健康小贴士|​春节边吃边消脂

　　春节期间最主要的运动就是“吃饭”，不到一周的时间，体重急速上升是很难避免的。既然知道了热量的主要来源，那么我们就来给大家控制体重来支几招。

　　首先，要保证可溶性膳食纤维的摄入。再能吃的人，也会有平衡的途径，人类最直接的平衡方式就是“出恭”！（嘿嘿，允许我在这个特别的时候说点雅致的话！）但是肉类过多会导致便秘，解决这个问题最好的办法就是增加蔬菜、杂粮、大豆类、薯芋类食物的摄入，这几类食物有个最突出的共性，可溶性膳食纤维含量很多，不仅可以增加饱腹感，从根本上让你不自觉地“不想再吃”，而且可以让你来次日早晨早早地奔向厕所，解决掉头一日体内留存的“食物残渣”，不至于一直留在体内“放毒”!

　　其次，宴席肉类的来源来多样化。猪肉是风行中国大江南北的宴席主料，但是不仅蛋白质高，脂肪更高，建议可以减少猪肉菜肴，增加禽类、水产类菜肴，不仅可以相对减少热量摄入，而且中国人讲究“年年有余”，更加讨口彩！

　　第三点，增加多种烹饪方法。中国人喜欢煎炒烹炸全球闻名，还惹得外国人不愿意租房子给中国人，担心厨房被油烟毁掉，其实中国人的烹饪技法多样，样样出彩，比如蒸制、生拌等，而且蒸制的手法制作时间短，用油量超级少，还带有“蒸蒸日上”好口彩，生拌的凉菜可以平衡酒类的热性，更加符合养生的原则。

　　第四点，通过饮茶消脂。即便我们控制的再好，热量也要比平日里摄入的更多，虽然有很多食材可以帮助消脂，但是依然会有过多的营养素被身体消化吸收，这时候就要求助我们餐桌的最后一道消脂“杀手锏”。春节期间，吃饭是媒介，主要还是为了团聚，聊天，各种茶水点心是必不可少的，这里的茶就是最好的消脂手段。唐代食疗书籍《食疗本草》有云，茗（茶），利大肠，去热解痰，消宿食。数千年来，中国人饮茶的习惯早已有之，茶亦因为季节的变化而各有不同，比如夏季适合饮用相对寒凉的绿茶，但是到了严寒的冬天，性温的全发酵黑茶或者红茶就比较适合， 所以饭后大家聚会聊天的时候，一壶热茶相伴是决然不可缺少的。

　　最后一点就是要保证一定量的户外活动。摄入多余的热量，最直接的方法就是消耗掉，所以大家不要抱着一部手机化身石像，多陪家人走出家门，看看家乡的变化，多做户外运动，不仅可以消耗热量，更可以增加感情沟通，把对家人的情感从网络心灵鸡汤，变成最温暖的陪伴！