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白酒、啤酒、红酒,哪一种最伤肝?答案出人意料,难怪有钱老板都只喝这种酒……

军迷圈  · 公众号  ·  · 2021-11-19 07:00

正文

如何在 健康与酒 之间来做选择呢
这个问题一直困扰着大家

啤酒, 可能会引起痛风的高发

和泌尿系统结石等疾病

白酒, 酒精度数高,口感烈辣

最容易损害肝脏 和脑细胞

据国内一项人群调查结果显示
饮用白酒导致酒精性肝病的发病率高达11.0%

数据源自——酒精性肝病的危险因素分析.胃肠病 学和肝病学杂志,2004,13(2):173.

而葡萄酒

低酒精度、低糖、低热量

含有22-25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质

对人体有益的成分大约就有600种

是被聯合國卫生组织批准为

最卫生、最健康的唯一酒精类产品

农业部的隋司长也表示

“中国人需要少喝白酒,多喝葡萄酒”

要问起国内哪的葡萄酒最好

那一定绕不开他的传奇故事

2007年,一个福建“狂人”来到宁夏

只因抓了一把戈壁滩的土

就决定花2亿元买下了10万亩戈壁

又花3个亿种了500多万棵白杨树

前后撒出去十多亿
亲戚朋友讥讽他“脑子被门夹了”
可7年后,他却让所有人傻眼
他叫陈德启
多次被 央视新闻 深入采访
《焦点访谈》更是3次特约报道
《厉害了,我的国》 中的葡萄酒企业家
更是今年热播剧 《山海情》 里的原型人物
作为商人,他有着巨大的成就
但成功的背后,却暗藏着巨大的辛酸

央视《焦点访谈》第三次报道陈德启先生

情定戈壁滩

2007年,福建对口援助宁夏,陈德启作为闽商代表之一,从泰国前往宁夏考察。当陈德启踏上这片荒凉的戈壁时,百感交集,思绪万千。

他的心被击中了,没想到这地方比电视上还贫瘠!

黄沙漫天,寸草不生,只有骆驼刺等耐旱植物点缀其间。

他捧起一把土,放在鼻前闻了闻,突然脑袋像放烟花一样炸开,这就是一片“金沙滩”!

陈德启考虑了15分钟,做出了一个惊人的决定:买下这片戈壁滩,在这里种葡萄!

同伴大吃一惊,纷纷嘲笑:“老陈,你脑子被门夹了吧?”

陈德启丝毫不理会其他人的讽刺,他信心满满: “全世界都瞧不起咱中国的葡萄酒,我一定要让他们刮目相看!”

别人也许看不出商机,但去过多次法国的陈德启清楚,这片人们嗤之以鼻的戈壁,是无价之宝, 一定可以酿出比法 国波尔多更好的葡萄酒!

论纬度, 这里与法国波尔多同处北纬38.5度,是葡萄生长的黄金地带;

论土壤, 这里有通透性极好的砂砾土质,还富含各种矿物质;

论气候, 这里日照时间长,昼夜温差大,蓝天白云,戈壁净土,病虫害少,是世界黄金酿酒葡萄种植区!

干沙滩变成金沙滩

其实在他心里,还有一个情结: 要把自己在国外赚的钱,投资到国内为老百姓做点实事!

这个地方环境太恶劣,老 百姓的生活条件太差了。

房子是黄泥土搭建的土房,居民年收入不足万元。没有充足的粮食,没有干净的水源,甚至喝的是黄河里的沙水。

《山海情》片段

陈德启知道,要种葡萄,就要先改善环境。

说干就干,这里风沙太狂,陈德启花了3亿种了500多万棵白杨树用来防风固沙。

“白杨树,我们也叫‘白养树’,就是白养了嘛”,陈德启开玩笑说。

2013年,在全国绿化模范单位中,全西部只有陈德启一家。

这里水资源匮乏,陈德启一边引进以色列最先进的滴灌系统,引入黄河水,一边带着队伍勘探地形,打了数口深井,最浅的也打到了地下250米。

好葡萄酒是种出来的

有了坚实的绿色屏障和水源保证
陈德启终于开始着手种植葡萄
俗话说, 葡萄酒“七分靠种,三分靠酿”
为了挑选最好的葡萄苗子
他专门跑到意大利、法国
引进 抗寒、抗盐碱的优等嫁接苗 进行种植培育
还亲自到法国学习嫁接技术
成了半个葡萄专家, 并亲手组建了团队
起初,在种植葡萄时 陈德启发现
传统的“扇形架”种植管理模式存在很多弊端
为此他 自创“倒'L'型”
让葡萄倾斜生长,挂果枝条横走
不仅使葡萄的埋根越冬更方便
还通风透气,不易生病
又基本上可以控制葡萄同时发芽、开花
保证了成熟度的一致性
功夫不负有心人
当年,他的葡萄成活率高达90%
而且 葡萄皮厚、糖分充足、单宁饱满
2012年,在10万亩的土地上
第一批数千亩的有机葡萄园基本形成
吃尽苦头的陈德启
终于等到了自己期盼已久的第一瓶酒

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好葡萄酒是种出来的
贺兰神,做咱中国人自己的葡萄酒
有机葡萄酒,好喝、健康,不上头
2013年,陈德启又专门聘请了
法国最优秀的酿酒技术顾问——
Clovitis 团队的顾问Stephane Toutoundi先生
来到宁夏
从种植,采收,到酿造入橡木桶
全程亲自指导并管控
严格按照有机高标准进行种植管理
每亩只种植444株葡萄苗
并且只保留头茬果,产量直减三分之二
不打一滴农药、不施一粒化肥
坚持 1棵 葡萄树只酿1瓶高档酒
为了保证浇灌用水未被化学物质污染






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