专栏名称: 美食菜谱大全
每天推荐一道特色私房菜,家常菜,以及各种美食攻略,让您成为食神指日可待​
目录
相关文章推荐
无锡博报生活  ·  等了一年!无锡人家里都在吃…… ·  昨天  
无锡博报生活  ·  等了一年!无锡人家里都在吃…… ·  昨天  
润农畜牧报价  ·  2025年3月12日 ... ·  昨天  
达州发布  ·  降价了!很多达州人爱吃…… ·  2 天前  
达州发布  ·  降价了!很多达州人爱吃…… ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  美食菜谱大全

惊呆了!低钠盐=送命盐!?真相在这里

美食菜谱大全  · 公众号  · 美食  · 2017-03-14 07:52

正文

最近,网上有一则消息引发了广泛关注,那就是“低钠盐是送命盐”,说长期食用低钠盐会导致高钾血症。那么,这个说法靠谱吗?



最近,一则“低钠盐就是高钾盐”的消息在微博、微信被大量转发。 那么,低钠盐真的是网上传言的“送命盐”吗?



记者咨询医生了解到,低钠盐中氯化钠的含量比普通加碘盐低15%到30%,在降低钠含量的同时,提高了钾的含量。


因此, 低钠盐又叫做低钠高钾盐 ,在保证口味的同时,又 有助于人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险 ,对正常人群来说,是一种更健康的盐。 只有患有某些疾病的人,才不适合吃低钠盐



大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者,有一些 肾病患者 ,本身血液中钾就排不出去,会有高血钾;有一些像心衰治疗,用一些药物治疗的;还有一些 一型糖尿病 比较严重的;还有 一些烧伤 啊,总之都是一些比较严重的情况,才会出现高血钾。 只要你有高血钾,都不应该吃这种低钠高钾盐



王兴国医生介绍,网传的消息中,“高血钾患者不适用低钠盐”的说法并没有错,但如果泛化为“所有人都不能吃低钠盐”,甚至 将低钠盐称为“送命盐”,就有点荒唐了 。健康人的肾脏能够保证钾的正常代谢,只要是正常的摄入量,低钠盐里的钾含量不会导致高钾血症。



王兴国说,这个消息最开始是在一个肾病患者群里,这个群里全是肾病患者,有医生作指导的时候就说不要吃低钠高钾盐,因为它对高血钾是非常危险的,非常不好的。这个消息一传出来就变样了,大家就不关注有肾病、有尿毒症、有高血钾在前面,就说成低钠盐都是坏的,是送命盐。


提醒

按照世界卫生组织最新食盐摄取指南,健康人通过饮食摄取的最佳盐量是:每人每日不超过5克。医生建议,无论是普通盐还是低钠盐,为了健康,都千万不要多吃。


超准测试:作为女人,你未来的人生是否顺利?

谁都希望自己和家人的人生一帆风顺,人生是平坦大道,但在这之前是否要经历一些大风大浪,大大小小的波折呢?


夏天从家里去楼下街道吃个冰淇淋,你会穿双什么样的鞋出去?


平中跟凉鞋——答案B

高跟凉鞋——答案A

帆布鞋——答案E

单鞋——答案C

拖鞋——答案D








请到「今天看啥」查看全文