捕捉行情变化，分析市场影响，察觉行动机会！
1、今天山东地区样本监测点出厂报价明面依旧显弱态势。具体来看，少部分样本点部分单品仍有小幅下跌调整；大部分样本点明面调整不大，但是多点针对订单量大的单品有一定的优惠议价政策。
（1）山东地区：a、统一明面报价大体稳定，冷藏基本按照报价收鸡，局地有小幅压价，实际价格在3.68-3.70元/斤；b、局地厂子合同鸡开始上量，打压市场鸡情绪有所增强；c、基于当期宰杀利润不佳以及库存压力等因素，厂子收购社会鸡宰杀意愿一般；d、当下市场鸡出栏仍一般，打压价格还是有阻力的，大部分还是按照报价收鸡。
（2）辽宁地区：a、统一报价保持稳定，局部宰杀多有减量或者停产情况，叠加养户加快，正常生产的厂子基本能满足收购计划，暂时压力不大；b、冷藏环节库存继续增加态势，局部议价刺激出货，局部依旧挺价。
今天订单情况依旧一般化，开学备货刺激效应还不是特别明显。多点库存压力在增加，减产背景下产品产销率依旧不算很高，多点反馈在70-85%区间；各家继续采取各种措施刺激加快出货，量大均有议价或优惠政策。
冷藏当期宰杀的利润维度看，考虑到实际发货议价的情况，多点实际宰杀已经陷入亏损状态，冷藏限产减产的情况也比较明显。
不少一级流通市场反馈走货仍是一般化；局部市场反馈下游二三级市场拿货情绪有所升温，走货尚可。基本也到了拿货的时间点，随着报价的逐渐趋稳和刺激到位，估计市场补货积极性也会向好。
经销环节压价情绪仍较强，局部冷藏厂多有针对性放价和抛货，价格放到位的，市场接货情绪尚可，局部市场陆续也有明显的建仓动作。毕竟8月还是有一些开学、食品厂备货等利好因素，同时基于毛鸡和宰杀成本等因素支撑，冷藏厂持续走跌的空间也有所收窄。
（1）明天（8月20日）全国主产区生猪报价10.19元/斤，较上一日下跌了0.07。（2）学校开学、天气转凉叠加中秋节提振，猪肉需求有望边际趋好；从产能推断，2023年下半年能繁存栏量降幅呈逐月放大趋势，供应压力或加速减少。随着猪价上涨，生猪养殖企业基本面改善，三季度利润有望进一步扩大。猪肉价格“上有顶，下有底”。一方面，当前规模性养猪企业在高负债下扩产意愿有限，而中小散户成本偏高竞争力不足，加上秋冬季需求回暖，猪肉价格不太可能出现明显回落。另一方面，由于本轮产能去化周期长而幅度浅，在没有大的疫情冲击下，猪价未来涨幅或也将有限。据经济日报消息，近期多地蔬菜价格持续走高。农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上涨40.7%。专家分析，近期菜价上涨，是多方面因素共同作用的结果。从周度价格来看，蔬菜价格在今年第30周（7月22日至28日）达到4.91元/公斤，为近10年同期最高值。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛分析，从历年规律看，蔬菜价格都呈季节性波动。一般从6月中旬起，蔬菜价格进入上行通道，至9月上旬达到高点，之后转入下降通道。主要原因是，夏季温度较高，不利于蔬菜生长，导致市场供应相对不足，蔬菜生产出现“夏淡”现象。
今年暑期的异常天气对蔬菜生长、流通造成了一定影响。今年暑期，我国总体降雨偏多，湖南、山东、四川、安徽等多地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气，导致蔬菜产量下降。降雨造成菜田道路泥泞或损坏，也影响了蔬菜采收、运输及上市，导致部分蔬菜市场供应偏紧，价格上涨。
附注：以上所有观点分析，仅供参考，冻品市场变化较快，注意风险！
1、今天肉鸡各家分割冻品吨综合售价水平总体弱稳状态，今年8月每天产品综合售价运行走势如下图。
2、据禽报网监测数据，2023年8月的月均吨综合售价日均值为10867/T，2024年7月吨综合售价日均值9436元/T。
3、详情如下表：
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
