捕捉行情变化，分析市场影响，察觉行动机会！
一、今天禽报变化“快读”
今天山东地区样本监测点出厂报价明面大体弱稳态势。具体来看，少部分样本点部分单品仍有小幅偏弱调整，大部分样本点明面调整不大，局部针对订单量大的单品有一定的优惠议价政策。（关于冻品变化详情可查看今天发布的第二条位置《冻品》栏目）
各家虽然情况不一，但是总体看屠宰环节库存在明显增加，局部压力较大，暂时情况看多点基于宰杀成本高和需求端如开学备货等利好预期，对行情还是有一定期望，止跌挺价或企稳的力量总体在增大，比前些天稍微好一些。
冷藏当期宰杀的利润情况，考虑到实际发货议价的情况，多点实际宰杀已经陷入亏损状态。接下来的利好是开学备货驱动，暂时情况看，这个利好对行情还是有一定的托底作用，近期行情变化幅度相对较为稳定。
（1）明天（8月17日）山东区域“棚前价格”较上一日统一报价下跌1毛左右，产区主流实际报价在3.68-3.72元/斤区间上下。（2）明天（8月17日）辽宁区域“到厂价格”较上一日统一报价下跌1毛，主流报价在3.90-3.95元/斤区间上下。（3）毛鸡行情简评（各地区详情请继续下拉到毛鸡价格表）：山东地区：a、统一明面报价下跌1毛左右，冷藏基本按照报价收鸡；b、毛鸡需求侧看的话，厂子订单暂时依旧不快，多点库存压力持续增加，多点减量控量宰杀，半开工状态；c、毛鸡供给侧看，这段正是社会鸡源偏紧的时候，毛鸡供给侧对报价的支撑也是蛮强的，不过局地合同鸡出栏情况有改善趋势。辽宁地区：a、统一报价下跌1毛，毛鸡供给依旧略偏紧，局部宰杀多有减量或者停产情况，正常生产的厂子基本能满足收购计划；b、近期走货趋慢，议价空间相对稳定，冷藏挺价为主，宰杀利润不佳，库存增加态势。预计山东区域毛鸡棚前报价？；辽宁区域到厂报价？。（8月17日早9点半之前出价，欢迎届时回来再查阅）分割鸭冻品和相关产业环节价格行情的具体情况专门移至“水禽行情网”发布，请有需要的予以关注。
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东区域屠宰厂冻品综合售价对应的保本点毛鸡价格为区间为3.74-3.83元/斤上下。基于综合售价维度和当天产销率100%测算（单论屠宰环节，不含一体化全产业链类型的，因为他们在集团范围内利润可以各环节间相互调节），按今天（8-16日）到厂毛鸡价格（3.82-3.83）测算，样本监测点屠宰厂“当期实时”宰杀综合利润理论上处于正盈亏平衡点附近，局部处于亏损状态；按明天（8-17日）到厂毛鸡价格（3.72-3.74）测算，多个样本监测点“当期实时”宰杀效益理论上处于盈亏平衡点附近，今晚毛鸡下调，盈利情况明显好转。附注：当然如果是下跌行情，造成库存累积，实际上会减弱实际的屠宰经营效益，反之，则利润空间扩大。这个核算和财务实际的利润情况还不是一回事，只是辅助用于当天宰杀决策边际核算支撑。
附注：2022-2023年每日毛鸡价格走势图（需求各种产业数据可后台留言）
龙头孵化大场——山东上涨了0.00元/羽，辽宁上涨了0.00元/羽，具体价格为：山东报价4.10元/羽；辽宁报价4.30元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁等主产区重点孵化场综合均价3.89元/羽，较上一日上涨了0.02元/羽。这两天局部料价下跌，局地补栏情绪略提升，局部苗厂有抬价意愿，但是上调支撑一般；当下出苗主要集中在中大场，排苗计划基本还算顺畅；规模场仍是当前补栏的主力，也是大苗厂的报价坚挺的主力支撑，但是近期毛鸡提振不前，目前散户控制投放成本情绪仍比较强，制约上涨动力和空间。
主产区今日综合均价2.23元/枚，较上一日报价保持稳定。具体情况：行业龙头厂家报价区间一般在2.30-2.70元/枚；分区域中小场报价：辽宁区域价格区间1.90-2.00元/枚、山东区域价格区间2.10-2.20元/枚。
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（点击图片，阅读详情）【需求各种产业数据可后台留言】明天（8/17日）北方地区（聊城、德州、济南、新乡四个主产区）817毛鸡综合日均报价下跌了0.02，综合均值为3.96元/斤。
今天（16日）主产区出箱综合均价保持稳定，主产区结算参考均价1.13元/羽左右。
主流报价区间0.65-0.68元/枚，较上一日报价保持基本稳定。
监测点范围内全国主产区均价4.94元/斤，较前一日报价上涨了0.09；全国产销区监测样本报价区间4.77—5.19元/斤；其中：主要产区综合均价4.89元/斤，较前一日上涨了0.10元/斤；主要销区综合均价4.99元/斤，较前一日报价上涨了0.06元/斤。这几天局部地区在蔬菜价格高、猪肉连涨等外部因素支撑下，叠加开学、中秋等备货等预期利好因素，出货加快，市场看涨情绪再起，目前养殖环节库存1-2天左右，产销区蛋价再度上涨。
当前鸡蛋供需基本面未发生明显变化，供应在增长，不缺蛋，短期还要关注冷库蛋对行情的冲击影响；不过需求较为强劲，后续9月还有开学和食品加工厂备货等利好支撑，短期震荡调整不改仍有较强支撑的逻辑。
截至今天，全国主产区综合日均价6.34元/斤，较上一日统计综合日均报价大体稳定。近期蛋价震荡偏弱，局部养殖场担心中秋后扎堆淘汰，进而顺势淘汰低产能蛋鸡，老鸡供应小幅增加；不过不少养殖场惜淘情绪仍较强，对老鸡行情仍有支撑；从需求侧看，屠宰厂开工率仍不高。总体看，8月中旬老鸡价格运行仍有较强支撑，中秋节后，淘汰情况或趋向明显。
【补充阅读】行业||产能已过剩，有钱不要再投资家禽养殖和屠宰厂了？
明天（8月17日）全国重点地区生猪综合均价为10.50元/斤，较上一日综合日均报价下跌了0.09。市场简析：全国主产区生猪报价明天止涨走跌。中元节备货基本结束，二育高位谨慎，市场表现一般。学校开学、天气转凉叠加中秋节提振，猪肉需求有望边际趋好；从产能推断，2023年下半年能繁存栏量降幅呈逐月放大趋势，供应压力或加速减少。随着猪价上涨，生猪养殖企业基本面改善，三季度利润有望进一步扩大。猪肉价格“上有顶，下有底”。一方面，当前规模性养猪企业在高负债下扩产意愿有限，而中小散户成本偏高竞争力不足，加上秋冬季需求回暖，猪肉价格不太可能出现明显回落。另一方面，由于本轮产能去化周期长而幅度浅，在没有大的疫情冲击下，猪价未来涨幅或也将有限。
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
