癌细胞最喜欢吃的早餐，包子馒头无一幸免？4种早餐才真的要少吃

自从过了65岁后，两口子每年都会参加体检，刘阿姨看到今年的 体检报告上显示肝功能异常 ，不由得心里一惊，不明白自己怎么会被肝脏异常盯上？

医生解释肝功能异常可能是饮食习惯、生活习惯、遗传等因素所致，想到自家没有肝病遗传史，生活习惯也很健康，就想到自己经常吃楼下早餐店的包子。

原来早在之前女儿就提醒过她： “那包子和馒头那么便宜，能用什么好材料，还是少吃点吧，可能还有一些不好的添加剂呢。”

如今，食品卫生问题频出，让很多人心惊胆战，甚至 还有说法称“外面早餐店的包子和馒头吃了可能会致癌，要少吃！” 那包子馒头真的可能会增加患癌风险吗？

包子作为我国传统的一种主食，在很多家庭的餐桌上都经常出现， 事实上包子和馒头本身并不会致癌。但有些商家为了让包子的卖相更好，可能会在其中添加某些有害物质，食用这类包子就可能危害人体健康 。

下面这几种包子可能会危害健康，尽量要少吃！

不合格小摊贩卖的包子： 有些小摊贩卫生不过关，为了节省成本做包子时会选择一些劣质的食材，有的还可能会添加硼砂，这类包子食用后可能会危害健康，尽量要少吃。

含吊白块成分的包子： 吊白块作为一种工业漂白剂，加入包子中能让卖相更好，还有一定的防腐作用，长期食用含这种物质的包子可能会导致中毒，甚至增加患癌风险。

含“铝”包子： 部分商家为了提高包子的卖相，会在其中添加含铝的添加剂，经常食用含铝的包子可能会导致铝元素在体内蓄积，影响儿童生长，增加老年人痴呆风险等。

俗话说病从口入，不健康的饮食习惯可能会助长癌症的生长，厦门大学附属中山医院肿瘤内科主任医师潘战和介绍：这几种早餐很受癌细胞的偏爱，尽量要少吃！

加工肉类： 熏肉、热狗、腊肉、香肠、培根、咸肉等加工肉类，已被国际癌症研究机构列为一类致癌物，经常食用这类加工肉可能会增加患癌风险。

咸菜泡菜： 咸菜泡菜等食用都是经过高盐分腌制出来的，其中可能会含有亚硝酸盐，食用后可能会增加致癌风险。

油炸食品： 油饼、油条等油炸食物，不但油脂含量高，而且炸制过程中可能会产生丙烯酰胺等物质，经常食用可能会增加患癌风险，尽量要少吃。

高糖食物： 蛋糕、面包等食物中，含有很多糖分，吃多了可能会增加肥胖风险，而且还可能会引发身体炎症反应，也要少吃。

早餐当然要吃，而且要学会正确地吃。

2023年发表在《自然.通讯》上的一项研究指出：