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明日夏至 | 夏至不吃面,天理难容!

最爱大北京  · 公众号  · 北京  · 2017-06-20 07:05

正文

“不…得…了…,大北京到‘雨季了’”

小北好奇,大北京为啥像个孩子

上午酷暑难耐,晒得小北直叫“妈妈”



下午骤雨奇袭,淋得小北大呼:

——“啊!大海啊!母亲!”



这一言不合就变天的能力,小北就服你~~



其实,天气变化如此之快

并不是一个偶然的事件,

而是有人在“暗箱操作”

造成这一切的“罪魁祸首”就是

——“夏至”


图来源:三棵鱼工作室

解密档案:夏 至


代表寓意:炎热将至

气候特点:暴雨、梅雨天气,高温,潮湿

风俗活动:祭神祀祖、消夏避伏

风俗食物:麦粽、夏至饼

养       生:多吃苦味食物,调养精神

夏至三候一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生


夏至以后地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,人们称“夏雨隔田坎”。



雷雨来袭?

那看海的日子要到了!!

小北还没准备好船,该咋办!?

难不成要小北学狗刨么?




千万别把节气不当节日

这夏至在古代的时候可如同春节一般的存在

最重要的就是


“古时夏至放假三天”



夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。


早在周代夏至已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与饥饿。从汉代就有过夏至节的习俗。宋代《文昌杂录》:夏至之日始,百官放假三天。



小北强烈要求恢复中华传统文化

——夏至放假


要是不行的话~~

那就规定公司给员工福利请吃炸酱面吧

因为夏至这天,北京人要吃面条


夏至北京食俗



民间传说,夏天吃热面,有“避恶”之意。因为古人认为农历五月是毒五月,吃热面以驱除邪恶,用多出汗的方法祛除人体内滞留的潮气和暑气。至吃面也有为家人祈求身体康健之寓。



“冬至饺子夏至面”,按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、吃面条了!在新麦收获之时,人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式。


自制炸酱面则是老北京人的最爱。



人们还认为:

“吃过夏至面,一天短一线”

夏至过后,太阳直射点开始向南移

北半球的白昼时数降逐日减少




除了面食~

夏至这些养生的美食也不要错过!

这时宜吃“苦酸咸味儿”的食物


——夏至!宜苦~酸~咸!



夏时心火当令,心火过旺则克肺金,故《金匮要略》有“夏不食辛(辣)”的说法。


根据五脏、五味的相互关系,味苦之物能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节,中医认为此时宜多食酸味以固表。同时多食咸味以补心,因咸入肾,补养肾水,肾水上行以敛心火,不致心火过旺。



夏至宜食的食蔬




这些食谱祛湿防暑效果好



夏天最好的两种水果





夏至开始!

苦味、酸味、咸味的食物可以多吃点

但还有一个宝贝,可不能忘了

它就是:“姜”

“冬吃萝卜夏吃姜”


俗话说:“早上三片姜,赛过喝参汤”。夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,还可以帮助防暑。


正所谓“男子不可百日无姜”

所以小北作为堂堂男儿汉

当然要吃~~~

(咳咳咳~~听说适量吃生姜,对性功能的保护和提升很有好处)

如果要吃“姜”的话

小北要告诉你这两款汤粥,很美味~哦~


生姜薏米饮

“补肾降心火,健脾解暑”


炒麦芽20克,生姜20克,薏米30克,山药20克,菊花5克,枸杞15克,绿豆30克,红糖适量,煮水饮用


荷叶茯苓粥

“清热解暑,宁心安神”


荷叶1张(鲜、干均可),茯苓30克,酸枣仁15克,柏子仁15克,生姜20克,粳米或小米30克,红糖适量。


先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前加入白糖。



中医讲究的食补是有些道理的

不过仅仅依靠食补

没有好的生活习惯也很可怕


“起居有时,养阴护阳”


一、早睡早起身体好

夏季日长夜短,起居调养,宜晚睡早起,以顺应自然界的阳盛阴衰。适量午睡,能养阴护阳,使大脑和全身得到放松,保持良好的精神状态和体力。


二、睡觉时不要吹风扇


夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿



三、睡觉不可头对窗户

中医认为头部是阳气汇聚之地,所以不可晚上睡觉整夜开空调冷气,不可头对着窗户,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤很严重


四、要洗温水澡

养生专家表示,消除一天的酷热疲劳,最好的方法是洗温水澡。不仅可以“宣泄阳气”使皮肤清洁凉爽,还可使体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养。


五、清晨或傍晚跑步

夏至之后要防中暑,运动最好选择在清晨或傍晚这些气温较凉爽的时间段,在河边、湖边、公园等空气新鲜的地方,散步、慢跑、做广播操为好



小北要特别提醒您的是

藿香正气水和头孢不可同服




这夏至雷阵雨多,天气还热

对我们来说,避暑很重要~~

所以……

可别忘了北京周边那些避暑之地的存在


云蒙山



承德避暑山庄



野三坡



丰宁坝上草原



清凉谷



喇叭沟门



十渡



蟒山森林公园





明天夏至,别忘了咱北京的炸酱面


《竹枝词》

——唐·刘禹锡



杨柳青青江水平,闻郎岸上踏歌声。

东边日出西边雨,道是无晴却有晴。




文:庄文越  图:郝坚

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