iWeekly X 24h:一个真实不做作的台北提到台北,你会想到什么?
是罗大佑歌词里的黄金天堂,或是吴念真剧本里的古早乡情,又或是侯孝贤电影里的文艺气息……
是早饭餐桌上一碗暖腹的米粉汤,或是拍长龙才能吃到的牛肉面,又或是夜市里夹杂着闽南腔调的“蚵仔煎”……
这座大都市的繁华里又藏着小城的清新,它最真实的生活气息不在台北101、也不在士林夜市,此番我们跟随高逼格城市生活方式倡导者及生活大玩家洽总,去发现一个真实不做作的台北。
08:30 清早起床,逛台北市场
不论在哪座城市,最能反映当地生活气息的,就是早间市场。穿梭在市场里的摊铺之间,能看到当地人最真实的生活细节、能吃到最地道的本地食物、能淘到价廉物美的小玩意儿。热闹的台北生活从清早的市场开始,这几年人气越来越高的士东市场,拥有让人心旷神怡的菜场环境,虽然物品的价格比同类菜场高出一些,但也让人心甘情愿买单。
在士东市场,常见的农产物品并不稀奇,类似于西螺荫油(黑豆酱油)、手工麻油腐乳之类的品种才能算得上宝贝。除了常见的海鲜、肉类品种,还有摊位专售在宜兰饲养的鹿儿岛黑豚,这样的食材会让美食家们兴奋不已。而在菜场的二楼,是各种丰富的小吃料理,蚵仔煎、家庭小炒、河粉、点心,配上地道的现煮咖啡,在菜场里就能收获美好的台北生活。
寻味推荐:士东市场
寻味地址:台北市士林区士东路100号
10:08 来一碗米粉汤入腹
台北的老城建筑给人一种自然的熟悉感,穿梭在街巷之间,就像走邻访友一般来去自如,藏匿在街巷里的美食铺子,就在步行可达的范围内,寻着味道自然就能找到。这间用简易塑料雨棚搭出来的路边摊,买的是地道的台北米粉汤,围绕在它附近的空气里,是夹杂着淡淡胡椒味的猪骨汤气息。
小小的滩头,拥有一个小小的灶台,摊主站在灶台后,利索地把食材做组合处理,猪骨熬制的新鲜汤头白净清润,米粉柔而不烂,韧性十足,最巧妙的还是淡淡的胡椒香味,爱它的人才能懂得一碗入腹后的快乐。
寻味推荐:民乐旗鱼米粉汤
寻味地址:台北市大同区民乐街3号(永乐市场旁)
11:51 漫步在迪化老街的文创空间里
在台北的旅行无非就是两个词:一个是美食,一个是文创,这两件世界上最美好的事,组成了关于这座城市最迷人的部分。在迪化老街上,不足千米就拥有闽南、洋楼、现代主义、巴洛克式多种多样的建筑,街道保留了老时光里的商业氛围,也接受了现代文创空间的加入,有很多新兴的设计文创小店、艺术展演空间和聚合式文化街屋。
主打怀旧文艺的民艺埕就在其中,一幢三进屋式的建筑里,一楼的三进是间咖啡小酒馆,单名洛,但营业时间不固定,想要去文艺的喝个午后咖啡还要碰运气,因为这里通常会举办各种民艺作品展,来自台湾本土、日本或是欧洲等地的民艺作品,把这座小小的空间点缀的文艺非凡。
还有一家叫做“蘑菇”的小铺,一楼放着帆布包、棉质T恤之类的周边玩物,二楼是咖啡厅和书店。洽总好奇“蘑菇”的名字由来,店长回答道“生命的长度是有限的,我们从心底渴求着‘慢生活’,慢慢与人相处,慢慢关照内心,这些‘慢’正是蘑菇所具备的品质”。如果可以,那就尽力过的像一朵蘑菇吧。
15:18 拜访大隐隐于市的茶馆
说到台湾的茶道,紫藤庐这个响当当的名号不得不提,但实际上,紫藤庐却是隐于闹市中的低调存在,虽然它从一开始就和历史上的风云人物逃不脱关系,但时过境迁后,它似乎更显低调、刻意避嫌,只想安安静静做一个普通的茶馆。
