专栏名称: 美食菜谱大全
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►还吃桑葚吗?快看看,别怪我发晚了!

美食菜谱大全  · 公众号  · 美食  · 2017-04-26 07:54

正文

桑葚开始成熟了,这种酸酸甜甜的感觉真好!小伙伴们,找个风和日丽的午后,挎上篮子,去郊外摘桑葚去吧!


你知道吗?桑葚这种毫不起眼的小野果,但它的功效确实非常好!民间一直都有 “四月桑葚赛人参” 的说法!


桑葚让抵抗力变好


桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量, 能迅速补充营养促进造血功能,增强机体免疫力。





桑葚让消化能力变强


桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质, 能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。





桑葚让头发变黑


桑葚含大量的乌发素, 能使头发变得黑而亮泽






桑葚让肾变好


桑葚与枸杞子或何首乌配用 ,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。


桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪, 降低血脂 ,阻止脂质在血管内沉积 ,防止血管硬化 等。






桑葚让血管不再硬化


桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂, 阻止脂质在血管内沉积 防止血管硬化 等。





桑葚让我们不再失眠多梦


桑葚可以 治疗神经衰弱,失眠健忘 等症状。


具体药方是:

桑椹子30克,酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。





桑葚赶走便秘


桑椹还可以 治疗便秘 呢。


具体药方是:

桑葚子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。




桑葚原来这么神奇!除了洗干净直接吃,它还能用来泡酒喝~现在泡,夏天的时候喝,真是清凉爽口呢!


—— 桑葚酒的做法 ——


制作桑葚酒需要注意的是桑葚一定要清洗干净。很多人都认为,桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区。


可以用白面放入盆中,顺时针方向搅动桑椹,再用流动的水冲洗即可。



/ 食材 /

成熟桑葚500克


/ 步骤 /

1、将桑葚用水 清洗 ,再 放入玉米淀粉 ,用 凉水浸泡 几分钟后捞出 洗净。 玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能

2、将洗净桑葚 淋掉水分 ,放在阴凉处 晾干 。最好 用50度以上酿制的白酒 ,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。

3、桑葚泡酒,泡上一个月,就可以饮用了。


—— 这6类人喝桑葚酒好 ——


1、 贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛 的人;

2、 治疗 肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利







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