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日本老人来武汉创业 住车库称不想回国

大楚网  · 公众号  · 武汉  · 2017-06-05 12:14

正文

提到退休生活,养花种菜、含饴弄孙、颐养晚年是国人的常态。而去日本,一出机场你就能看到银发出租车司机、银发清洁工、银发收银员……大部分人退而不休,继续工作。



这位日本老人甚至将“退休职场”开拓到中国,他带着日式咖喱来到武汉,开启创业之路。他叫嶋(dao)田孝治,今年70岁,大家称他为“岛爷”。



岛爷生性不羁,有了积蓄就到处旅游,直到现在也没有结婚,问他有没有谈过中国女朋友,他大笑着连连摆手。在日本时,他是留学生的“担保人”,经常带中国留学生去吃日式咖喱。2010年,熟识的武汉留学生请他来中国指导做咖喱,他不仅人来了还入了股。



不过没多久,岛爷就因为经营理念不和跟留学生拆伙了。“顶屋咖喱”的店长丹子告诉我们,岛爷的店面积不大,作风却极严,进厨房系围裙、客人入座茶杯不可以空、咖喱要熬制24小时,如果没有达到岛爷的标准,他可能会发火。从店名上,也可以看到岛爷的心,“顶屋”名为最好的小店。



拆伙时岛爷一句中文也不会,一路磕磕碰碰。丹子说,因为岛爷日本人的身份,经常会碰到各种麻烦。比如营业执照不能用自己的身份、比如陌生人无辜刁难……店子开不下去的时候,岛爷曾一个人坐在马路边上抽泣:“为什么明明可以安度晚年,现在却在这里?”



在经历老店拆迁后,“顶屋”凭着一锅正宗的日式咖喱,又重新营业了。如今不仅“顶屋”有了分店,还在附近开了一家小食店。岛爷的经营策略也有了很大转变,他不再凡事亲力亲为,只负责店里的新品开发。丹子笑称,这是眼不见心不烦。不过,岛爷还是会经常过来转一转,看看店内卫生是否合格,店员有没有按标准做事。



开店之余,岛爷做一些公益项目。之前主要是做免费日语教学,丹子告诉我们,现在专业留学机构多,来做免费交流学习的学生也少了很多。除此以外,只要有人找他帮忙他都一一接待。



左一是一名二战日本遗孤,父母在战争年代将他留在中国,后被红军收养,在武汉结婚生子。他说年轻的时候没有想过去日本,听说他的母亲来找过他,也没有想到要过去。现在他身体不行了,想去日本看看父母的坟墓,老伴住院花光了积蓄,他现在也没有钱。



岛爷通过电话咨询后,答应帮他写材料试一试。



忙完这些事后,岛爷穿上西装背上包,准备回家休息一下。



租住在一个车库改造的房间里,每月房租不到1千。门口是一只经常来“蹭吃蹭喝”的流浪猫,听到开门的声音立马蹿了出来。



和整洁条理的后厨不同,这里和其他单身汉居住的房屋一样邋遢杂乱。房子面积不大,岛爷说一个人住着还不错。



床边的桌子上摆放着他最喜欢的巧克力和香烟。



一个人在家的时候,岛爷主要靠学语言、看日剧和炒股打发时间。他很喜欢武汉,这里季节四季分明,很像他的家乡福冈。他每天只用工作几个小时,其他时间都在做自己喜欢的事情。岛爷说大部分日本退休老人每天都要工作很久,现在他觉得很幸福。



问起他对于将来的打算,岛爷告诉我们,如果可以拿到签证,他会一直待下去。现在他只有一个想法,就是开很多很多家店。


来源:大楚网 图文/黄奕璟

责编:卡卡李


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