正文
这家米线店
主打8款【特别汤底】米线
8种汤底+24种自由配料
可以做出1亿多种不重样的米线
（不知道有没有算对）...
其中一碗，有点恐怖
这家米线专门店有8种不同口味的汤底，马来西亚沙爹、新加坡喇沙、泰国冬阴功、意大利番茄浓汤...
我比较喜欢冬阴功口味的，鱼片炸之后再煮进汤里，吃起来很有嚼劲，虾肉很鲜甜。
汤里的豆腐泡吸收了冬阴功汤汁，酸酸辣辣的很开胃。配菜还有虾、沙白、青口等，在汤底煮得很入味。
很大一碗米线，有肥牛、龙虾丸、肥肠、云吞、金针菇、腐竹、溏心蛋等很多配菜，吃起来很满足。
丸子的肉质很紧实，嚼起来很有弹性。舀上一勺汤，配着丸子。
皮！蛋！香！菜！听名字就有点担心，皮蛋一度被外国盆友列为最恐怖的中国食物，香菜嘛...你们懂的…但就是这么恐怖的组合，还是店里卖得最好的其中一款…
汤底喝起来比较清淡，带有皮蛋的味道提提味，又有芫茜很清爽的口感。而且据说香菜汤可以降火。
番茄米线的汤底是用新鲜番茄慢慢熬出来的。
舀起一勺汤，还带有熬碎的番茄果肉颗粒。酸酸甜甜的很开胃。
店名就叫线所，来这家店吃米线有3个步骤。先选米线；再选汤底；最后选配料。
配料一共有24种，港式卤鸡亦、鲜虾云吞、海虾、青口、芝士肠、肥肠、炸豆腐块..价格从3-6元不等。芝士丸4元2颗，蟹子丸6元2颗...
如果不喜欢那8种汤底，也可以吃原汤米线。每一碗都是点单后师傅现煮的。
原汤汤底是用猪骨加鸡肉熬出来的高汤。汤底很鲜，配上溏心蛋、豆芽菜、腐皮等。
米线的口感比较软、滑，吸溜一下就可以整条吸进嘴里。不会很有嚼劲，也不会太软。
除了米线，她们家还有一系列烧烤叫“火山烧”。搭配黑胡椒浓汁、墨西哥辣椒沙沙、泰国香草汁、印度红咖喱汁等6种不同的酱料。
烤春鸡的皮很脆，直接动手撕着吃，蘸上特调黑胡椒汁。
鱼肉有海鲈和盲曹2种可以选，将百里香草等香料填进鱼腹腌到入味。鱼皮烤得很焦香，鱼肉嫩嫩的，蘸着泰式汁提味。
他们家的烤菠萝很多汁，烤好的菠萝切小块上桌，一口一块，吃起来很方便。
吃完面线和火山烧，可以来一杯饮品，他家饮品种类很多，最特别的是左边这杯青瓜豆浆，喝起来有青瓜的清爽，又有浓浓的豆香味。
这里的火山烧还有烤五花肉、香草羊扒等，再搭配着冷盘的番茄乌梅清清口。
店名就叫“线所”，一共有3家门店，每家的装修都很特别。墙上的线条其实是世界地图的几何图。
座椅的软沙发也很舒服。
8种汤底(每次只能选1种),24种配料(任意搭配)
一共能产生多少碗不同的米线？
我表弟算出的是1亿多碗...求解...
1、因为他家的米线是每个人自己搭配现煮，制作时间会稍微长一些，可能上菜速度慢一些。
2、用餐高峰期人会比较多，建议错峰就餐。
3、他们家的米线是创新口味，跟传统米线的口味还是挺不一样的。
【店名】 线所
【人均】50元左右
【地址】
南山区欢乐颂店：
南新路欢乐颂购物中心二楼L2F217商铺
0755-86544055
宝安海雅店：
建安一路海雅缤纷城四楼万达影城对面
0755-82598312
福田区卓悦汇店：
梅林街道中康路卓悦汇1期1栋1楼06-09号
0755-82523743
作者：AA
微信：xiaofendui2
戳这，看《深圳最贵烧烤摊，等我存够钱再去吃》
▼▼▼
