红缨子高粱，一端系着茅台原料品质，一端连着当地乡村振兴。
在赤水河畔，抬眼望去漫山遍野，尽显红装，一粒粒饱满圆润的高粱粒闪着光亮，一串串火红的高粱穗弯下腰来，红火高粱与碧绿青山交相辉映，构成了这片土地的极致美学。
8月16日，“甲辰年茅台红缨子高粱丰收季”活动在仁怀长岗高粱基地举办，2000余位嘉宾在茅台酒“第一生产车间”一起感受丰收的喜悦，共同见证又一个全新的文化活动IP诞生。
透过一系列极具仪式感、趣味性、敬畏感的活动，我们深刻感知到茅台对产品质量永恒不变的承诺，对农民辛勤劳作的敬意，以及“山”一样的担当和责任。
丰收敬粮农，茅台焕新打造红缨子高粱丰收季
粮为酒之肉，好粮酿好酒。在茅仁怀长岗高粱基地，一眼望不到头，高粱颗颗籽粒饱满，沉甸甸的粱穗压弯了枝头。高粱熟了，粮农们笑了。
红缨子高粱丰收季活动，作为茅台全新重点打造的独具鲜明特色的大型文化活动，既是对粮农辛勤付出的礼赞，也是对茅台顺天敬人核心文化的传承，更是对为茅台酒卓越品质作出不懈努力的感恩。
茅台集团党委书记、董事长张德芹表示，未来，该活动还将与“茅台酒节”“茅粉嘉年华”一道，构建形成茅台三大特色文化活动IP，共同彰显茅台“顺天敬人、明理厚德”的茅台核心价值追求。
活动现场，一座精心布置的“红缨市集”在高粱地中引人注目，以茅台和农耕文明的发展为脉络，划分为“高粱红”“丰收酿”“富农情”“乡村兴”四个分区，区域内地方特色美食、非遗文化、民族歌舞表演等贯穿其中，以视觉、触觉、味觉的三重体验，让嘉宾们在领略红缨子高粱独特魅力的同时，沉浸式感受地方文化之韵。
另外，茅台还以一场盛大而温馨的“高粱丰筵”长桌宴款待四方来宾；夜幕降临，则又用一场视听盛宴晚会，表达了对自然的感恩和对粮农的感激。
在九频道看来，庆丰收敬粮农，茅台希望能与更多的人举杯庆祝高粱丰收，共同守护原粮质量安全。焕新打造“茅台红缨子高粱丰收季”，不仅传达人与自然和谐共生的智慧，还表达崇农、敬农、爱农情怀，诠释茅台顺应自然规律、追求道法自然的酿造精髓，极致表达传统工法的独特魅力。
守牢“第一车间”，茅台坚守质量信仰
“质量是生命之魂。”这是茅台经过70多年发展凝结的精华，现已成为新时代引领茅台高质量发展的精神信仰。
一代又一代茅台人对质量的坚守，让茅台长期占据中国白酒行业龙头地位，香飘世界。
而高粱，是茅台质量之源。
这里的高粱，指的是茅台专用的贵州当地红缨子高粱，支链淀粉含量高、单宁含量适中、颗粒小、硬度高、糯性好的优质特性，才能满足传统酱香型白酒9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的生产工艺要求。
早在2001年，茅台为了保障红缨子高粱的品质，就开始建设有机高粱基地，打造“第一生产车间”，守护原粮安全。经过20余年的不断发展，目前基地覆盖赤水河流域一带的仁怀市、习水县等地，为茅台酒的高品质提供了坚实的原料保障。
在种植过程中，茅台坚持全生命周期的质量管控，每一个环节都精准跟踪、全程管控，全力确保红缨子高粱优质稳产。时至今日，茅台通过“五个一”工程，实现了原料基地的现代化管理，有效提升了有机高粱供应质量，确保过程可溯可控。
值得注意的是，为了保证酒粮的种子安全，从源头确保茅台“根正苗红”，茅台在2022年出资控股贵州红缨子农业科技发展有限公司。作为贵州省唯一集育、繁、推、研一体化的酒用高粱种子生产企业，红缨子公司正是茅台集团牢牢掌控酒用高粱种子战略安全、布局酿酒原料种子业务的关键一子。
至今，茅台红缨子公司已建立起与山地特色农业相适宜的高粱品种系统选育技术体系，构建了一套完整的育种、生产、开发和利用体系，掌握了高粱种子的核“芯”技术，守护了茅台酒质量的源头关口。
立足于田间地头开展的红缨子高粱丰收季，是茅台用最纯朴、最写实的故事表达，升华“质量是生命之魂”的最终信仰。
赋能乡村振兴，茅台担当“山”的责任
过去，在贵州当地有句“天无三日晴，地无三尺平，人无三分银”的谚语。想要在连绵起伏的崇山峻岭间发展好经济，一直是个难题，而种植高粱似乎为贵州农业进步与经济发展提供了解题思路。
红缨子高粱，一端系着茅台原料品质，一端连着当地乡村振兴。
“茅台生在大山、长在大山，这注定了茅台要有山一样的担当和责任。”张德芹说。即使茅台“根在农业、生产在工业、销售在服务业”，但始终坚持“反哺农业”，积极助力农业进步与乡村振兴。
在这个过程中，茅台与地方政府紧密合作，探索出“茅台+政府+基地+合作社（农户）”的模式，再以“订单种植、保护价收购”模式，“一站式”服务为粮农解决后顾之忧，助力百姓增收致富，共享发展红利。
据了解，自2003年以来，茅台不断提升高粱的农户收购保护价，从2元/公斤增长至2022年的11.2元/公斤，并建立高粱农保价定期研判上调机制，直接带动了合作社和农户的持续增收。截至目前，红缨子高粱的种植面积已累计推广超过3000万亩，创造了700亿元以上的农业总产值，带动了850万人次的农户增收，增收总额超过100亿元。
活动现场，“最美粮农”与“年度粮农”的颁奖仪式将现场气氛推至高潮，16位“最美粮农”和1位“年度粮农”用自己的行动守护了茅台质量关口，为农村经济的发展作出重大贡献。
茅台的责任与担当，还体现在生态文明建设、乡村振兴、社会责任与农业现代化等方方面面，例如茅台始终坚持“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念，并用实际行动保护生态文明，在乡村教育、基础设施建设和文化活动上，全面提升农村经济和农民生活水平。
一粒粒高粱，既奠定了茅台酒的丰满个性，又支撑起当地乡村振兴之路。红缨子高粱丰收季，就是茅台持续践行国企担当，以义不容辞的责任助农、兴农、富农，凝聚更多社会力量，助力高粱产业高质量发展和乡村振兴建设。
面向未来，茅台将坚定不移推进“工业反哺农业”，持续展现对农业的深厚情怀与责任担当，以实际行动为贵州乃至全国乡村振兴事业贡献更多茅台力量。
透过红缨子高粱丰收季活动，我们不仅看到了茅台在当前行业周期对品质与质量的高度重视，也看到了它“顺天应时、天人共酿”的酿造哲学，更看到它践行“山”一样的责任担当，为贵州乃至中国经济发展作出贡献。
相信在“稳定、健康、可持续发展”的基调下，坚守质量信仰的茅台必将加速向“世界一流品牌”迈进。
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