文 | 陆方
来源｜食品板（ID：tyjspb)
提及大汽水，大窑堪称当红代表。看好大窑的生意，近日，啤酒大佬也杀入大汽水赛道。
啤酒大佬杀入大汽水赛道
近日，燕京啤酒布局大汽水，推出了独立汽水品牌倍斯特嘉槟，有橙味汽水、荔枝味汽水、果味汽水三个口味。
据悉，该汽水规格为500ml，外形酷似啤酒瓶，口感清爽，适合佐餐分享。据企业介绍，倍斯特汽水会利用啤酒渠道，优先切入餐饮终端（火锅店、烧烤店、夜市等），形成“啤酒+汽水”的消费组合，利用现有餐饮渠道快速铺货。同时，燕京强调，该汽水是于去年年底推出的新品，并将通过本次春糖进行全面亮相。
事实上，发力大汽水的，不仅仅是燕京。从2020年开始，大汽水走红的趋势就已有显现。迈入2022年后，随着北冰洋、冰峰等更多品牌发力，大汽水赛道热闹程度不减反增。
2022年，北冰洋兄弟品牌“劳动1号”上市，该新品打破了北冰洋一惯的包装风格，产品规格为600ml/瓶，在餐饮渠道终端零售价一般为5元/瓶；此外，华洋也陆续推出500ml、1.58L装汽水；2024年，冰峰汽水正式推出“大瓶分享装”橙味汽水。据悉，冰峰汽水这款新品不仅个子更高、体积更大、容量更足，达到了460毫升，而且特别喊出“大瓶分享更尽兴”的口号。
除此之外，大汽水赛道早已聚集实力品牌宏宝莱、头部玩家大窑嘉宾。可以说，彼时，随着北冰洋、华洋、冰峰等众多企业角逐大汽水市场，大汽水品类进入前所未来的发展活跃期。
从整体来看，随着更多品牌布局，汽水赛道十分内卷，而汽水品牌也呈现两级分化的态势。一部分，经过大浪淘沙，成长艰难；另一部分， 以大窑为代表的国产汽水开始全国拓展。从马上赢发布的2024年有糖汽水市场数据来看，汽水集中度正在提升。
数据显示，与上一年年相比，有糖汽水前三名格局稳定，按顺序依旧是可口可乐、百事可乐、大窑；第四到第十名则有较大的变化，地方性本土品牌竞争加剧：珍珍跃升第四名，新增娃哈哈上榜。
与此同时，汽水行业集中度不断提高，无论是CR3还是CR10都有明显提升。其中，CR3增长了2.60%，CR10增长了3.47%，说明即使是在TOP10的头部企业内部，TOP3的“超头”集团才是行业集中度持续提升的主要推手，这意味着留给中小企业、创新企业的空间越发紧凑。
那么，此次啤酒大佬杀入大汽水赛道，你怎么看呢？
