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这不只是一碗拉面,而是大阪的味道

贝太厨房  · 公众号  ·  · 2017-09-15 21:01

正文

你印象中的大阪是什么样的呢?是拥有这样建筑的城市?


是有着这样美丽樱花的城市?


还是摩登现代,有拥挤人群和繁华夜景的城市?


大家好,我是海尔全球美食大使——吉成宇泰,来自日本大阪。其实我认为,这些都是大阪,不如让我为大家介绍一下我的故乡吧!


大阪是个古老而有底蕴的城市,已经有超过1400年的历史。它可以古老而有韵味,像一个沧桑的老者,是睿智的存在,也可以时髦,可以小清新,静静地在关西等着大家体验它的美。

【天守阁】


天守阁也是大阪的象征,它包括十三处被日本政府立为重要文化遗产的建筑。尤为著名的是它气势恢宏的城门和沿着护城河而建的塔 楼。高达20米且非常陡峭的城墙是用从日本各地运来的巨石修砌而成的。那高而陡的城墙和宽阔的护城河构成的壮观景象是其他任何一座日本古城都无法与它相比的。

【日本环球影城】


日本环球影城简称为USJ,是和东京迪斯尼 齐名的主题游乐园,拥有众多的体验项目和主题表演。如果你心存童心,喜欢冒险,那么来大阪的时候一定要去一趟环球影城!


大阪是曾经被称为"天下的厨房"的城市,如今也名副其实。在大阪品尝大众美食最好的地方就是道顿堀。章鱼小丸子和什锦煎菜饼摊位排列成一条直线。想要体验古老美味的大阪美食,欢迎来到石铺加上灯笼充满梦幻感觉的,道顿堀的法善寺横丁。两侧排列着小小的咖啡厅和餐饮店。


想要探寻古老美丽的大阪,欢迎来到新世界。位于天王寺公园的西侧,100m高的通天阁脚下的街区。通天阁是仿照法国的艾菲尔铁塔建造的,其周边也有数百家古老的酒吧。在这里挑战一下炸串和河豚料理吧。


最后,想要称霸大阪美食,高岛屋和大丸百货店等的百货店地下层也不能错过。在这里,每天提供来自世界的精美食物。橱窗里陈列着数千款精巧美丽的食品。蛋糕和西点、酱菜和寿司。另外,登上百货店的上层,会发现能坐着悠闲享用一流料理的餐厅。


要是问我最喜欢的一道家乡美食,那一定是西红柿拉面。它是用西红柿和辣椒等调味料精心制作的拉面。先用辣椒等调味料来炒西红柿,配上玉米,橄榄,白葱,豆苗,就成了色彩丰富的一碗面。和骨头汤的配合是那么的美妙美味,吃起来像意大利面一样的食感。


对于日本拉面来说,灵魂一定是它的汤底。采用几十种原材料精确配比,浓缩其中,搭配Q弹爽口的面条,让你3分钟就能变身自带光芒的料理师。


豚骨汤即是用猪大骨熬成的汤,是一碗拉面的生命所在。没时间去日本?那不如在家亲手做一碗豚骨拉面。酱香浓郁,滋味鲜美,炖排骨的时候加入一些立刻美味许多。

其实这道拉面的食材、配料选取的都是新鲜的蔬菜。众所周知,西红柿其实并不易储藏,成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。


这时候,一定需要一台保鲜功能超棒的冰箱才可以。海尔冰箱采用专利技术,精控微风道,就像GPS定位和楼道感应灯一样,哪里需要哪里出风,食物不会反复被风吹,制冷更快、食物不脱水,更新鲜,同时还更节能。感谢海尔冰箱让食材营养不流失的同时更给了我的家人更多的关爱。


金棕色作为一种经典,被沿用到冰箱上时,惊艳绝对是第一感觉。低调而璀璨,易打理、耐划擦,彩晶玻璃面板似乎也在诉说着自己不平凡的身份。对开门大气十足的同时,保鲜技能也足以让人称赞。干湿分储,不同区域只为让你的食材更加新鲜。智能wifi功能更是满足了智能化的需求,远程就能掌握冰箱的各种动态。

“只要温度调对了,食物保鲜就没问题”是一直以来的传统认识。其实,冰箱的保鲜效果不仅取决于冰箱内的温度,也与冰箱内的湿度息息相关。海尔至珍系列冰箱采用HCS生态植物膜技术,为蔬果准备了高湿保鲜盒,可以自动感应环境湿度,让存储其中的绿叶菜、瓜果湿度达到90%左右,整周都可以水润新鲜。珠光玻璃面板犹如艺术品般熠熠生辉。


独具匠心的三门设计,配合时尚外观,但是看到这一抹香槟金就已被吸引。精细储鲜格局,满足不同食材对储存温度的不同需求,实现全空间的食材分类保鲜。制冷迅速,出风均匀,风冷无霜功能更是让你坐享新鲜生活。



本文作者:全球美食大使吉成宇泰

城市:日本大阪市

使用海尔冰箱:3年



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