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山东两市惊现“脚臭盐”,这几个牌子的盐暂时别买！

济宁新闻网 · 公众号 · 山东 · 2017-05-02 11:53

正文

你能相信吗?

与咱们息息相关的

每天都吃的食盐也会出问题

近期，多地一些居民反应

吃盐吃出了“脚臭味”

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　　近期，山东泰安、莱芜、河南平顶山、安徽阜阳、江苏海门、甘肃天水、江西新余等地都出现了“脚臭盐”……这种食盐当加热或用手搓后，会散发出浓烈的脚臭味。

这几个牌子的盐别买!

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　　他们的生产厂家均为河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司。“脚臭盐”包括该公司生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。

　　此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。

“脚臭盐”缘何发臭?可能含有“硫化氢”

　　一位从事盐业生产的行业人士表示，盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体，在食盐制成品中含有的‘脚臭味’，就来源于它。”因此市民在选择食盐时，可以适当注意食盐产区。

知道一点

“脚臭盐”能吃吗？
根据《食用盐国家标准》规定，食盐产品必须是白色、咸味、无异味，如果有异味则为不合格产品。某具有盐类产品检测资质的机构专家也表示：“这样的食盐长期食用，会对人体有害。”

如何鉴别“脚臭盐”？
目前，多地集中反映的“脚臭盐”均产自河南平顶山。
此类岩盐遇热变臭。从外观来看，这类有异味的食盐外观并无特征。而当人们将其放在手中搓一搓，对其稍微加热，即散发出一股“脚臭味儿”。

来源：山东商报