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在一场烛光晚餐中，除了蜡烛、恋人与美食，耳畔响起的是浪漫的古典乐，这些旋律让嘴里咀嚼的食物变得更香嫩可口，对面的恋人映照着黄色烛光的脸庞显得更为美丽动人，这就是音乐所带来的魔法。西班牙给人的印象是热情、浪漫有情调，西班牙人血液中天然的浪漫因子，也间接地反映在他们的料理及音乐上。
西班牙料理在欧洲可说是远近驰名，每年的米其林评比以及全球最佳餐厅榜单内总是能看到西班牙餐厅的踪影，更有人从遥远的地方来到这，只为吃上一口地道的西班牙菜。
除了美食之外，西班牙在音乐界，也有一个非常具代表性的音乐家——何塞‧卡雷拉斯。列位世界三大男高音之一的卡雷拉斯演唱众多抒情歌曲，演出歌剧并且对于西班牙传统戏剧语言的音乐非常重视；他明亮清澈又如天鹅绒般柔软的声线，一直是浪漫派的代表。
今天西班牙的早晨，还不算太冷，穿着长袖衬衫再罩件外套，我走出酒店门口，在早晨阳光下漫步在西班牙的街道，感觉一切都变得从容不迫，让我自己感觉好像一只想在阳光下沐浴的猫。
我随意选了一家小店坐下，点了一杯热巧克力，一份Churro当做一天的开始，耳边响起的是卡雷拉斯的《Island in the sun》轻快地旋律，配上卡雷拉斯温柔甜蜜的嗓音，就像是餐桌上配的热巧克力般甜而不腻，像是包覆在卡雷拉斯声声柔情之中，而我就是那沾着巧克力的西班牙油条。
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西班牙语Churro翻译是“油条”的意思，故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、拉丁果。表面酥脆，里面软嫩，中间为网格状。时常会加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，而西班牙油条沾热巧克力是一般西班牙人常吃的经典早餐。
西班牙的阳光从百叶窗洒下来，硬是把我从睡梦中叫醒，看了看时钟已经下午两点半了，本打算就这样撑到晚饭时间。今天我不想当个观光客，躺在酒店床上，肚子里已经响起了一段交响，忍不住饥饿的我拿起了电话叫了客房服务，点了一份西班牙番茄冷汤填一填肚子，分量刚好，口感酸甜，感觉喝完了身上也不会长肉似的错觉。看着手机里的曲目单，看到了卡雷拉斯在全球巡演专辑中收录的《我需要你》便开始播放，喝着冷汤如歌曲诉说的情感，就像是恋爱的滋味，酸酸甜甜的，我突然觉得我该离开这个房间，好好在西班牙的道路上探索，也许能够遇到一个开口能够让我怦然心动的人，如卡雷拉斯一般的人。![]()
它的做法经过传承与发展，采用独具地中海特质的新鲜原料，如番茄、黄瓜、青红甜椒、洋葱、大蒜、面包、葡萄醋以及特级初榨的橄榄油，打碎搅拌即成。过滤后的番茄冷汤细滑清爽，可在餐前开胃，或下午2点用来解馋，半夜2点食用，则是最轻身果腹的夜宵良品。
这是在巴塞罗纳度过的第一个夜晚。
我把行李放在房间地板上，打开化妆包画上口红，准备去见从未见过面的他，我们在网路上展开了一段柏拉图式的爱情，他给了我一个餐厅地址，现在是晚上七点，我走出酒店门口，叫了一辆出租车赴约他的晚餐约会。到了餐厅门口，服务员把我领到了最角落的位置，我等着他的到来。过了两个小时却仍不见踪影，早已饥肠辘辘的我点了一大盘西班牙海鲜饭，餐厅开始放起了音乐，仔细一听是卡雷拉斯深情的歌声唱着《当你说你爱我的时后》随着歌声，我停下动作，看着染着姜黄色的米饭，让我想起你的头发好像也是这个颜色，回忆起你打了国际电话跟我说你爱我的时后。
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被誉为“西餐三大名菜”之一，与法国蜗牛、意大利面齐名，是西班牙人引以为傲的美食，更有人称它为＂国饭＂黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬等等海鲜，热气腾腾，令人垂涎。无论是把音乐转化到食物上，或者让食物升华到音乐之中，这两者都是让人感到愉悦陶醉的事物。而卡雷拉斯的歌声总是能够唱出最细腻的情感，刺激听者心中最柔软的区域，一起徜徉在抒情王子的甜蜜嗓音之中，如果心有伤口的话，似乎也不是那么痛了，我想这就是卡雷拉斯歌声的神奇之处。而这样的他走遍全世界，这几年的巡演让他绕了地球好几圈，欧洲、美洲以及亚洲都留有他浪漫的踪影。打动中国乐迷的心
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由北京保利剧院独家主办的《音乐人生—何塞·卡雷拉斯世界告别巡演》中国站演出将于2016年11月8日、12日、20日三天分别在武汉、深圳、北京三地举办。今年也适逢北京保利剧院管理有限公司正式成立13周年。13年里，北京保利剧院将众多优秀演出作品搬上舞台，打造具有综合特色的文化演出阵地。11月，让我们相约保利剧院，一睹大师的传奇风采，共享浪漫升级的音乐盛宴！北京站特别邀请中国钢琴巨星李云迪隆重加盟，两位世界级乐坛巨星的首度同台，献上极致音乐盛宴。
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现场体验“音乐人生”
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武汉站
武汉琴台大剧院 2016年11月8日 19:30分
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深圳站
深圳保利剧院 2016年11月12日 20:00分
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北京站
北京保利剧院 2016年11月20日 19:30分
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注：1.2米以下儿童谢绝入场
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