原来西红柿和它们才是绝配，养颜、瘦身还营养翻倍，不吃太可惜！

西红柿是一种热量很低的食材，5个西红柿的热量才相当于一碗饭，而且西红柿内含有丰富的食物纤维，能够起到减肥瘦身作用，丰富的维生素有养颜功效。

今天哈妹就给大家推荐3款以西红柿为主料的菜品，爱美的姐妹们快来试试。

by 巴中的游油

口味：★ ★ ★ ★ ★

营养：★ ★ ★ ★ ★

美感：★ ★ ★ ★ ☆

操作：★ ★ ★ ★ ★

配料:
西红柿2个（300克）、金针菇250克、生姜适量、生抽适量、大蒜适量、玉米油适量、盐适量、白糖适量、小葱适量

烹饪步骤:
1.将生姜大蒜葱洗净如图切好备用



2.将金针菇掰开小揪小揪后洗净控干水份如图切好备用



3.将西红柿洗净如图切好备用



4.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜葱白煸出香味



5.放入西红柿翻炒均匀



6.如图见西红柿有点出汤汁了就加入适量盐翻炒均匀



7.接着先放入金针菇根部翻炒均匀



8.在将剩下的部分金针菇一起放入翻炒均匀



9.放入适量的生抽调味



10.根据个人口味放入适量的白糖翻炒均匀即可关火



11.趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可装盘



12.酸酸甜甜的西红柿炒金针菇就做好了！

by 忆梦小姐_gDVF

口味：★ ★ ★ ★ ★

营养：★ ★ ★ ★ ☆

美感：★ ★ ★ ★ ☆

操作：★ ★ ★ ★ ★

配料:
鸡蛋3个、西红柿1个、生粉1匙、盐1匙

烹饪步骤:
1.西红柿去皮



2.准备3个鸡蛋和少许生粉



3.将西红柿切丁后加入鸡蛋



4.再加入少许盐和生粉



5.搅拌均匀



6.锅内放油，将调好的鸡蛋液倒入锅中



7.成饼状时卷起来，出锅



8.切块，装入盘中，加上番茄酱装饰

by 糯米baby

口味：★ ★ ★ ★ ★

营养：★ ★ ★ ★ ☆

美感：★ ★ ★ ★ ☆

操作：★ ★ ★ ★ ☆

配料:
牛腩500克、西红柿三个、葱一根、冰糖适量、桂皮一片、干辣椒三四个、生抽一汤匙、黑胡椒适量、花椒一小撮、料酒一汤匙、八角一个、蒜三瓣、老抽一茶匙、盐适量、生姜三片、油适量、水适量 

烹饪步骤:
1.洗净西红柿、牛腩，备好调味。



2.牛腩切成3cm长左右的方形块状备用。



3.西红柿开水烫一下，在西红柿顶部割个十字，剥去皮，然后切成小块。



4.牛腩放入冷水锅中，开煮。



5.捞去浮沫。牛腩捞岀沥水。



6.将生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮放入油锅稍煸。



7.取一半的西红柿丁下锅炒出红沙。



8.锅中放入沥水过的牛腩翻炒。



9.锅中倒入生抽，老抽，还有一大勺料酒，翻匀。



10.将锅中所有倒入电高压锅，再加入没过牛腩的开水，启动煮牛腩模式，大约三十分钟。



11.再起一油锅，放入剩余的西红柿丁炒软出红沙。



12.捞出高压锅中的桂皮等调味料，将牛腩连汤汁倒入锅中。调入黑胡椒粉，盐。



13.锅中再放入一块冰糖，煮十分钟。汤汁浓稠就可以装盘了。



14.装碗，缀些䓤丝。



菜谱小贴士: 

1、牛腩冷水入锅去血沫。

2、西红柿选皮薄汁多那种，容易出沙，并且煮出的颜色漂亮。

3、没有电高压锅，普通锅炖三小时左右，汤汁千万别煮干，那是精华。