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不知道你吃过没有,从过年那会儿开始,有一个零嘴——枣夹核桃突然横空出世。红枣剥开去核,再夹上一瓣核桃果肉,成了又一款人气零嘴,也不知道是谁发明的,反正它就这样风靡了全国。
它甚至横扫了各地的春节年货市场,人们带着它走亲访友,一传十十传百,一下就火起来了。春节的节庆气氛,配上枣夹核桃这组合的奇葩画风,不得不说真是红红火火恍恍惚惚……
话虽如此,枣夹核桃看着有些奇葩,但味道却是,突!破!想!象!
怎么说呢。红枣它本就甜津津的,核桃又带些浓浓的坚果独有的幽香,一结合就变得异常的香甜。加上这两样的口感一个软糯一个酥脆,合到一起就有了十足的嚼头,却一点也不费牙,反而越嚼便越香,吃一口就停不下来。
而且,红枣富含各种营养元素,适合男女老少食用;核桃是坚果的一种,有丰富的不饱和脂肪酸,比许多零食里所含的饱和脂肪酸要健康许多,连《中国居民膳食指南》也推荐每天食用定量的坚果。
如此看来,枣夹核桃可能是最美味最营养的零嘴了,每天吃几颗,有益健康又没有负罪感,果真是零食党的福音。那么,下厨房市集到底有没有卖呢?当然有啦!
今天推荐的这款枣夹核桃可是月销千件、好评如潮的市集爆品,被厨友们大力回购。它的枣子用的是来自新疆的和田玉枣,核桃肉则是来自盛产老树核桃的汾阳张家堡,所以每一颗枣夹核桃都饱满坚实。
正如@夜阑听风_vpxt 所说:“好吃好吃好吃!!!核桃香,红枣甜,而且湿度刚刚好,香甜化渣,一个接一个,完全停不下来!”
经典原味的枣夹核桃是厨友的挚爱,它一共分两种。一种是用一级和田玉枣制作的,颗颗都有乒乓球那么大,啃着吃,超爽。另一种是特级和田玉枣制作,每一颗都大如鸡蛋,夹着两瓣核桃,口感更加满足。
除了经典原味的枣夹核桃之外,还有两款口味也是很受欢迎。其中一款加入炒香的新鲜芝麻,让本就十分香甜的枣夹核桃,增添了满满芝麻香。
而另一个号称为“八宝”的枣夹核桃,在原味的基础上还加入了腰果、猕猴桃干、枸杞、葡萄干、芝麻、蜂蜜,满满当当都是香甜滋味,一口下去无比丰富……
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厨友@吃了不涨_终极梦想 评价道:
超出了一开始的想象,以前买过别家的,远不及这个饱满,味道好,外面有芝麻那种简直开启我美食生涯中的一扇大门~
厨友@╰︶ ̄独ai、伱 评价道:
收到后立马拆包,口感很好,甜甜糯糯的,看着也很干净,后悔买少了。
厨友@手机用户7056_1ymf 评价道:
非常好吃。原来不理解核桃和枣为什么组合在一起。吃了以后顿悟,单吃红枣会腻,加上核桃就口感很棒了,营养也丰富。以后要多给孩子吃些补脑哈哈。另外,枣很大,很甜!
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