坐落在新生南路街边的紫藤庐并不显眼,门外的小院里是古朴的石板路,如果没有熟人指路,恐怕摸不清茶馆的正确方向。走入小院里,石桌石凳都是老时光里的样子,三棵老紫藤缠绕交错着,一直蔓延到屋顶,颇有大隐隐于市的个性。茶馆里不仅可以饮茶,和茶文化相关的书籍、紫砂茶具、茶叶都各有各的故事。
寻味推荐:紫藤庐
寻味地址:台北市大安区新生南路三段16巷1号
16:13 去大稻埕等待夕阳
上世纪60年代,淡水河边的大稻埕码头云集了从世界各地长途跋涉前来的商船,很多和台北城市发展相关的历史瞬间在这里定格,作为曾经台北最繁华的城市地标,大稻埕拥有很多老一辈的珍贵记忆。
如今,大稻埕码头成为了台北人的怀念处所,而对于游人来说,来这里骑单车,等待着夕阳落日,也是一番难得的情怀。淡水河畔的落日景象,虽然没有海边落日缓缓落入地平线的浪漫,但那份隐隐的文艺怀旧之感,确是珍贵。
20:00 逃离游客区,去逛真正的台北夜市
如果你问台北当地人最推荐逛哪一个夜市,那十有八九都不会给出名号响当当的士林夜市,事实也的确如此,由于旅游业的发展,原本土生土长的士林夜市无奈之下披上了商业外套,贩卖的食物和商品质量参差不齐,反倒是那些名气一般、但在当地口碑满分的夜市才最能体现台北真正的热闹夜生活。
在当地口碑不错的是宁夏夜市,它位于台北民生西路至南京西路段,面积并不大,大概20分钟就能从头到尾逛个遍。宁夏夜市很接地气的原因在于,它将摊贩集中在道路中间,行走在马路上,身边围绕着的尽是台湾夜市的美味:蚵仔煎、蚵仔面线、台南碗粿、猪肝汤、郭鱼汤、鲁肉饭,这些大稻埕的古早风味,要留足肚子里的空间前往。
寻味推荐:宁夏夜市
寻味地址:台北市民生西路至南京西路段
21:31 住进一家玩味旅舍
日本插画家Naho Ogawa(小川奈穗)出版过一本关于台湾的书:《大家好,我是Naho》,在书里收集了100多个台北人、事、物的特别分享,让人在旅行中发现一个与众不同的台北。
设计酒店Play Design Hotel就是其中一个有趣的故事分享,旅舍中不同的房间被赋予了不同的主题设定,房间的选择可以随机,据说预定房间前还可以在网上自行选择喜欢的家具DIY房间。这种“不知道今晚会住进什么房子”的惊喜感,会让旅行的趣味升级。房间里成列着关于台湾的出游讯息,呈现方式是惊喜值满满的风趣插画。
旅舍主人是一对台湾夫妻,Daniel和Grace把旅舍仅有的5间房变的独具个性。“这里的每一间房都是台湾本土设计师的展示平台,就连洗发水和沐浴露、毛巾都是'台湾制造',每件作品背后的故事我都能说给听”,Daniel说到。
比方说其中一间叫做Naho,房间的命名来源于日本插画师Naho的策展。室内设计用简单的木桌木椅、木茶几和木床营造出平易近人的下榻氛围。窗边造型独特的竹制吊灯,出自台湾设计大师范成中之手,灯尾的流线型设计平添现代感。趣味十足的下榻体验就像玩魔术一样,在这里住上一晚,又会给你一个爱上台北的理由。
下榻推荐:Play Design Hotel
下榻地址:台北市大同区太原路156巷2号5楼
编辑:YAO
撰文:SJ
视频:left
图片:部分来源于网络
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