听说瑞典把整个国家都放到 Airbnb 上免费短租~吃货们还不行动一起去吃吃吃吗？

作为一枚吃货

最大心愿

应该是尝遍天下美食吧

世界上任何角落

只要有美食在

都不想放过

怎么样才能尝到

最最地道的美食呢

现在最流行的方式

应该是在想去的地方

找一间短租的民宿

问一问对当地最熟悉的居民

哪里有好吃的

再寻迹而去吧

作为现在最受欢迎的

短租平台Airbnb

上周迎来了

目前最牛的一个房东

瑞典

它把40多万平方公里的国土

全部挂在Airbnb 这个短租平台上

开放给游客们

怎么样

各位吃货们

听起来不是很嗨呢

对于瑞典

其实最熟悉的应该

就是宜家了

大家是不是早已在宜家餐厅里

吃过最传统的瑞典菜

瑞典式肉圆了呢

除了肉圆

如果真的去到了

瑞典

还有什么好吃的呢

快来跟小编一块看看吧

瑞典靠海

饮食中必不可少的就是海鲜了

并且

比较喜欢吃生冷食品

瑞典人口味清淡

通常加入较少的调料

尽量保持原有风味

不喜欢吃太油腻的食品

瑞典人还有一个比较特殊的习惯

就是

每天要吃固定的菜品

越橘酱

瑞典人最爱的酱汁

在瑞典

越橘酱被广泛用作

各种菜肴的佐料

而且由于瑞典一直以来都奉行

人人都均可自由享受自然资源的

“公共通行权”

许多瑞典人从小就在林间采摘越橘

将这些小巧的红色果实

自制成果酱

小龙虾

没错

就是我们吃的小龙虾

而瑞典人对它的热爱

简直比我们有过之而无不及

 对瑞典人来说

每年8月是整整一个月的“龙虾节”

并且吃小龙虾是件很郑重的事儿

对他们来说

这是喜庆地告别夏天的方式

瑞典人会在

户外精心准备好长长的餐桌

摆上带有小龙虾图案的餐盘

餐垫、纸巾和吃虾工具

挂上“月亮脸”的装饰灯笼

桌上还会摆上小国旗

以及专用围兜和三角形纸帽子

（对，你没看错，还有专门的帽子）

瑞典的小龙虾

与我们最大的不同是

没有麻辣味儿的

瑞典的传统吃法是

用盐水、洋葱还有莳萝

和小龙虾同煮

之后倒入黑啤

密封几天后食用

有趣的是

据说

在瑞典的某些小龙虾美味评比中

我国小龙虾还获得过冠军

开放式三明治

是最流行的快餐

其实就是用

厚厚的面包作为餐盘

上面摆满各种食物

有肉、蔬菜、虾、蛋、奶酪等

并且

在瑞典

虾肉三明治

至今仍然是国王的御膳选择之一

驯鹿肉

驯鹿是瑞典北部的特产

是以驯鹿肉、土豆、

红色洋葱、番茄酱等为原料

制作的的口感味道俱佳的美味食品

看着很像鹅肝

有木有

豌豆汤和薄煎饼

大部分瑞典人

会在每周四

吃豌豆汤和薄煎饼

二战以来

瑞典武装部队

就一直坚持这个传统

臭鲱鱼

对

没错

就是我们所熟知的那个

“史上最臭美食”

鲱鱼罐头

这是瑞典北方的一种传统食品

每年从8月底到9月初

瑞典人会宣扬一种“臭”的传统

据说

当地最地道的吃法是这样的

首先把鱼罐头放在清水中打开

然后把鱼肉拿出来与生菜

或其他青菜一起夹在面包里吃

脆面包

其在瑞典拥有500多年的

烘焙历史

值得一提的是

如果保存得当

它可以保证至少一年不变质

至今

脆面包仍是

瑞典最多功能的食物之一

它有各种形状

厚度和口味

可以占据商店里的整层货架

生蚝

在丹麦呼吁中国吃货们

去丹麦吃生蚝时

瑞典国家旅游局

就曾豪言称

天底下最好吃的生蚝

和天底下最会开生蚝的男神都在瑞典

你甚至可以去瑞典西海岸

参加生蚝捕捞之旅

乘着老船长的船

一起出海

看遍西海岸景观旖旎的群岛

吹着海风

品生蚝喝小酒

怎么样

是不是和小编一样

有点儿迫不及待的

想出发了呢

除了瑞典

还有没有让你

魂牵梦萦的美食圣地呢

快来和大家一起讨论吧

以下还有詹姆士亲手做的各国美食

快来看看你都错过了哪些精彩美味吧！

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【戳图即可跳转到对应菜谱】

榨菜肉丝公仔面

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活力早餐蛋

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双味汤圆

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