名爵士吉他手LawrenceKu定期会和他的朋友们来演出。



咖啡推荐牙买加咖啡,融合了浓缩咖啡、朗姆酒、咖啡力娇酒、奶油和豆蔻粉,好似一场精彩的西班牙斗舞,豆蔻粉独具韵味。酒精饮料推荐来自德米诺酒庄的西乐苏珊系列特龙特斯白葡萄酒,汇合了蜜桃、生梨、橙子、花香果味,适宜的酸度和清新的口感很适合午后小酌。


小嶋老师开在庭院里的咖啡店

下午茶店铺:オーブン・ミトンカフェ~はけの森

寻味地址:東京都小金井市中町1-11-3

交通信息:JR武蔵小金井駅南口より徒歩15分


假如你是一位日式烘焙爱好者,那么你对小嶋老师一定不会陌生,她在日本出版了许多人气蛋糕烘焙书籍,海绵蛋糕、苏芙蕾乳酪蛋糕以及生巧克力都是大家追捧的方子。2006年小嶋老师在距离东京不远的小金井森林美术馆创办了オーブン.ミトンカフェ咖啡馆,成为了烘焙爱好者的朝圣地。



庭院、池塘、和风屋和小森林,这座咖啡馆满着宁静致远的气质和日式简约禅意,推门而入,就像来老师家里做客一般。推荐选个临窗座位,试试看海绵蛋糕,原味泡芙和栗子塔也很美味,当这些书里教过的西点一样样摆在你眼前,一股对美食的崇敬之感由心而生。


戴安娜王妃也钟爱的橘园下午茶

下午茶店铺:The Orangery Restaurant

寻味地址:Kensington Palace, Kensington Gardens, London W8 4PX, UK

联系方式:+44 20 3166 6000



谈起下午茶总是会想起英式下午茶的经典和优雅,而橘园下午茶则是来英国旅行决不能错过的一站。传说中的橘园下午茶,The Orangery Restaurant位于伦敦肯辛顿宫的花园内。霍克斯穆尔橘园建于1704年,如今成为了享用英式下午茶的绝佳去处。



洁白优雅的室内格调,高贵的御用骨瓷茶具,明媚敞亮的落地窗户以及窗外美丽的园景。精致的甜点、纯正的英式红茶、罗兰百悦香槟和玫瑰起泡酒,都让橘园下午茶染上古典而浪漫的气息,听说戴安娜王妃也曾在这里闲庭散步。

iWeekly+福利

LANDBASE威理美梦滋味礼盒2盒

正如乔布斯的完美主义成就了苹果公司一样,在巧克力的世界里,同样有那么一位对品质坚持“纯粹主义”的天才。英国人威理坚持每块巧克力都选用来自同一源产地的可可豆制作而成,威理巧克力中的烘烤、坚果、泥土气息与生俱来。粉红树莓淡蓝色海盐的巧克力,像是少女美梦,树莓清甜混合着奶油醇香的白巧克力口感丰富,委内瑞拉可可豆和海盐的甜咸碰撞带来重重惊喜,让此番滋味陪伴你的假日心情吧!

参与方式

1. 请直接在本文下方留言,聊聊你认为下午茶必不可少的元素是什么?

2. 点击阅读原文并上传留言截图,我们将选出2名读者每人送出LANDBASE威理美梦滋味礼盒1盒,共2盒。

3. 本活动参与截止日期为2016年10月12日。

所有福利中奖情况请向iWeekly周末画报公众号回复“中奖”两字查询中奖名单


编辑:Yao

撰文:小小

图片提供:各家餐厅(部分来源于网络)