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高领减持良品的公告，让良品上了热门。前天，我也写文《
这家公司被减持，但我依然看好！
》发表了一下我对良品的一点看法。
关于良品，我是去年很早就已经挖掘了，只因估值过高，一直不被市场所看好，加上同行的其他几家竞争，良品的股价表现得不温不火。
每一次写文与良品有关的文字，似乎总是绕不开，被大家所问，良品与其他几家企业的优缺点。
在这之前，我给的观点是因为良品的总部，处在我所在的武汉，关于良品的店面，我现实是见得非常之多，加上业绩还是挺不错的，故此在这个零食赛道里，就选择了良品。
但是，对于一家企业的好与坏，肯定是不能如此片面的来决策好与坏。于是在昨天和今天，我特意的将与之竞争的几家企业来进行一个对比。
希望通过我今天这个比较不错的对比的结果，得出大家想要的答案，谁才是零食赛道的最强龙头企业。
——写在前面
1
赛道
在这个消费升级的背景下，我国的休闲食品已经开始进入了快车赛道。
根据国家统计局数据，2013-2020 年，我国居民人均可支配收入
从 18,311 元增长至 32,189 元，年均复合增长率达8.39%。
收入水平和消费能力的持续增加，对我国居民的食品消费结构产生了深刻的
影响。
一方面，居民对传统主食的消费量在逐年下降，根据国家统计局的统计数
据，我国居民年均粮食消费量从 2013 年的148.7公斤减少至2018年的 110公斤。
另一方面，休闲食品的市场规模稳步提升，根据中国食品工业协会相关数据，我国休闲食品行业2014 年年产值为7,118.80亿元，到2019年达到 19,925.28
亿元。
由此可见，未来休闲食品行业，还将保持较高发展速度，增长空间巨大。
除上述的增速以外，如果对比国外市场，现阶段我国休闲食品的消费结构；
相较于发达国家仍处于较为初级的阶段，未来伴随着居民整体消费结构的不断升级，市场同样是有巨大的空间。
这也是为我什么看法良品的理由之一了，当然在一个好的赛道，自然是少不了各大企业的进入，难免会有一些竞争。
现阶段上市公司中，已经有良品铺子、恰恰食品、盐津铺子、甘源食品、来伊份、三只松鼠等。
那么今天的文章就从几个方面，比如企业的核心数据，企业的生意模式等等方面，对以上企业进行一个对比，看看谁才是休闲食品的最强龙头。
2
核心数据对比
营业收入
指在一定时期内，商业企业销售商品或提供劳务所获得的货币收入。作为企业补偿生产经营耗费的资金来源，主要经营成果，取得利润的重要保障，以及现金流入量的重要组成部分。
加强营业收入管理，可以促使企业深入研究和了解市场需求的变化，以便作出正确的经营决策，避免盲目生产。
从近四年营收复合增长来看，
这几家
企业都是实现正增长，说明赛道还是挺不错的，其中5家企业增幅在两位数以上，良品，盐津，松鼠这3家企业增幅超过20%。
松鼠增长最快，近四年营收复合增长达到32%，过去四年营收最低为2016年的44.23亿元，最高为2019年的101.73亿元。
通过此数据对比，营收复合增长前三企业：三只松鼠、盐津铺子、良品铺子。
毛利率
是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额。
从构成上看毛利是收入与营业成本的差，但实际上这种理解将毛利率的概念本末倒置了，其实，毛利率反映的是一个商品经过生产转换内部系统以后增值的那一部分。
从近四年毛利增长来看，
4家
企业数值在30%以上，分别为良品铺子，盐津铺子，甘源食品以及来伊份，
通过此数据对比，毛利率前三企业：来伊份、盐津铺子、甘源食品。
净利润
