小肚子上的脂肪如何一步步发展成癌症

已经确定肥胖是癌症的风险因素，但如何导致癌症仍然是一个尚未得到充分解释的问题。

密歇根州立大学的一项研究现提供了新的细节，显示从体内脂肪释放的某种蛋白质可能导致非癌细胞变成癌性细胞。联邦资助的研究还发现，与脂肪刚好在皮肤下方相比，较低层的腹部脂肪是更可能的原因，释放更多的这种蛋白质并促进肿瘤生长。

药物和毒理学助理教授杰米·伯纳德（Jamie Bernard）说：“虽然在治疗癌症方面取得了一些进展，并且提高了患者的生活质量，但新病例数量仍在继续增加。

“了解原因很重要，所以我们可以通过饮食改变或治疗干预来减少癌症病例的数量。”

据估计，超过三分之一的人口是肥胖的。肥胖与多种类型的癌症（包括乳腺癌，结肠癌，前列腺癌，子宫癌和肾癌）有关，但伯纳德表示，只是超重不一定是确定风险的最佳途径。

“我们的研究表明，身体质量指数或BMI可能不是最好的指标，”伯纳德说。 “这是腹部肥胖，甚至更具体地说，称为成纤维细胞生长因子-2的蛋白质的水平可能是细胞变得癌变的风险的更好的指标。”

有两层腹部脂肪。称为皮下脂肪的顶层位于皮肤正下方。称为内脏脂肪的那层，是她认为更有害的一层。

伯纳德和她的合作者Debrup Chakraborty是她实验室的一名博士后研究生，研究了饲喂高脂肪饮食的小鼠，发现这种高风险脂肪层产生了更大量的成纤维细胞生长因子-2或FGF2，蛋白质与皮下脂肪相比。他们发现FGF2刺激某些已经易受蛋白质影响的细胞，并使它们生长成肿瘤。

她还从接受子宫切除术的妇女收集了内脏脂肪组织，发现当脂肪分泌物含有更多的FGF2蛋白时，更多的细胞在转入小鼠时形成癌性肿瘤。

Bernard说：“这表明来自小鼠和人的脂肪可以使非致瘤细胞恶性转化成致瘤细胞。

她补充说，还有其他几个因素可以释放脂肪，包括雌激素，可能会影响癌症的风险，但其中许多研究只能表现出一种关联，而不是癌症的直接原因。她也表示遗传学发挥作用。

伯纳德说：“一个人是否会患癌症总是有几率的。” “但是，通过在饮食习惯和锻炼方面做出更明智的选择，并避免吸烟等有害习惯，人们总是可以帮助自己获益。”