不用烤箱，做一盘能拉丝的米饭披萨！

米饭、鸡蛋、蔬菜丁都准备好了，只能用来炒饭嘛？才不是，看我分分钟给你做一个米饭披萨， 丰盛香软，还是能拉丝的那种！不要太诱人啦～

-- 米饭披萨 --

by 开心果子365  

-- 用料 --

剩米饭 1 碗

鸡蛋 2 个

圣女果 3 个

玉米粒 少许

青豆粒 少许

盐 适量

胡椒粉 少许

马苏里拉奶酪 适量

培根 1 片

葱 少许

植物油 少许

-- 做法 --

❶ 准备好材料备用，玉米粒青豆粒要先焯水一下。

❷ 把培根切丁，和玉米粒青豆粒一起拌入米饭，加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐，戴上一次性手套抓匀，如果干的话，可以加一点点蛋液。

❸ 电饼铛预热后，倒入少许油。

❹ 拌好的米饭揉成团放在电饼铛里。

❺ 用勺子把饭团压扁成米饼。

❻ 磕入一个鸡蛋。

❼ 铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒，最后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条，小煎一会儿，煎至米饼滴焦脆，奶酪可以拉丝即可。

❽ 喜欢其它口味的，还可以撒一些其它味料，比如胡椒粉，然后可以入盘开吃了。

❾ 看看这拉丝的效果。

❿ 慢慢享用吧，一定要趁热吃，给孩子做早餐也很不错的。

-- 小贴士 --

❶ 玉米粒青豆粒要先焯水一下。

❷ 不会掌握火候的，最好用电饼铛，不易糊掉。

❸ 味道可以调入自己喜欢的味料。

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