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老莫、大地,北京人的西餐从这里开始!

老北京城  · 公众号  · 北京  · 2017-06-06 11:30

正文

披萨,蛋糕,面包,肯德基,麦当劳...

这些现在在咱们北京随处可买,随处可见的洋玩意儿

曾经,把许多的北京人都拒之门外。


西餐,在过去对咱北京人,简直就是望尘莫及的事情。

能够吃上西餐的情况只有两种:

一个是您的身份足够尊贵--比如华侨,留学生;

一个就是家里来的客人身份足够尊贵

尊贵到需要来到西餐厅招待。



有时候家长突然告诉自己

周末去西餐厅吃顿饭

从得知这个消息的那天起

掰着手指头算还有几天

找出自己最好看的衣服让妈妈熨好

在同学之间每天都吹嘘一遍

“告诉你,这周我去西餐厅吃饭”



即使家长不带咱们去西餐厅

但是曾经是少年的每个北京孩子

还是会“叛逆”地和几个发小一起攒钱

然后去西餐厅奢侈一回

即时所有人的钱加起来,都只够点两个菜



对咱北京人来说,所有西餐厅中

最有感情的就是北京展览馆后面的那家莫斯科餐厅

那家被每个北京人亲切的称之为“老莫”的西餐厅。

那个时候,咱北京孩子大事儿难事儿麻烦自己的发小或者瓷器了

总是会说一句,“事成之后,请你到老莫搓一顿~!”


那个时候对咱北京人来说

能请人去老莫家吃一顿西餐

简直就是一件倍儿有面子的事情

没有在老莫家摆桌豪爽过一回的

都不敢自称“老炮儿”



那个时候我能想到最浪漫的事情

不是和你一起慢慢变老

而是辛辛苦苦攒上它几个月的工资

牵着你的手来到老莫

听着熟悉的“莫斯科郊外的晚上”

把红菜汤,罐焖牛肉,面包全部点齐

然后在你耳边说一句

“喀秋莎,嫁给我,好吗?”


除了老莫,咱北京记忆深刻的西餐厅以及招牌菜

还有这些,您瞅瞅

有多少是您曾经吃过的啊?


大地西餐厅---北京城中的小老莫


奶汁烤桂鱼


火腿沙拉


蒜香面包


黑椒牛扒



马克西姆餐厅


牛排


法式鹅肝批


虽然现在咱北京西餐厅遍地

想吃随时都可以吃到

但是却再也不是当年的感受了。


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