大家好，
千岛湖游玩攻略
先行
，
美食攻略，虽迟但到。
位于千岛湖镇的淳安县县城，面积不是很大，这篇攻略就带大家边吃边逛。
这几条路线不仅可以充分领略山城风貌，还可以一路吃到正宗的本地美食，说真的，来一趟根本吃不过来。
人民路-新安大街
人民路的两头正好和新安大街连接，形成一个闭环的路线。
我们先从东口进入人民路，来看看小镇生活的画面。
木桶里蒸的是
糯米饭，桌上摆着丰富的配菜，每样都来一点，包进糯米饭里。米饭在阿姨手中被快速捏成一个圆鼓鼓的饭团，我接过来时还烫手得很。阿姨说：“糯米饭就是要烫的好吃。”
豆浆特别香浓，两样加起来只需要6元，就吃得很满足。
这样的早餐店有很多，但他们
通常只营业到中午11点左右
。
接着走就开始爬坡，两边的房子也随地势爬升，走着走着就到了一片静谧的居民区。斜坡上的视角颠覆了高低位置，房子在我的脚下，树长在我的头顶，有没有发现换种角度看世界的感觉很有趣。
沿着右侧下坡，就能回到新安大街，下坡的尽头立着一块
纪念碑
。
这是新安江水库居民当年上岸的地方。纪念碑望着湖面，代替原住民望着曾经的家园。
地址：新安大街6号1栋1号
路口有家新开的冰店，做的是贵州特色的冰浆。黄瓜冰浆新鲜清爽，非常适合夏天消热解暑。
烤饼一定要吃现做的，还在炉子里的时候，香气已经让人垂涎三尺。
小肉饼，实际个头比掌心还大，肉馅给得相当实在，肥瘦适中，咬一口葱香肉香麦香，唇齿留香。
这肉量只要3元一个，真的物美价廉。
梅干菜饼可以根据自己喜好选厚的薄的，喜欢脆脆的口感就选薄的，超级香脆。
这家
店名字取得很有亲切感，
在千岛湖比较出名，还开了分店，专做本土小吃。
豆腐包
是必点，一笼满满6个豆腐包，皮薄而不破，透出诱人的红汤汁。口感也和以往吃到的不一样，是嫩豆腐做的馅。
萝卜丝粿
也很好吃，是油里煎过的，看这
外壳都起小油泡了，就知道有多脆。
豆爽
冰冰凉凉，解腻又解辣。看配料很干净，就是豆奶做的布丁，口感水嫩。
总体来说，这家价格要比其它小吃店贵一些，但性价比依然很高，很适合想在一家店吃遍所有小吃的朋友。
第一次来千岛湖都不知道
野娇娇
是什么，其实是用
葛粉
做的粉皮，几乎每家本地饭馆都有。吃过一口就爱会住这
软糯的口感
，有种粉皮在嘴里跳舞的感觉。
鱼头汤，自然不必多说，我能喝掉半锅汤。
别看鱼头汤清淡，搭配的料汁可不清淡，酱油、糖、醋，还有点睛的小米辣。
鱼肉可以吃原汤的，也可以蘸料汁吃。
全程2.7km，步行40分钟
排岭是千岛湖的曾用名
，50年代，新安江水库蓄水，县城搬到了排岭。
新安大街和排岭路横纵交错成一个十字，淳安人称之为
十字街
。往北是排岭北路，往南则是排岭南路，
骑龙巷
在中间。
排岭南路的南端一直延伸到千岛湖植物园，不想走这么远的话，可以从
施家塘
开始逛。
这
里
是早期淳安各
机关单位的集聚地，还涵盖了从幼儿园到高中的多所学校。
浙江地方戏——睦剧的传承和保护单位，
淳安县睦剧团
，也在这附近。
回到排岭南路，这里有一家本地人从小吃到大的早餐店。
当地人爱吃辣，是一早上就开始吃辣的程度。除了豆腐包和米粿是辣的，连听上去清淡的
