这个盘子为什么是“乾隆”的？

要说这个盘子为什么是乾隆时期的，且听胡同儿娓娓道来！

清乾隆 青花 山水人物葵口牧牛图大盘

清三代瓷器名片，曾经在某大拍卖行拍出过天价的画片。

一，说乾隆爷

先说说历史：乾隆是怎样一个皇帝？

爱新觉罗-弘历，1736年登基至1796年，在位60年。退位后还当了3年的太上皇，对中国的统治长达63年，是中国历史上在位时间第二长的皇帝（第一长是他爷爷---康熙）。

乾隆寓意 “天道昌隆”。乾隆帝在位期间平定大小和卓叛乱、巩固多民族国家的发展，六次下江南，文治武功兼修。在建筑方面，他修建了壮丽宏大的圆明园。在经济文化方面，当时的文化、经济、手工业都达到前所未有的极盛时代，他为发展清朝康乾盛世局面作出了重要贡献，确为一代有为之君。但是，乾隆后期由于生活上过于奢华，导致国库出现亏空，为后来清朝由盛转衰埋下了伏笔。

二，看盘子

了解完乾隆他老人家的简要生平，回到我们主题上来----盘子。

乾隆时期的手工业达到了鼎盛，瓷器作为中国最重要的标志性产品当然也达到了空前的繁盛。景德镇作为中国的瓷都自古就承担了它应该承担的历史任务，乾隆时期精益求精，国力昌盛，因此无论是官窑瓷器，还是民窑瓷器都得到了长足的发展，那时候即使是民间实用的瓷器，都是精挑细选。按现在的话说，就是经过了充分的市场竞争，留传下来的都是精品，无论从青花发色，器型，画工上都达到了空前的高度。

1、看发色

青花发色典型，青花的蓝色与胎质的白色完美结合，泛出自然的老气，此件青花盘是胡同儿搜集的一件外销瓷器，青花发色属典型的乾隆时期发色，但遗憾的是，与乾隆鼎盛时期还有一定差距。其实从青花颜色上分辨瓷器，是非常好的鉴定方法，最起码，我们可以通过颜色来鉴定这个发色是属于哪个时期的。 （仿品亦然，仿品也有仿那个时期的嘛）

看看仿品的对比颜色对比：

在牛X手机的拍照水平下，谁能告诉我这俩颜色有什么区别.?“胡同儿”说就没区别。甚至仿品的颜色人更像康熙，比乾隆的还要鲜活好看。

清代早期的发色略显暗淡。由于其国力刚刚恢复，因此在选料，做工上都略显粗糙，青花发色蓝中显灰，多呈淡雅之色，给大家一个对比。

到了康熙时期，国力逐渐转强，因此工匠们在选料上已经开始注重品质，此时的发色更见艳丽，我们常说的翠毛蓝就是形容的康熙时的瓷器。再给大家对比一下。

到了乾隆时期，国力已经到了空前的强大，生活已经不在是富足，而是奢靡，因此工匠们已经开始在画工上提升要求，山水片，放牛图，人物故事片纷纷出现在乾隆时期的瓷器上，加上雍正爷的贡献，画工水平得到了空前提高。但是由于过于追求极致画工，以及当时物质需求的极大扩大，青花发色上出现了下降趋势，略显深暗，拿一张典型的图给大家对比一下，一看便知。

因此我们说，如果从发色上判断瓷器的年代，主要看艳丽与否。越艳丽年代反而越好。这里所说的艳丽请大家注意是出自青花颜色本身的艳丽，不是明暗与否。至于雍正他老人家，暂时忽略吧，谁能说清楚那14年的事呢。今后我们会介绍雍正瓷器的鉴别方法。

2，看画工

山水人物篇是典型的清三代瓷器的画法，这与当时国力有着极大的关系。山水人物画工繁琐，几乎没有可以复制的地方，工匠手绘的每一件瓷器都会有所不同，应该可以这么说，在鉴定瓷器的过程中如果看到山水人物，首先告诉自己是不是清三代的。当然这只能是作为前提之一，不能妄加武断。

一对画工繁琐的乾隆 青花花卉纹盘。

3，看胎质

瓷器的胎质主要从致密度和颜色两个方面体现，但胎质实际上是最难学习的。要说胎质致密度好，胡同儿认为，超市里5块钱一个的大碗密度最好，颜色最白，现代工艺的进驻使得现代人在瓷器的制造过程中有了极其惊异的发展速度，我们可以在瓷器上使用印染技术，做出如画般的画片，使用现代工艺烧制的瓷器可以通过温度的设定来规定瓷器的烧制温度，从而降低折损率，通过流水线作业保证胎质的完美。可是古人使用纯手工画色，纯手工制胎，一点点错误都将会导致瓷器最终功亏一篑，一点点的温度差都会导致胎色的变化。乾隆时期的瓷器继承了康熙时糯米胎的遗风，并且有了发展，但是由于物质文明的大量需求，在某种程度上降低了细致程度，因此胎质比康熙时略差，呈沉糯米状，胎色则大多略显灰色。与青花结合后，整体有一点点发黑的感觉。但是仍乃上品。下面来个对比。

看到上面这张图估计至少有95%的人惊呆了，高仿的怎么和真品那么像？蒙圈了?是的，现代柴窑烧制的高仿清三代瓷器确实部分达到了当时的水平，在这里我们不得不佩服中国人民伟大的模仿能力。再看看下面这张你就明白了……..

上面说完瓷器判断的三个方面，我们来讲讲经验。老瓷器的釉光一般呈宝器，沉于青花之下。但是请注意，老瓷器不是说釉面有土，上面有脏东西，就是老的。一般来说清代瓷器由于收藏者众多，保存条件优越，一般都相对非常干净。反而是那些仿品上面做出出土的痕迹，蒙蔽藏友的双眼。新瓷器的釉光发亮，浮于青花之上，这一点只能是多对比多看才能解决了。以后胡同儿会多多发些仿品对比图，为大家瓷器的收藏提供文献支持。

三，胡同儿寄语

瓷器的鉴定是一个简单又复杂的过程，非常矛盾但非常真实。如果你有时间，有金钱，有胆量，并且勤奋你可以用无数次购买验证，最终你将成为大行家。

以上均为小火文玩寄卖鉴定评估师胡同儿原创

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文玩汇小火文玩专栏作者

资深文玩玩家

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