专栏名称: 深圳全攻略
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深圳的这种水果要火了,竟然有这么多好处!小时候经常吃…

深圳全攻略  · 公众号  · 深圳  · 2017-04-21 18:44

正文


夏天快来了,

有一种水果已经摆上了深圳的大超市货架,

深圳的小伙伴们,

你现在还能叫出它的名字吗?



相信很多在农村长大的小伙伴

对这种“水果”都不会觉得陌生

以前在山坡上,遍地都是这种水果...

每到成熟的季节,总是跟小伙伴们一起去采摘

吃起来挺鲜甜的!



说到这里

大家想起它的名字了吗?

它就叫做“ 山莓”

又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧 泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、萢萢,糖萢... 各地叫法不同,你家乡把它叫作什么?




山莓多生在向阳山坡、山谷、荒地

溪边和疏密灌丛中潮湿处

花期2-3月, 果期4-6月...




山莓有什么功效


具有涩精益肾助阳明目

醒酒止渴、化痰解毒之功效

主治肾虚、醉酒等症

叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等

咽喉肿痛、多发性脓肿等症...




山莓有什么营养


果实营养丰富

所含的各种成分易被人体所吸收

而且具有促进人体对其它营养物质的

吸收、改善新陈代谢及增强抗病力...




山莓的吃法大全


山莓派


烤箱预热180摄氏度。圆形烤盘中刷上一层薄薄的橄榄油,平铺上山莓(或草莓丁),面粉,鸡蛋,牛奶,白糖和香草精混合均匀,倒在烤盘中。入烤箱45-50分钟,拿出放凉即可。冷藏后更好吃。




山莓果酱


将山莓果洗净,放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成山莓果酱,根据个人的口感加适量的蜂蜜,这样山莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。



即食


即食,既能保证了山莓的新鲜度,又可以使营养成分最大程度的被人体吸收。



注意


1.虽然野生山莓绿色无污染,但要留意是否生长在路边、农田或附近有人工栽培等环境,可能土壤施用过农药。相比下,山区的山莓会更安全些。


2.民间有种说法,“蛇莓”有毒,而且和山莓长得极为相似,十分容易混淆。建议不要采摘和食用不熟悉的野果,以免误食中毒。如果因为食用野果发生身体不适等中毒现象,应及时送医。切记带上食用的野果,以便医生正确判断中毒类型。


老板说了,您点一个







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