降低18%老化风险！近10万人数据揭示：类黄酮类食物暗藏延寿“秘方”，女性尤其受益！｜时光派会员长寿资讯分享2025/02/21

美国伊利诺伊大学的Zhenxiang Zhao, Melissa Y. Lucero, Michael Myszka，Jefferson Chan等学者揭示了肝脏铜稳态失调在衰老过程中的关键作用及其对肝脏健康的潜在影响。研究开发了一种新型成像探针，发现随着年龄增长，小鼠肝脏中不稳定的铜活性增加，而保护性酶ALDH1A1的活性降低，导致肝脏抗氧化能力下降。通过使用铜螯合剂ATN-224治疗，可以恢复铜稳态并提高ALDH1A1活性，减少氧化应激。这一结果表明，铜稳态失调与肝脏衰老密切相关，通过调节铜水平或增加抗氧化剂摄入，有望成为延缓肝脏衰老、改善肝脏健康的有效策略。

苏州大学的Yibo Zuo, Qin Wang,Jun wang，Hui Zheng等学者探讨了衰老过程中STAT1蛋白的两种修饰（β-羟基丁酰化和O-GlcNAc修饰）对抗病毒防御的调节作用。研究发现，衰老过程中STAT1蛋白的这两种修饰会影响机体的抗病毒能力，衰老会增加STAT1的β-羟基丁酰化修饰，削弱其抗病毒功能，而O-GlcNAc修饰则能阻断这种变化。研究还发现，果糖和一种植物小分子（羟基喜树碱）可以调节这些修饰，增强抗病毒能力，这为改善老年人的抗病毒防御提供了潜在策略。

德国明斯特大学的Christina Stier，Elio Balestrieri等学者探索了大脑活动随年龄变化的特征，以更好地理解健康衰老和与年龄相关的疾病。研究分析了350名成年人（18至88岁）的脑磁图数据，寻找与年龄相关的大脑活动变化。研究发现，脑信号的时间自相关是预测年龄的最有效指标，尤其是视觉和颞叶皮层的自相关模式。这些结果表明，大脑信号的自相似性可以有效捕捉与衰老相关的变化，为建立更准确的大脑年龄预测模型提供了新方法，也为研究健康衰老和相关疾病提供了新思路。

美国威尔康奈尔医学院的Heejong Kim，Batuhan K. Karaman等学者开发了一种名为LILAC的机器学习方法，用于分析纵向成像数据中的时间变化。LILAC通过比较图像对自动提取重要变化，无需复杂的预处理。研究在胚胎发育、伤口愈合和大脑衰老的数据集上验证了LILAC的性能，发现其在预测时间顺序和特定目标变化方面表现出色，其时间排序准确度超过0.98，预测准确度高且误差低。此外，LILAC在预测轻度认知障碍患者的临床评分变化时，模型误差降低了40%以上。该方法能够有效定位和量化个体层面的变化，为研究衰老和疾病进展提供了新工具。

美国斯坦福大学的Brice Gaudilliere, Lei Xue, Amy S. Tsai, Martin S. Angst等学者探讨了向老年患者输注年轻供体血浆蛋白成分是否能调节对手术组织损伤的免疫和炎症反应。研究招募了38名接受大型关节置换手术的患者，随机分为两组，分别接受年轻血浆蛋白成分或安慰剂输注。结果显示，年轻血浆蛋白成分显著改变了手术创伤后的蛋白质组学和细胞免疫反应，具体表现为JAK-STAT、NF-kappa B和MAPK等炎症相关通路的调节，以及适应性免疫细胞中信号传导反应的减弱。这些发现首次证明了年轻血浆成分在老年人群中具有免疫调节特性，为开发治疗与年龄相关疾病的潜在疗法提供了理论基础。

英国科研人员Nicola P. Bondonno，Aedín Cassidy等学者探讨了富含类黄酮的食物和类黄酮摄入量与老年人健康衰老之间的关联。研究发现，多吃富含类黄酮的食物（如茶、红酒、苹果、蓝莓和橙子）可能有助于老年人健康老龄化，降低虚弱、身体机能受损和心理健康不佳的风险。研究基于62,743名女性和23,687名男性，发现高类黄酮摄入量与女性相关风险降低11%~18%相关，但在男性中效果不明显。这表明饮食调整对健康老龄化有潜在益处，尤其是对女性。