米羹，也是加入了辣椒面的。
很多人最爱的就是他家的米羹。
米羹，是淳安饮食文化的代表。
以前家家户户春节的时候会煮米羹用来款待客人。米羹的主料是
米粉、豆腐、菜干、辣椒面
，有的还会加入
大肠
，看着像胡辣汤，吃着呢，有点八角味，有点胡椒味，我只能说
，
不是每个人都能接受这个味道
。
骑龙巷是一条特色美食街区。这里的设计
因地制宜，做成了高低错落的结构。
一般说到小吃街，我就担心太商业化，全是竹筒奶茶、臭豆腐和“我在xxx很想你“。
在骑龙巷，我看到的都是
当地特色小吃，
安上粉皮、商辂豆腐、咸发糕、米粿
等等。还有一家被我列为必吃的
临歧暖锅
！
临歧暖锅
长得和老北京铜
锅
有点像，但它不是涮着吃的，而是把食材煮好后放入铜锅里，用炭火加热保温。
暖锅有三层、四层、五层的，是指铺的食材种类。
菜单上有猪肉暖锅和牛肉暖锅，还有牛三宝暖锅（牛肉、牛肚、牛筋）。
想到可以一锅吃到三种肉质，我就点了牛三宝。
点菜的时候老板娘再三提醒，这一锅量很大。
即使有了心理准备，等锅子端上来的时候，还是被这分量惊到了。
暖锅里由上到下分别是
牛三宝、海带、豆腐、萝卜
。
第一口牛肉的鲜爽就直击味蕾，再尝牛肚，软而不烂。最绝的是牛筋，筷子一夹就感觉到果冻般的质地，入口即化。
后劲又是辣辣的，但爱吃辣的人懂的，
越辣越想吃
。
不同于重庆那种上头的麻辣，千岛湖的辣是鲜掉眉毛的辣，现在想起来都要流口水的程度。
走过十字街，到了排岭北
路，这里更有老淳安的历史风味。这条路一直延伸到一段盘山公路，建议走到
枇杷园公交站
就可以掉头回新安大街了。
南北向的新安东路，已经深入老城区，这里好吃的店就更多了。
本地人首选的就是茶叶市场附近的餐馆。
老徐家土菜馆
这家可是听好多本地人推荐的。
我到的时候比较早，老板娘正在往冰柜里摆放当天的食材。
结合墙上的菜单，我点了招牌的
杂鱼锅仔
。
端上来时，我稍微有些疑惑，只能说和菜单图片毫不相干吧。但是，我恨不能把嗅觉也分享给你们。我当时一边拍照一边被香气馋哭了，还有这金汤配上鲜艳的青红椒，色和香全拉满。
杂鱼锅仔比较接近徽菜的做法，把各种味道的鱼融于一锅。
汪刺鱼、鳜鱼、河虾
，样样都是鲜美的食材，而且刺少肉嫩，配上这锁住鲜辣味的鱼汤，妥妥下饭菜。
这家的豆腐包在本地小有名气，生意很好，早餐时段是要排队的。
一定要试试店里这个
青辣椒圈
，把它夹在豆腐包里一起吃，直接美味提升一个档次。
这家店最早开在狮城，后来，方大茂的后人把店开到了县城。小笼包、豆腐包、甜粿、咸粿，米羹应有尽有。
吃多了普通豆腐包，还可以试试其它味道的豆腐包。我就很喜欢
笋干豆腐包
。
笋干炒老豆腐，带点微甜，和松软的面皮更搭。
米粿
是浙江人逢年过节最传统的小吃，用米粉制作。
艾粿
是加了艾叶的米粿，绿色如翡翠。
里面的馅料有各种各样，和豆浆一样有咸甜之争。还好，我只要是糯唧唧的都爱。
老远就能看到这家“白烟”滚滚的店，走近了发现是
蒸
酒酿馒头
的蒸气。四位动作熟练的阿姨齐上阵，做好的酒酿馒头已经一袋袋垒在架子上了。
