近日，天气回暖
踏青撒欢的心情又快抑制不住了
春天不仅是出去赏花采摘的好季节
同时也是草莓扎堆上市的时候
不管你是去草莓基地采摘
还是就在市井街边购买
请一定认真选购
以免一不小心就买到了所谓的激素草莓
专门研究草莓种植的研究员表示：
确实有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。“长期食用打了膨大剂的草莓，肯定对健康不利。”
1、形状奇怪的不要买
首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
2、颜色不均匀的不要买
其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
3、表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的，如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
4、果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
5、闻着不香的不要买
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
6.不轻信“有机”
有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂，草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证，而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌，还宣称产品可免洗即食，这种说法不可轻信。而且，无论有机草莓还是非有机，食用前都应清洗。
（图片来源网络）
1、如果不是买回去就吃完，建议挑选大部分变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。
2、草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室，草莓在0-10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。
1、不能同吃的食物
如果草莓和钙剂一起吃，则容易生成结石；如果草莓和黄瓜一起吃，则会破坏掉维他命C，从而降低营养成分；如果草莓和猪排一起吃，则有可能会使得肠胃不舒服。
2.洗莓不浸泡
草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多。
3、特殊人群注意
有些特殊的人群吃草莓应当注意，比如肠胃功能不好的人可能会拉肚子，经期的女性吃多了可能会行经不畅。而痰比较湿、内火比较旺盛的人，尿路有结石的人都是不适合吃的。
龙哥提醒，草莓虽好吃，可不要贪个哦，适量为好！
草莓+冰糖
草莓能够驱赶身体里面的热毒，酸甜的滋味还能够生津止渴；而冰糖也能够滋润你的喉咙，去除你的烦躁。夏季很适用哦！当夏季感觉烦热、口渴、很烦躁的时候，来一杯草莓冰糖冷饮能够改善哦。
草莓+山楂
草莓能够滋润肺部，保健我们的脾脏；还能够美容养颜，减肥瘦身呢。而山楂也能够增强我们身体的免疫力，也能够养颜瘦身。两者一起吃能够消食、能够缓解消化不良，对减肥瘦身也很有好处。
草莓+麻油
草莓上面的籽能够促进肠胃蠕动，草莓能够帮助消化，能够润肠通便。适当摄入麻油也是很有好处的。草莓和麻油一起吃，不仅能润肺，还能够滋润肠道、清热解毒，便秘的时候吃最好了。（龙哥觉得有点怪怪的~）
草莓+牛奶（酸奶）
草莓和牛奶一起食用，做成草莓奶昔，或者做成草莓牛奶，不仅口感上十分美味，而且也是非常有营养的搭配。能够为你的身体补充充足的营养，还能够帮助你养心安神。
趁着阳光，我们去摘草莓吧~
