有这样一片神奇的白色叶子,她清丽脱俗,她甘甜鲜爽,她最大的特点是氨基酸含量特别高,
她因此富了一方百姓。
2017年,由江苏卫视和北京天润农影像联合出品,
历时3年,斥巨资邀请了海外顶级纪录片制作团队。
曾任CCTV《同饮一江水》的制片人刘嘉,《航拍中国》导演翟巍,《舌尖上的中国》音乐音效总监王同等行业大咖,并以安吉这片神奇的白叶为主角之一。共同倾情打造大型纪录片《茶界中国》,来探寻、还原数千年来茶叶和人类相伴而行彼此影响的历程。
在中国,有二十余万家茶企,超过2000个品类的中国茶,《茶界中国》的这支豪华舰队,为何独独选中了安吉白茶作为主角之一?
安吉白茶,生长在浙北地区“气净、土净、水净”的联合国最佳人居奖唯一获得县——安吉。她是《大观茶论》中宋徽宗赵佶笔下的“白茶”,作为绿茶树的变种,极为稀有。
春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。如此珍奇的茶树品种,孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶,使中国的茶类百花园更为多姿多彩。
日前,《茶界中国》的执行导演及他的团队,
就来到极白安吉白茶——安吉白茶品类的代表品牌基地,
开始了这部大型纪录片的拍摄工作。
山水环抱、森林葱郁、茶园连绵、民风淳朴,伴随着淅沥沥降雨,安吉在绵延青山和无际茶园包围之中,云遮雾绕,泉水叮咚,夹裹着安吉白茶的清香,醉人心扉。
采茶女们星星点点地遍布整个茶园,
安吉白茶的故事便从这里开始。
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置身于茶园之中,极目远舒,满眼望去都是绿油油的茶田,在新绿中沉淀自己的浮躁和焦虑,氤氲茶香,换来一整年诗情画意般的好心境。
摄制组的导演及工作人员们走进极白茶园,捕捉安吉白茶最美的镜头。
她是白茶祖,安吉白茶是无性繁殖,
如今近20万亩安吉白茶,皆是由这棵母树扦插而来。
辛勤的培育,精准的时节把控,
各种农作工具的参与,每一个步骤都浸染了民间智慧,
尤其是制茶过程中时时体现的一丝不苟的工匠精神。
摄制组走进极白安吉白茶生产基地,
探寻这“顶端一叶”如何幻化成甘甜鲜爽的干茶。
不管世界向前的脚步如何急促匆忙,这片土地上,还有一群人过着他们的制茶生活,那些朴实平和的面孔,那是内心安静的制茶工们才有的表情,具有工匠精神的极白人更像一株花,一棵树,淡然于世,安静生活。
以自然之法、文化之韵,再以匠心之道打造的大型纪录片《茶界中国》,拟将于7月初在江苏卫视首播,CCTV纪录频道、网络平台全网播出。
安吉白茶的故事也将徐徐展开,滋润味蕾的茶水、数不胜数的茶知识、如诗如画的旷世美景,全都融进了一杯满是人情味的茶水里,品茗之余,留下茶洗尘埃,心静如水,物我两忘的心境界······